Hielo de uva, variedad de uva de helado.

Información general sobre la variedad

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Lydia es una variedad de uva híbrida obtenida al cruzar las variedades europeas Vitis Vinifera y la estadounidense Vitis Labrusca. Es un miembro del grupo y no de las variedades, que se distingue de otros sabores y aromas característicos. Uvas Lydia se cultiva en las regiones del sur de Rusia, en el territorio de Ucrania y Moldavia. Estas uvas son especialmente apreciadas por los agricultores por sus altos y estables rendimientos, así como por el aspecto elegante de los arbustos y racimos que adornan cualquier área.

Descripción de la apariencia.

Bush

La variedad Lidia tiene hojas grandes o medianas coníferas débiles de forma redonda con tres o cinco lóbulos. El color de las hojas es verde, en la parte inferior hay una pelusa gruesa similar al fieltro. Lozhi y los brotes son de color marrón claro.

Los matorrales densos de arbustos crecen. Las lidias dan a las pequeñas tartas de color rojo oscuro intenso, que se ven muy hermosas en un papel tapiz, en una pared o en un mirador. Una vid bien cultivada tiene hasta el 80% de los brotes frutales, cada uno de los cuales trae dos grupos.

Bayas

La variedad Lidia tiene un grupo suelto ramificado de forma cónica o cilindrocónica. El peso promedio del racimo es pequeño: 100-110 g. Las bayas son de color rojo oscuro con una lata rosada, cubierta densamente con una capa cerosa de tintes lilas. Las uvas son pequeñas. El diámetro de una baya no es más de 15 mm; peso: 3-4 p. La forma es más a menudo redondeada, a veces ligeramente ovalada. Carne de moco con sabor característico a fresa y sabor específico. La piel es densa.

Características de la variedad.

El grado de Lydia se refiere ade mediana edad El vencimiento es de 150-160 días. Las uvas producen rendimientos estables; De un arbusto cada año se pueden recoger hasta 40 kg de bayas.

Contenido de azúcar de las bayas - 18-19 g /100 ml, Acidez - 5,5-9,3 g /l. Las bayas tienen un alto contenido calórico: 70-75 kcal /100 g.

Lidia traída a Europa desde el continente americano, uvas que Lidia trajo consigo y enfermedad, antes de eso no impresionó a las variedades europeas de uvas: moho y oidio. La misma variedad Lidia tiene una alta resistencia a estas enfermedades. Por este motivo, posteriormente comenzó a cruzarse con variedades europeas para aumentar la resistencia en ellas.

La variedad Lidia tiene una firmeza promedio frente a la filoxera y es propensa a la clorosis de la cal. La resistencia a las heladas de esta uva es mayor que en muchos cultivares europeos que crecen en las regiones del sur. También responde bien al fertilizante, tolera de manera confiable el exceso de humedad y la salinidad del suelo.

Solicitud

Al igual que otras variedades de uvas vulgate, Lydia se refiere a las variedades de técnicas, utilizadas principalmente para la fabricación de vinos de postre, materiales de vino fuerte y jugo.

Ventajas y desventajas

Los beneficios de las uvas Lydia:

sin pretensiones y resistencia a las heladas y al desbordamiento del suelo;
altos rendimientos estables;
resistencia al moho y al oidio;
alto contenido calórico y sacarosa;
la presencia de flores de ambos sexos permite autopolinizar la planta;
Alta movilidad de las bayas debido a las pieles densas.
Contras de vid Lily:

propensión a la filoxeray clorosis;
al final del período de maduración, las bayas se mantienen débilmente en el tallo y pueden caer lejos de los vientos fuertes;
el rendimiento puede disminuir debido a un crecimiento excesivamente rápido, por lo tanto, las uvas de Lidia necesitan pasivación y corte regulares;
un gran número de pectinas contenidas en la pulpa de la uva, como resultado de la fermentación se convierte en metanoles, peligrosos para la salud;Debido a esto, en algunos países, Lydia no se utiliza para producir vino.
Características del cultivo

El suelo óptimo para las uvas Lydia será tierra negra o franco claro.Es deseable que el suelo sea bien tolerado por la humedad, sin demorarlo demasiado.La profundidad del agua subterránea debe ser de al menos 1,5 metros.

Al elegir un lugar para plantar una vid, es recomendable tener áreas bien iluminadas y de flujo libre, sin embargo, se deben evitar las áreas al aire libre donde los vientos fuertes son posibles: desde allí las bayas maduras pueden salir del pedestal.

El riego del arbusto debe realizarse durante la floración de los riñones, antes de la floración y después de esta.Después de regar es conveniente mantener mantillo.Lydia toma bien los fertilizantes y los fertilizantes.Es recomendable realizar un tratamiento preventivo contra la filoxera.No se requiere tratamiento contra enfermedades fúngicas.