Hígado de bacalao: bueno y malo

El valor principal en el hígado de bacalao es el aceite de pescado, que se puede tomar incluso en forma pura, al comprar en una farmacia. El consumo regular de este tipo de grasa o el consumo de pescado enlatado del hígado del bacalao es beneficioso para el cuerpo, pero hay efectos secundarios potenciales que debe conocer.

Propiedades útiles

El aceite de pescado contiene mucho:

  • vitamina A;
  • vitamina D;
  • ácido docosahexaenoico (DHA);
  • ácido eicosapentaenoico (EPA);
  • ácidos grasos omega-3.

Cada uno de estos componentes es esencial para que el cuerpo mantenga el funcionamiento normal de todos los sistemas, para combatir enfermedades y para fortalecer la inmunidad.

Mejora en el estado de la artritis crónica

El hígado de bacalao regular que come o toma aceite de pescado es una excelente manera de prevenir la inflamación en las articulaciones o para aliviar los síntomas de la artritis.

Dolor muscular reducido

Una de las más difundidas.Signos de deficiencia de vitamina D: dolor en los huesos y músculos.Los estudios demuestran que solo 2 cucharaditas de aceite de pescado por día ayudan a mantener intactos los niveles de vitamina D, alivian el dolor y agregan fuerza.

Un gran número de ácidos grasos insaturados omega-3 en el hígado de bacalao reduce el nivel de colesterol nocivo (lipoproteína de baja densidad), promueve la restauración de la pared vascular y proporciona una nutrición de alta calidad al músculo cardíaco.

Diabetes tipo 1

Un metanálisis de un gran número de observaciones ha demostrado que los niños con diabetes tipo 1 tienen muchas menos probabilidades de nacer en mujeres que tomaron bacalao durante el embarazo.Si está esperando un bebé, asegúrese de consultar a su ginecólogo si necesita tomar aceite de pescado.Es posible que ya haya recetado medicamentos que contengan vitaminas A, D y ácidos omega-3.

Buena memoria

La alta concentración de grasas omega-3 hace que el hígado de bacalao sea un producto esencial para mantener la salud del sistema nervioso, mejorar la función cognitiva y desarrollar capacidades intelectuales.Muchos psiquiatras notan mejoras significativas en sus pacientes con trastorno bipolar, depresión, síndrome obsesivo-compulsivo después de un curso de función hepática de bacalao.

Otras propiedades beneficiosas

  • prevención de la inflamación del oído interno;
  • ​​
  • reducción de triglicéridos en la sangre;
  • profilaxis y tratamiento de la psoriasis;
  • prevención de malformaciones fetales causadas por deficiencia de vitaminas A y D;
  • buen tratamiento alternativo para la enfermedad de Crohn;
  • mantener la presión arterial dentro del rango normal;
  • alivio de los síntomas de migraña;
  • efecto antiinflamatorio;
  • estimulación del sistema inmune;
  • mejoría en el asma bronquial;
  • mejora en las primeras etapas de la enfermedad renal.

Daño potencial

El hígado de bacalao, a pesar de todas sus propiedades beneficiosas, puede tener efectos secundarios, cuyo riesgo está directamente relacionado con la frecuencia y la cantidad de alimentos para comer.Especialmente peligrosa la recepción incontrolada de cápsulas con aceite de pescado.La hipervitaminosis a y D puede tener consecuencias muy tristes.Entre ellos:

  • náuseas y vómitos;
  • violación de la presidencia;
  • hemorragias nasales;
  • pérdida de cabello;
  • osteoporosis;
  • angina de pecho;
  • violaciones de la conciencia;
  • daño tóxico en el hígado.

Las mujeres embarazadas y en período de lactancia deben consultar necesariamente a su médico (ginecólogo, pediatra) antes de tomar aceite de pescado como aditivo.Si estamos hablando del hígado de bacalao, entonces es mejor en pequeñas cantidades y no todos los días.

Las personas que toman medicamentos antihipertensivos (capoten, enalapril, losartan, valsartan, diltiazem, amlodipine, hydrochlorothiazide, furosemide) deben tener cuidado porque el aceite de hígado de bacalao del hígado disminuye indirectamentepresiónAverigüe con su cardiólogo, no baje la dosis del medicamento para evitar una posible hipotensión.

Si está tomando anticoagulantes.(Aspirina, clopidogrel, plavyks, heparina, warfarina) y /o fármacos que reducen la viscosidad de la sangre (diclofenac, ibuprofeno), entonces cuidado, porque el aceite de pescado reduce la capacidad de la sangre para la formación del coágulo, que en combinación con su terapiapuede conducir a una hemorragia grave.

Composición de aceite de hígado de bacalao (100 gramos)

el valor energético
613 kcal
fibras
4,2 g
de grasa
65,7 g
los hidratos de carbono
1,2
de vitamina A
100 000 UI
de vitamina D
10 000 IU
de ácidos grasos saturados
era 22.608
ácidos grasos monoinsaturados
46.711p
los ácidos grasos poliinsaturados
22.541 g
de potasio
110 mg
, magnesio
50 mg
de calcio
35 mg
de sodio
720 mg
de cromo
55 mcg
de hierro
1,9 mg
de zinc
0,7 mg

de bacalao aceite de hígado - sabor muy específica y el olor del producto.Si no te gusta, no se privan de propiedades útiles, comprar en las cápsulas de aceite de pescado de farmacia.Y no se olvide de consultar a un médico.Saludos!

Videos sobre los beneficios del programa de hígado de bacalao "en vivo sano!"