Desde la infancia en platos preparados por las mamás, se podían ver hojas de laurel que debían ser atrapadas y limpiadas. Hoy en día, este condimento, como la sal, la pimienta o la canela, está presente en prácticamente todos los gabinetes de cocina. Da el sabor y el aroma, por lo tantouna hoja de laurel, cuyas propiedades curativasson indiscutibles, tan populares.
¿De qué estás hablando? 
Una hoja de laurel o laurel noble se llama una planta perenne (árbol o arbusto), que tiene una corona densa. Ha estado creciendo desde la antigüedad. En condiciones naturales, la vida útil puede alcanzar varios cientos de años. En las plantaciones, donde se produce principalmente, el laurel vive unos sesenta años.
La corteza de la planta es de color gris y suave al tacto. Las ramas, por regla general, son numerosas y muy ramificadas. Las hojas son coriáceas y tienen un color verde oscuro. Su longitud es de 12 - 15 cm.
La patria de la planta se considera la costa mediterránea, donde se puede encontrar en la naturaleza. El mayor cultivo de laurel no solo está aquí, sino también en la costa del Mar Negro, en el Cáucaso.
Colección
El tiempo de cosecha de las hojas de laurel cae en el período otoño-invierno. Esto es principalmente sobre la brecha entre noviembre y febrero. Sólo las hojas, cuya edad ha alcanzado los tres años, se recogen de los arbustos.
Al mismo tiempo, durante la recolección. Es necesario romper las ramas, ylas hojas de laurel, las propiedades terapéuticasno han perdido su. Se secan, luego se rasgan y se envasan en bolsas especialmente diseñadas para este propósito. La vida útil en clima seco varía de 3Hasta 4 años. De las hojas frescas se obtiene aceite esencial.
Almacén
100 g de producto son:
- 6 g de proteína;
- 4 g de grasa;
- 7 gramos de carbohidratos.
El valor calorífico de la hoja de laurel es bastante alto: 312 - 314 kcal. Pero al mismo tiempo, es lo suficientemente ligero y su cantidad utilizada para cocinar es pequeña. Por lo tanto, no agrega mucho daño a la figura y unos cuantos kilos de más.
El laurel es rico en fitocidas, microelementos, taninos. El gran contenido de estos componentes:
- Hierro;
- Potasio;
- Manganeso;
- Zinc;
- Cobre.
Todos ellos son necesarios para que el cuerpo sea un medio de vida normal. Sí, estos componentes ayudan en la eliminación de toxinas. Aumentan la inmunidad general. Su efecto aumenta si las hojas se utilizan en forma seca.
La mantequilla de lavra también aumenta el beneficio del producto. Esta herramienta es ideal para combatir gyromyrite. En general, el aroma de una hoja de laurel protege perfectamente de plagas como las polillas, las cucarachas. Pero aquí sólo estamos hablando de hojas frescas.
Propiedades terapéuticas
Las personas están acostumbradas a usar la hoja de laurel solo como condimento para agregar sabor. Sin embargo, sus beneficios para el cuerpo son enormes. Incluso en la antigüedad, se decidió lavar las manos de las decocciones de esta planta antes de sentarse a la mesa. Entonces, ¿quépropiedades terapéuticas de la hoja de laureltiene?
- La hoja de laurel es un potente antiséptico. También previene el desarrollo de cáncer;
- La planta tiene un efecto de volumen, aumenta la inmunidad.un sistema que es especialmente relevante durante las heladas severas o las estaciones lluviosas;
- Una hoja de laurel mejora la digestión, estimula el apetito, normaliza la microflora intestinal, elimina las toxinas del cuerpo;
- Además, el condimento es un diurético y al mismo tiempo alivia el insomnio. Disputadas por separado, estas propiedades son útiles, pero juntas, se contradicen entre sí.
Contraindicaciones
En ningún caso las madres embarazadas y las madres lactantes pueden utilizar una hoja de laurel, ya que el cuerpo del bebé no está lo suficientemente formado para digerir con calma las sustancias resultantes.
También vale la pena tener cuidado al usar estos productos para personas que padecen enfermedades cardíacas y hepáticas. Especialmente se refiere a la enfermedad renal aguda. En este caso, es mejor no usar una hoja de laurel en absoluto.
Desafortunadamente, hoy en día las enfermedades alérgicas son bastante comunes entre la población del planeta. por lo que la hoja de laurel puede provocar reacciones alérgicas individuales. Para saber si puede convertir el condimento en una comida, debe consultar a un especialista. Solo un médico puede dar la mayor cantidad posible de recomendaciones completas sobre este tema.
Compra y almacenamiento
La mayoría de los fabricantes venden hojas de laurel en bolsas de papel. Por lo tanto, al elegir una compra, preste atención a la fecha de producción y la vida útil.
Si ha comprado un paquete de papel, a su llegada, debe transferir inmediatamente el contenido a un recipiente de vidrio con una tapa bien cerrada. Es mejor mantener la cocina en el armario, donde no pueda alcanzar el sol.Rayos y niños. Este último puede comerlo y, en grandes cantidades , las propiedades terapéuticas de la hoja de laurelse traducen en negativas e incluso pueden transformarse en veneno.
Algunos fabricantes comenzaron a emitir sus productos en un envasado al vacío especial, que tiene un cierre o válvula especial. En este caso, no es necesario traducir a otro contenedor.
¿Cómo usar las propiedades curativas de una hoja de laurel? 
Lo mejor es preparar un caldo de una hoja de laurel. Para ello, necesitas 15 hojas secas de condimentos. Deben llenarse con 300 ml de agua y ponerse a fuego medio. Después de que el líquido hierva, reduzca al mínimo la llama y manténgala durante 3 minutos más. 5. La mezcla resultante debe verterse en el termo para mantener la temperatura, insistir durante 4 horas y luego colar.
Para tomar el caldo de preferencia en 1 cucharada. l 4-5 veces al día. El curso de admisión no dura más de 4 días. Luego recomendamos tomar un descanso por un par de semanas y reanudar el curso. Dicha decocción ayudará con un resfriado, la gripe y, en general, aumenta el sistema inmunológico del cuerpo.
Si necesita aliviar el dolor o la inflamación, especialmente en los oídos, para verter 5 hojas de laurel vaso de agua, llevar a ebullición en las mismas condiciones, se sirvió un termo y dejar actuar durante al menos 2 horas. Para atrapar en un oído enfermo, siga 3 gotas 3 a 4 veces al día. Para mejorar el efecto puedes tomar 1 elemento. l 4-5 veces al día.
El ántrax es una enfermedad frecuente en nuestro tiempo. Para deshacerse de él con un laurel, debe tomar de 3 a 4 ramas de esta planta y verterla con agua. Al mismo tiempo nivelDebe llenar completamente el producto. Luego es necesario hervir el agua, retirar del fuego y dejar que se enfríe un poco.
La decocción resultante debe empaparse bien de la tela y adjuntarla al pene ya la frente. Tan pronto como queda claro que el calor ya no entra en la piel, es necesario humedecer la tela nuevamente y realizar el procedimiento nuevamente. Esto debe hacerse al menos 4 veces. El tiempo óptimo de ejecución puede considerarse un período antes de acostarse durante una semana.
Los niños a menudo sufren de alergias y erupciones en la piel. Para eliminar estos problemas, debe verter 10 hojas de condimento con agua hirviendo fría. En este caso, deben ser frescos. Es necesario insistir de 8 a 10 horas, luego agregar al baño del niño. Durante el día se puede humedecer la frente.
