El horno Caldron es una instalación de cocina popular. El cobre en sí es un plato de paredes gruesas, cuya principal característica distintiva es el fondo esférico. Debido a ello, el horno calienta la caldera de manera uniforme, proporcionando alimentos de excelente calidad.
Tipos
Foto estufa para caldera
La estufa para un cobre puede tener una estructura variada. En este caso, existe un requisito general para el horno: la presencia de un orificio especial en el interior de la estufa, en cuyo interior se puede acomodar una caldera.
En cuanto a los orificios en un horno de caldera, estos son sus requisitos: los platos deben entrar en el orificio 2/3 por debajo del nivel de la placa. Haber hecho el agujero demasiado grande, con un extracto de cobre puede ser difícil. Si el orificio del horno para un cobre es estrecho, entonces el calentamiento uniforme será imposible. Afectará negativamente la calidad de los alimentos cocinados.
Los fabricantes le permiten construir o comprar una estufa rígida debajo de una olla con un conjunto completo de anillos de metal. Al eliminarlos o agregarlos, puede instalar calderas de diferentes diámetros o usar otros utensilios.
No es del todo razonable construir un horno debajo de la caldera, centrándose solo en la capacidad de cocinar con un plato. Cuanto más amplio sea el funcional, más fácil será para usted participar en varios tipos de cocción al fuego.
Según el tipo de construcción, la estufa debajo de la caldera se divide en tres tipos:
- Ladrillo;
- Con capacitancia metálica (solución popular -uso del cilindro viejo);
- De arcilla.
Digamos de una vez que el moldeado de una estufa de cobre a partir de arcilla - una tarea bastante complicada.Solo debe confiarse a profesionales en un campo similar.Pero recoger la estufa, para la caldera con sus propias manos con la ayuda de un ladrillo o un cilindro de gas es incluso muy real.
Hornos de ladrillo
Para la construcción del horno de ladrillo necesita:
Estufa de fotos para caldera
- Horno, calculado sobre la cantidad de combustible sólido que necesita.La verdadera estufa para calderería funciona sobre madera;
- Bulgarka, un molinillo;
- Paredes refractarias requeridas para la cámara de combustión;
- Parrilla;
- Cenizas para remover las cenizas;
- La puerta del horno estaba sumergida;
- Canal de combustión;
- Quema.Estas son aberturas en el horno debajo del cobre, permitiendo pasar la llama;
- Esquinas de acero para decoración exterior;
- Placa de acero.Sobre ella se colocará un cobre;
- Ladrillos refractarios;
- Un mortero para albañilería.
Cuando esté listo, puede pasar al proceso de construcción de un horno debajo de la caldera.
Para construir un horno, parece simple para una caldera hecha de ladrillos refractarios.Pero esto es engañoso.primera impresionPlanificación de una instalación estacionaria, donde será posible utilizar productos de cobre, barbacoa, humo, es mejor confiar en especialistas de construcción.
Estufas de metal
Si visita la casa de campo principalmente en primavera y verano, prefiriendo más descanso que trabajando, la estufa puede estar hecha de un cilindro de gas para una caldera.De él resulta un gran brasero si colocas el globo horizontalmente.
¿Puede hacer una estufa para una caldera o una barbacoa original con la ayuda de un viejo cilindro de gas?Mas asiNada complicado, a diferencia de los ladrillos, no hay.
El esquema del horno para caldera
La instrucción es la siguiente.
Si el brasero es mejor para usted, todo se hace tan fácilmente como en el caso de una estufa bajo un cobre:
- Coloque el cilindro horizontalmente, corte desde el lado un orificio rectangular que sea suficiente para acomodar la cantidad planificada de productos;
- En el interior, coloque dos celosías en diferentes niveles. Uno casi el mismo día, que jugará el papel de una reja, y el otro, directamente para los productos;
- Es deseable colocar una barbacoa en las piernas o soportes;
- La parte recortada del cilindro se puede adaptar a la tapa uniéndola a los lazos de la parrilla. Una barbacoa así le permitirá cocinar platos de barbacoa, amados por todos los kebabs e incluso los alimentos ahumados. Esto requiere un generador de humo.
Los hornos bajo el hervidor permiten cocinar deliciosos platos. Se pueden construir tanto en ladrillo como en materiales. La elección es tuya.