Saber el momento en que la digestión de los alimentos en el estómago es importante para aquellos que desean vivir por mucho tiempo. Una persona que come no tiene en cuenta el momento de la digestión de los alimentos, lleva un kilogramo de alimentos podridos.
Para tener en cuenta el producto, cuánto tiempo se gasta en el estómago, es necesario comenzar, en principio, a entender que los productos de diferente estructura y composición requieren un tiempo diferente para digerir su estómago. Hasta cierto punto, yo mismo no pensé en este problema, aunque había una idea intuitiva al respecto. Muchas personas a las que les gusta comer bien, "tiran una caja de fuego" sin dividir una variedad de productos, y luego beben mezim y otras tonterías por el hecho de que el estómago está parado, y todavía se preguntan sobre eso.
Vamos en orden.
Agua
Si se usa con el estómago vacío, el agua en el estómago prácticamente no se retrasa y se transita hacia los intestinos. Para ello necesita 5, máximo 10 minutos.
Jugos frescos y ensaladas
- Los jugos de verduras y frutas, caldos de verduras requieren una asimilación de 15 a 20 minutos;
- Las toallitas de verduras y frutas se digieren de 20 a 30 minutos.
Frutas, melones, sandía
- La sandía para la asimilación toma 20 minutos;
- Melones, naranjas, uvas yPomelo durante unos 30 minutos;
- Las frutas semidulces, como la cereza, el melocotón, la manzana o el albaricoque, especialmente útiles para los hombres, se digieren con un estómago humano durante 40 minutos.
Verduras
- Las ensaladas de verduras y frutas se digieren de 20 a 30 minutos;
- Ensaladas de vegetales crudos como Boston, huerto, rojo o romance, así como vegetales jugosos como el pimiento búlgaro, el pepino y el apio se llevan a cabo en el estómago de 30 minutos a 40;
- En combinación con aceite vegetal, tales ensaladas y verduras se llevarán a cabo en el estómago durante al menos 1 hora;
- Verduras cocidas al vapor, cocidas o cocidas, digeridas durante unos 40 minutos ;
- Hojas como la col, la espinaca y la achicoria, así como 40 minutos;
- Calabaza, frijoles, calabacines, brócoli y coliflor están en el estómago durante aproximadamente 45 minutos;
- Verduras de raíz como zanahorias, remolachas, nabos, chirivías y nabos: a partir de 50 minutos.
Por cierto, las verduras, frutas y otros productos que se pueden comer crudos son mejores crudos y crudos, a pesar del hecho de que la digestión de los crudos será un poco más lenta que los tratados con altas temperaturas.
¿Por qué son crudos?
El hecho es que el tiempo de digestión de los alimentos que se han sometido a un tratamiento térmico se reduce debido a que reduce la cantidad de sustancias útiles para nuestro cuerpo y, como consecuencia, el tiempo de absorción de los mismos en el tracto gastrointestinal.
Sin embargo, vale la pena recordar que los productos crudos, mal lavados o que no pasaron por la alta temperatura, pueden ser portadores de huevos de gusanos (de los cuales ya es difícil).perder, y aún más difícil de protegerse a sí mismo en absoluto) y muchos otros patógenos.
los alimentos con almidón
- Tal como papas, maíz, castañas, alcachofa de Jerusalén, la alcachofa, el ñame y zheludevыe - 1 hora;
- La harina de avena, trigo sarraceno, arroz, cebada perlada, harina de maíz y quinoa digerido 1-1,5 horas.
de la perla (carbohidratos concentradas)
de arroz integral, avena, mijo, copos de maíz y digerido 1,5 horas.
Los granos y granos de
- frijoles, guisantes, garbanzos, habas, judías y lentejas - 1,5 horas;
- La soja aproximadamente 2 horas.
las semillas y nueces
- Las semillas de girasol, calabaza, de sésamo y el estómago también reciclado 2 horas;
- Frutos secos como nueces, almendras, avellanas, cacahuetes crudos, castañas de cajú y nueces, así como las nueces de Brasil de 2,5 a 3 horas.
Los productos lácteos
- de queso bajo en grasa, leche desnatada o leche desnatada, requesón y el queso crema estómago digerido aproximadamente 1,5 horas;
- Queso durante aproximadamente 2 horas. Aunque algunas fuentes, incluyendo sportswiki, lo que indica que la digestión de crudo necesita 5-6 horas;
- Queso duro hecho de leche entera (no en polvo) - 4 horas.
La proteína animal
- Los huevos de gallina (con yema) 45 minutos;
- Los peces como el bacalao y ling digirió en 30 minutos;
- Sin embargo, el arenque, salmón, trucha y tipos más gordos que van desde 50 minutos a 1-1,5 horas;
- de pollo sin piel requiere 1 a 2 horas, dependiendo del método de preparación;
- La carne de pavo sin la piel alrededor de 2 horas;
- Carne de cordero, así como carne de res de 3 a 4 horas;
- Pero el cerdo estará en el estómago de 4 a 5 horas.
¿Por qué todo esto es necesario? Por ejemplo, es útil conocer el momento de la digestión gástrica en el contexto del uso de líquidos. Es obvio que cuando una persona bebe agua, té o alguna otra cosa, inmediatamente después de comer, diluye el jugo gástrico con este líquido. Como resultado, la digestión de los alimentos se vuelve más complicada y aumenta la carga sobre el tracto gastrointestinal. Lea más sobre esto aquí.
Y al combinar durante una comida, productos que requieren diferentes tiempos de digestión, se le agrega al estómago una carga adicional . El estómago en el que cayeron las papas y el cerdo, podría haber enviado una papa de gran tamaño en un intestino en una hora. Pero, obligado a mantenerlo allí. Mantén tanto como necesites para digerir la carne. Y para la digestión de la carne afecta incluso lo bien que la mastiques. Si observa la tabla de compatibilidad de productos, se sorprenderá al encontrar muchos puntos en común entre este artículo y lo que se menciona en ellos.
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