Receta
- ¼ de tazade mayonesa
- 5 huevos grandes frescos
- 2 piezas de tocino
- 1 cda. l grasa desnatada
- 1 cucharadita Mostaza Dijon
- ¼ Ch. L. Pimienta de cayena
- ½ canal L. romero
Preparación
1.Cortar el tocino en rodajas finas y freír a fuego medio.
2.Sácalo de la sartén, manteniendo la mayor cantidad de grasa posible. Ponga el tocino en toallas de papel para que se enfríe.
3.Cortar los huevos en las mitades, luego sacar todas las yemas con una cuchara y colocarlas en un recipiente.
4.Agregue mayonesa, mostaza Dijon, pimienta de cayena, grasa de tocino y media 1/4 cucharadita. romero El resto irá a la decoración.
5.Coloque las rebanadas de tocino en el fondo de las claras de huevo.
6.Mezcle todos los ingredientes del tazón y haga huevos sobre el tocino.
7.Agregue el tocino y la otra parte del romero para la decoración.
1 porción (1/3 del total de huevos) contiene 315 calorías, 28.49 g de grasa, 0.85 g de carbohidratos puros y 12.6 g de proteína.
