Hígado frito con cebolla en crema agria - 3 recetas de cocina de hígado

El hígado del hígado se cocina fácil y rápidamente.En una sartén o en un multiverser.El hígado se fríe en trozos con la adición de cebollas y zanahorias, con salsa de crema agria estará tierno y sabroso.La guarnición es adecuada para cualquier: puré de papas, macarrones, arroz hervido o alforfón.Determine el contenido calórico del hígado asado en esta tabla

No olvide que freír el hígado a tiempo no debe exceder de diez minutos.Carne de res, rebanada en remolacha de 1,5 cm de grosor, freír durante 4 minutos por cada lado.Hígado de cerdo durante 3 minutos.Y el pollo y el pavo durante 2 minutos no más.El hígado es un producto de este tipo: un poco de fritura se volverá rígida como el caucho.

Antes de freír, el hígado debe estar completamente descongelado.De lo contrario, se liberará demasiado líquido de ella.

Este artículo describe en detalle tres de las recetas de preparación de hígado más deliciosas.Elige cualquiera, prepara y deja que estos platos sean apreciados por aquellos a quienes los tratarás.

En el artículo:

Hígado de res con cebolla en crema agria

Vamos a freír el hígado de ternera conmigo.Este es un plato simple y ligero que cocino durante 15 minutos, sin contar el tiempo hasta que el hígado se empapa antes de cocinar.

Si el tiempo no es suficiente, no puede remojar el hígado, pero yo lo remojo, porque será muy delicioso.

Uso mi condimento favorito de hop-suneli.Pero esto no es una cuestión de principios.Puedes tomar cualquier otra especia que tengas.me gusta

Lo que necesitas:

Cómo cocinar:

Mi hígado, le corté todos los mechones y venas.Corté en trozos pequeños y vertí leche o agua durante una hora o media.Y mientras corto la cebolla entera con aros.Y añada la salsa de crema agria, el agua y las verduras picadas finamente.

Después de una hora de leche estoy vertiendo, rebanadas de mi hígado y frotando con toallas de papel. 3. Pongo al fuego una sartén que vierto en su mantequilla.En la harina sumerge cada rebanada del hígado y colóquela en un plato.Cuando todas las rodajas estaban en la harina, la sartén empeoró.Pongo el hígado en una sartén y lo aso, revolviendo constantemente.¿Cuánto hígado de res frito?Si la carne era joven, asar durante tres minutos.A continuación, vierta la cebolla en rodajas.En esta etapa, agregue sal, pimienta y agregue el condimento hop-suneli.

Asar el hígado con cebolla durante otros tres minutos.Vierto una salsa cremosa preparada en una sartén.Mezclando, espero hasta que la salsa hierva y apague el fuego.

El hígado de res está listo.Servir con crema agria con cualquier guarnición.Hoy tengo papas - puré.

Esto es lo que un plato delicioso y fragante está listo en 15 minutos.El hígado también es muy útil.Y debido a que se está preparando tan rápido, todas las vitaminas y nutrientes se almacenan de la mejor forma.

No menos útil y sabroso hígado frito de pollo.Mire el video del canal de Olga Papsueva

Hígado de pollo en salsa de crema agria - ¡Los alfileres que pondrán!

Como puede ver, el hígado de pollo se prepara con la misma rapidez y facilidad.El hígado está relacionado con los despojos y su precio no es caro.Este es un plato muy útil y de bajo costo.No olvides cocinarlo más a menudo para tu familia.

Hígado de cerdo frito con cebollas y zanahorias

El hígado de cerdo se puede preparar de la misma forma que la carne de res en la primera receta.

Si el hígado en la sartén es mucho, no en una capa, entonces debe agitarse constantemente al asar.

Pero esto cocinaré con muchas cebollas y zanahorias, así que necesitarás dos sartenes.Una para freír un hígado, otra para freír verduras.

Lo que necesita:

Cómo cocinar:

Corté los cubos de cebolla.Y la zanahoria en un rallador grande.Inmediatamente preparo salsa de crema agria.Mezclar en un tazón de crema agria, sal, pimienta, especias y eneldo finamente picado.Vierto medio vaso de agua.Revuelva la salsa.

Me acosté en una sartén grande de hígado, y en una pequeña picé la cebolla picada.

Todo esto es agitar el asado durante siete minutos.Luego apago el hígado, y en la sartén con la cebolla vierto las zanahorias ralladas y la pego durante otros cinco minutos.Pongo la sartén en una sartén grande en el hígado y vierto la salsa de crema agria allí.Incluyo el fuego más grande.

Tomar la salsa debajo de la tapa durante no más de un minuto y retirarla del fuego.El plato está listo.

Así que cocinamos un delicioso y muy sabroso hígado con verduras en relleno de crema agria.

En esto tengo todo. Gracias a los que cocinaron conmigo hoy! ¡Todos tienen un apetito agradable!