Grosellas negras: buenas y malas

Casi en cualquier parcela de tierra, se pueden encontrar pequeños arbustos con hojas talladas y racimos de bayas negras fragantes. Esta es, por supuesto, la grosella negra, que durante mucho tiempo ha sido valorada por su excelente sabor agridulce, su aroma insuperable y sus propiedades beneficiosas.

Propiedades útiles de la grosella negra

Esta baya es una verdadera fuente de vitaminas, puede convertirse en una de las primeras ayudantes en el fortalecimiento de la inmunidad y el control de las enfermedades infecciosas. El contenido de vitamina C que contiene es tan grande que para satisfacer las necesidades diarias de un adulto basta con comer un vaso de bayas al día. Además del ácido ascórbico, la grosella negra contiene una gran cantidad de retinol, por lo que es muy útil para la prevención y el tratamiento de los problemas de la visión. Además, estas bayas contienen vitaminas B, K, E, D.

Grosellas negras ricas y varios oligoelementos, tiene un alto contenido de potasio, así como una gran cantidad de magnesio, hierro, manganeso, cobre, plata, fósforo y otros. Los ácidos orgánicos (manzana, ácido oxálico, limón), fitómidos, aceites esenciales (le dan a las bayas y hojas de grosella negra un aroma agradable), taninos, fibra: no son toda la lista de sustancias útiles que puede ofrecer esta sabrosa baya. En 100 gramos de bayas contiene solo 63 kcal, por lo que la grosella negra se puede atribuir de manera segura a los productos dietéticos.

Las grosellas negras - bayas, son útiles para personas de todas las edades, y las personas mayores lo consideran necesario para mantener su salud. Se utiliza para la prevención y tratamiento.problemas de vision Las vitaminas del grupo B son necesarias para el funcionamiento normal del sistema nervioso, con el uso regular, el sueño, la memoria, la atención y el aumento de la eficiencia se mejoran. Se cree que la grosella es muy útil para los ancianos, ya que su uso disminuye el riesgo de desarrollar demencia senil y enfermedad de Alzheimer. Los antioxidantes, uno de los cuales es el ácido ascórbico, ayudan a proteger el cuerpo de los efectos nocivos y previenen el envejecimiento prematuro. También tienen actividad antitumoral.

Grosellas negras: una baya muy útil para el corazón y los vasos sanguíneos. La vitamina C aumenta la elasticidad de las paredes de los capilares, haciéndolos menos frágiles. Las sustancias contenidas en esta baya, disminuyen el nivel de colesterol en la sangre y ayudan a despejar los vasos de las placas de colesterol. Debido a estas propiedades, la grosella negra puede ocupar un lugar en una serie de remedios naturales para la prevención de la aterosclerosis, la cardiopatía coronaria, el ataque cardíaco y el derrame cerebral.

El arándano ayudará a reparar el sistema digestivo. La celulosa, contenida en las bayas, mejora la peristalsis, promueve la normalización de la microflora intestinal y elimina sustancias nocivas. Los ácidos estimulan la producción de jugo digestivo y bilis, por lo que estas bayas negras son especialmente útiles para la baja acidez del jugo gástrico. Posee acción grosella y antiséptica.

Las personas que sufren de enfermedades asociadas con una violación del metabolismo de los carbohidratos no solo pueden comer grosellas negras, sino que también deben consumirlas. La glucosa en ella contiene bastante,por lo tanto, con una ingesta moderada, no provocará fluctuaciones bruscas en el nivel de azúcar en la sangre.Las vitaminas y los minerales que forman parte de esta baya negra son útiles para la prevención de complicaciones de la diabetes mellitus (retinopatía, angiopatía, polineuropatía, etc.). En esta enfermedad se debe usar para comer las bayas mismas, y no el jugo de ellas.

El uso de hojas de chernozmogodinovym

Las hojas de grosella negra son útiles no menos las bayas. Tienen todas las mismas sustancias útiles que las bayas, y el contenido de algunas de ellas es aún mayor. El té de Chernomorrodinovaya proporciona un efecto tónico, tónico, antiinflamatorio, diaforético, diurético, por lo que es muy útil en los resfriados. El té, el caldo y la infusión de hojas de grosella se recomiendan para la gota, trastornos metabólicos, anemia por deficiencia de hierro, gastritis con baja acidez y enfermedades inflamatorias del tracto digestivo. La infusión de hojas de grosella es útil para la pielonefritis, cistitis y uretritis.

Las hojas de caldo negro se recomiendan para el tratamiento de la dermatitis y diátesis en los niños, no es menos eficaz que la decocción.

Por supuesto, para fines médicos y profilácticos es mejor usar hojas jóvenes y frescas, pero las hojas secas y enlatadas también almacenan muchas sustancias útiles. Una de las mejores maneras de conservar las vitaminas en las hojas y bayas de la grosella negra es, por supuesto, la congelación.

Contraindicaciones para la grosella negra

Cuando se usa grosella negra y su jugo concentrado, puede ocurrir una reacción alérgica, especialmente en niños.

EnLas enfermedades que se acompañan de una alta acidez del jugo gástrico y las exacerbaciones de las enfermedades inflamatorias del sistema digestivo no son recomendables.

Las personas que tienen un mayor riesgo de trombosis deben usar esta baya en cantidades limitadas, ya que contiene una gran cantidad de vitamina K que afecta la coagulación de la sangre.

El programa "Seis centésimas", una trama sobre el tema "¿Qué grosella es más útil: negro, rojo o blanco?":