Granate - una de las frutas más inusuales, propiedades medicinales, que la gente notó en los tiempos antiguos.Y los nutrientes no sólo son la semilla de la fruta jugosa, pero en su piel y las semillas.Cuando se trata del tratamiento o la prevención de la anemia, especialmente una gran cantidad de mención es el jugo de granada.Sin embargo, esta no es la única aplicación de la granada, que en la antigüedad se llamó el fruto real.
La composición de la granada
En cultivares de granada parte comestible de70% y 30% - semillas y pieles.Este último, en cualquier caso no ser eliminados como los nutrientes que contiene al menos un grano de fruta.Calorías pequeña granada - granos de granada 100 g dependiendo de la variedad contiene sólo 65-75 calorías.
de semillas de granada es muy jugosa, ya que son 80% de agua.El 20% restante, y es muy pequeña, se producen en diferentes nutrientes.Las grasas en la fruta hay poco en su jugo contiene 15 de los 20 aminoácidos que necesita el carbohidratos humana y son principalmente glucosa, fructosa y sacarosa.Además, tiene poca grasa, pero hay que tener en cuenta que en la preparación de tal zumo de granada popular es casi completamente eliminado.
Aprecian esta "fruta real" por su rica composición de vitaminas y minerales. Contiene mucho ácido ascórbico y vitaminas del grupo B. Además, es rico en potasio, calcio, magnesio, hierro, cobre, aluminio, cromo, silicio y otros oligoelementos. Pero esto no es todo lo que forma parte de la granada. Al 10% su zumo está compuesto por ácidos orgánicos, principalmente limón y manzana. Hay taninos y tintes en él, así como flavonoides.
En la granada de centeno hay todas las sustancias que están presentes en su parte comestible, y el contenido de las sustancias astringentes aún más. Las semillas de granate contienen una gran cantidad de ácidos grasos insaturados.
La utilidad de una granada para el corazón y los vasos sanguíneos
El innegable beneficio de esta fruta para el sistema cardiovascular y hematopoyético. En primer lugar, se considera útil en la anemia por deficiencia de hierro. Incluso con el hecho de que el hierro en su jugo no contiene tanto. Sin embargo, el jugo de granada tiene ácido ascórbico, que es esencial para la absorción total del hierro. En relación con esto, el hierro es completamente asimilado, en primer lugar, de la granada misma, y en segundo lugar, de otros productos alimenticios.
La vitamina C y los flavonoides contribuyen a fortalecer las paredes de los vasos, están involucrados en la producción de colágeno y otros compuestos que los hacen menos frágiles y penetrantes. Los ácidos orgánicos, que se encuentran en una granada bastante, promueven la activación del metabolismo de las grasas, conducen a niveles normales de colesterol en la sangre, ayudan a limpiar los vasos sanguíneos de las placas de colesterol. Además, las sustancias contenidas en elEn esta fruta, adelgazando la sangre.
La granada tiene un efecto diurético, ayuda a eliminar el líquido del cuerpo. El potasio, el calcio, el sodio y el magnesio son útiles para mantener la actividad contráctil normal del miocardio.
Por lo tanto, en el caso de la aterosclerosis, la cardiopatía isquémica, la hipertensión arterial y otras enfermedades del sistema cardiovascular, el uso de granadas es muy útil.
Granate para el sistema digestivo y para perder peso
El granate es una de las frutas más utilizadas en las dietas para perder peso. Muchos científicos argumentan que el uso regular del jugo de granada ayudará a deshacerse de los kilos de más. Las sustancias contenidas en él, aceleran el metabolismo, en particular, estimulan el metabolismo de las grasas y la fisión. Con un vaso de jugo diluido al día, puede deshacerse de unos cuantos kilos de más durante un mes.
Las semillas de frutas contienen fibra y ácidos orgánicos, que estimulan la motilidad intestinal y facilitan su purificación. Las fibras nutricionales son esenciales para la microflora normal, y los ácidos cítrico y málico "desinfectan" los intestinos, ya que tienen un efecto perjudicial sobre las bacterias patógenas. Pero al mismo tiempo, las sustancias astringentes que forman el jugo de granada contribuyen al espesamiento de las heces. El granate aumenta la acidez del jugo gástrico, por lo que es útil en la gastritis con baja acidez. Además, estimula la actividad del páncreas, lo que contribuye a una mejor digestión de los alimentos.
El efecto agregado de una granada
Por supuesto, como cualquier fruta, una granada es útil paraFortalece el sistema inmunológico, ya que contiene una gran cantidad de vitaminas. El jugo de granada dilatado ayudará a hacer frente a la intoxicación del cuerpo durante los resfriados, a reponer el suministro de vitaminas y a curar más rápido. Como un remedio restaurador y tónico no es menos útil y la decocción de la corteza de granada, así que no se apresure a deshacerse de la piel después de limpiar la fruta. Una infusión de costra de granada puede enjuagar la boca y la garganta con estomatitis, gingivitis, amigdalitis y otras enfermedades inflamatorias de la orofaringe.
Muchas sustancias contenidas en la granada tienen las propiedades de los antioxidantes que protegen las células del cuerpo de la oxidación del peróxido, previenen la aparición y el crecimiento de tumores cancerosos. Granada especialmente útil para la prevención de enfermedades de cáncer del sistema digestivo.
Las vitaminas del grupo B y los oligoelementos contenidos en una granada son útiles para el fortalecimiento de un sistema nervioso.
Los beneficios de las migas de granada
El jugo de granada contiene una gran cantidad de sustancias astringentes, pero en la úlcera estomacal y la gastritis erosiva su uso en la mayoría de los casos está limitado debido a su alta acidez. Sin embargo, todavía es posible obtener un beneficio considerable de esta fruta, ya que una amplia aplicación tiene una decocción de su piel.
Esta decocción tiene acción astringente, antiinflamatoria, regeneradora y antiparasitaria. Es por eso que se usa para la diarrea, enfermedades infecciosas del tracto gastrointestinal, envenenamiento e infecciones por helmintos.
Para cocinar un caldo necesitas un comedor.Verter una cucharada de cortezas de granada secas con un vaso de agua hirviendo y dejar reposar durante 2-3 horas. Para los niños mayores de 3 años, estos medicamentos se administran 1 cucharadita 3 veces al día, los adultos 1 cucharada 4-5 veces al día durante media hora antes de comer. Es un remedio popular, de siglos de antigüedad, que ayuda a deshacerse de la diarrea en 2 o 3 días. Después de la desaparición de los síntomas desagradables, se debe interrumpir la administración de la infusión.
No es necesario exceder la dosis recomendada, ya que en la piel de la fruta contienen sustancias que en grandes cantidades pueden tener un efecto negativo en el cuerpo. Los niños menores de 3 años de edad no recomiendan la infusión de migas de granada.
granada de la compasión
Si quieres tomar el jugo realmente útil y natural de una granada, es mejor hacerlo por tu cuenta y usarlo inmediatamente después de exprimirlo. Los jugos que se venden en las tiendas a menudo contienen diversos aditivos, en el mejor de los casos es el jugo de manzana o remolacha. Muchos fabricantes mezclan con ellos ácido cítrico sintético, sabores, colorantes, conservantes y otras sustancias que pueden ser perjudiciales para el cuerpo.
Desafortunadamente, no puede usar una granada, debido al alto contenido de ácidos en ella. Esta fruta y su jugo están contraindicados en úlcera péptica y gastritis con alta acidez del jugo gástrico, exacerbación de pancreatitis y colecistitis.
Los ácidos orgánicos pueden tener un efecto perjudicial sobre el esmalte dental, por lo que es aconsejable diluir el jugo de granada con agua, beber a través del tubo y luego enjuagar bien con agua limpia.
Las personas que tienen una tendencia al estreñimiento no debenusar jugo de granada, y algunas veces la fruta en sí misma, porque las sustancias astringentes en su composición pueden llevar al estreñimiento.
Es mejor que los niños menores de 3 años den granadas, ya que los ácidos que forman parte de ella pueden dañar la membrana mucosa del tracto gastrointestinal.
Cuando se usa una granada, pueden ocurrir reacciones alérgicas.
RenTV, el programa El alimento de los dioses sobre granadas:
