Jengibre: propiedades útiles y contraindicaciones.

Hola, amigos.Recientemente recibí en mis manos un pequeño libro sobre especias orientales y su aplicación adecuada para el tratamiento de diversas enfermedades.Estoy lejos de la medicina ayurvédica, pero las recetas presentadas en el libro impresionan con las maravillosas posibilidades de las especias comunes, que hoy se pueden comprar en cualquier supermercado.Las enfermedades de la cura nos son familiares a la canela y al clavo de olor, pero la cúrcuma y la kumina no están muy familiarizadas, pero no son especialmente conocidas como el cilantro y el cardamomo.Hoy, sin embargo, quiero hablar sobre las propiedades útiles del jengibre, las contraindicaciones de su uso y el tremendo poder de curación.

Ya escribí sobre cómo usar la raíz de jengibre de un resfriado (aquí), pero la información que se leyó llevó a una mirada más cercana a la raíz fragante.En el pequeño folleto se decía que los habitantes del este recurren a menudo a su ayuda con una variedad de dolencias, y muchos residentes de las aldeas en general ante los primeros signos de malestar mastican carne quemada, como un bolo, lo que les permite por años no saber sobre un mal estado de salud.

Como suele ser el caso, la información en sí misma está dirigida a un estadounidense, y en mi caso, el universo repentinamente materializó a un viejo amigo que regresó de la India, ahogándose por hablar de los masajes ayurvédicos con bolsitas aromáticas.Alexander sufrió por mucho tiempo de osteocondrosis y dolor articular, pero su cerebro se negó categóricamente a combinar las chuletas con la corteza ahumada, la cerveza, los kebabs y otras delicias culinarias con escorias del cuerpo y, como consecuencia, una enfermedad, por lo queFue tratado en el eucalipto de la capital durante años, reponiendo las billeteras de los profesores y comiendo toneladas de drogas.Y aquí este hombre de mediana edad vuela, como en las alas, porque allí, en la India, tropezó accidentalmente con un "encantador" médico que perdió su dolor durante dos sesiones de masaje.

Estaba acostumbrado a la medicina tradicional que a Alexander le resultaba difícil entender que un hindú delgado e indescriptible "trataría" sus articulaciones de tal manera que el dolor desapareciera y él quisiera vivir.Según él, el masaje se le hizo con una bolsa de jengibre rallado y algunos otros aceites.Después de dos procedimientos, un médico indio recomendó una dieta, dio hierbas para beber y un par de bolsas de hierbas para masajes.El efecto es realmente maravilloso, lo vi con mis propios ojos!

Por supuesto, de dos sesiones, incluso el masaje más profesional, se curó, pero Sasha lo hizo increíble: le pidió al médico que le enseñara los conceptos básicos de esta técnica para darse un masaje.No diré que él hace todo, pero este enfoque hizo que el hombre con diferentes ojos se viera a sí mismo y a su salud.Ahora del menú familiar han desaparecido los eternos y se cortan los palillos, pero ahora hay ternera hervida 2 veces a la semana, hierbas, verduras y frutas.Y, por supuesto, el mismo jengibre, tanto como especia como como medicina.¡Pero la esposa de Sasha, después de curar la raíz curativa, se quitó las gafas, que duraron más de 5 años!

Todo esto condujo a la búsqueda de información sobre las propiedades curativas del jengibre, y debo decir que no esperaba encontrar tantas recetas para varias enfermedades con su uso.Pero el hecho es obvio: el poder curativo de la raíz es enorme y debe ser hábil.Úsalo para tu propio bien.

Jengibre: bueno y malo

Esta popular especia oriental tiene una composición química rica, que explica tanto los beneficios como el posible daño al jengibre (ver más abajo). Contiene muchos elementos traza (fósforo, magnesio, sodio, potasio, zinc, hierro, etc.), vitaminas C, A, B1 y B2, así como una buena cantidad de aminoácidos y aceites esenciales.

Lo que da el cuerpo al jengibre: propiedades útiles

  • reduce los niveles de colesterol;
  • acelera el metabolismo y promueve la eliminación de escorias y toxinas;
  • aumenta la resistencia del organismo;
  • aumenta la capacidad de trabajo;
  • rescates de fatiga crónica, agotamiento y fatiga;
  • retrasa el proceso de envejecimiento;
  • elimina los procesos de fermentación y podredumbre en el intestino;
  • limpia la sangre;
  • aumenta la actividad mental y tiene un efecto beneficioso en el trabajo cerebral.

La raíz fresca y seca se utiliza para tratar estas enfermedades:

  • resfriados, infecciones respiratorias agudas y IRA;
  • secreción nasal, dolor de garganta, gripe;
  • bronquitis, asma bronquial;
  • la tos;
  • dolor de cabeza;
  • presión baja-hipotonía;
  • gastritis, dolores de estómago;
  • enfermedad hepática y vesical;
  • la obesidad;
  • reumatismo;
  • dermatitis, liquen, eczema;
  • inflamación de la cavidad bucal;
  • envenenamiento;
  • gusanos;
  • forúnculos, erupciones cutáneas;
  • poliartritis, artralgia;
  • reducción de la agudeza visual; glaucoma, catarata;
  • náuseas, vómitos;
  • ataques de pánico;
  • la diarrea.

jengibreContraindicaciones

Y ahora información prometedora sobre contraindicaciones para el uso de jengibre.Contiene la sustancia del gingerol, que "responde" al sabor acre específico de la raíz fresca y le otorga muchas de las propiedades beneficiosas descritas anteriormente.Sin embargo, "zhguchest" curación ninguna raíz se puede utilizar para las úlceras de estómago y úlceras de 12 typertsnoy, piedras en el riñón y la vejiga.Tampoco debe tomar especias cuando la diverticulosis y otras lesiones intestinales.

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Incluso las personas sanas no pueden ser demasiado aficionadas a las especias aromáticas.Recuerdo el caso cuando una chica de un departamento vecino tomó un vuelo directo del trabajo en profunda inconsciencia.Luego resultó que ella bebió té fuerte quema diaria de especias para escapar del frío, lo que llevó a la derrota de las paredes del esófago.Ten cuidadoNo exceda la dosis y no la tome durante mucho tiempo.

Las propiedades curativas de jengibre: recetas tratan enfermedades

A pesar de las contraindicaciones propiedades beneficiosas de jengibre suficiente como para que cuando se utiliza correctamente, mejorar la salud y evitar la enfermedad por.Muchas personas usan esta especia con éxito para aliviar el dolor, eliminar los ataques pesados, y algunas incluso pueden curar dolencias traicioneras.

tos Ginger, resfriados, para mejorar la inmunidad

Hervir medio litro de agua, añadir 2 cucharadas.cucharas sin frotar la raíz fresca y cocinar durante unos 10 minutos a fuego lento.Luego agregue una pequeña pizca de canela molida, hojas de menta secas, negroPimienta y 5-7 columnas de clavo picante. Retire del fuego y vierta una cucharada de cualquier té. Bebe medio vaso de miel, pero no más de 2 semanas. Después de un descanso de siete días, el tratamiento puede repetirse.

De la tos húmeda:

Aquí utilizamos polvo molido seco en polvo. Hervir un vaso de leche, verter un tercio de una cucharadita de polvo de cúrcuma en la punta del cuchillo y media cucharadita de miel. Revuelva y beba a la vez. Un niño (mayor de 3 años) le da a un tercio de un vaso una taza 2-3 veces al día.

Con tos seca (solo para adultos y niños mayores de 12 años):

Muela la raíz y exprima una cucharada de jugo. Añadir tanto jugo de limón y miel líquida. Todo mezclar y comer. Así que tome 3 veces al día antes de que el esputo se vaya. Si la miel es espesa para tomar un tercio de una cuchara.

Con tos y bronquitis:

Para exprimir media cucharadita de jugo de cebolla, mezcle con la misma cantidad de jengibre fresco rallado y una tercera cucharadita de miel. Acepta a la vez. Estas pociones se toman 3-4 veces al día hasta la desaparición de sibilancias y tos.

Para aumentar la inmunidad

Mezclar en un vaso de fruta seca molida de caderas y la misma cantidad de bayas de enebro secas. Haga un frasco de vidrio y cocine tal infusión con jengibre: 4 cucharadas. cucharadas de mezcla para verter 1 litro de agua hirviendo, agregar 1 cucharada. Cuchara de especias molidas o 2 cucharadas. Cuchara de raíz recién frotada, envolver e insistir en la noche. Beber antes de comer 100 ml a 4 veces al día. Puede agregar miel al gusto, pero con el azúcar es mejor no beber, ya que reduce las propiedades curativas de la infusión.

De disbiosis, trastornos intestinales.

Compre yogurt natural sin azúcar y prepare un cóctel: mezcle medio vaso de yogurt con 1 artículo. Agua fría hervida. Agregue un cuarto de cucharadita de raíces molidas y polvo de nuez moscada. Agite bien con una cuchara y tome un tercio del vaso 30 minutos antes de comer. Curso - 14 días. Cuando se le molesta ayuda después de 2-3 veces.

Lea el artículo detallado sobre envenenamiento y tratamiento en el hogar en http://detki-roditeli.ru/pishhevoe-otravlenie-lechenie-v-domashnih-uslovijah/

Vino de jengibre para problemas estomacales

Si muerde la hinchazón, la hinchazón, el retumbar, el mal apetito, el vino de jengibre curativo ayudará. Frote o pique finamente 2 cucharadas. cucharas de raíz fresca, vierta 0.5 l de vino de uva blanco seco, agite y cierre firmemente el recipiente. Insistir 21 días en la oscuridad, luego colar. Tomar una cucharada 4 veces al día durante media hora antes de comer.

Del dolor de cabeza: té "picante"

En un vaso de agua hirviendo, arroja 5 trozos de clavo (especias secas) y tres especias en la punta de un cuchillo: jengibre, canela y cúrcuma. Revuelva, insista debajo del platillo para calentar y agregue miel al gusto. Beba en lugar de té 1-2 veces al día con fuertes dolores de cabeza o resfriados.

De enfermedades marinas y trineos en el transporte

Incluso con contraindicaciones, puede usar las propiedades útiles del jengibre antes de un viaje largo. Si hay un problema de infusión, una hora antes del inicio del viaje, tome polvo seco de especias. Cantidad - de una cabeza de partido. Si después de unas horas nuevamente se tomarán náuseas.un poco mas

Tintura en vinagre de manzana por fatiga crónica, después de enfermedades graves

Mezcle y mezcle en una licuadora 250 g de raíz de jengibre fresco, 250 g de ajo con la misma cantidad de pimienta fresca caliente.Agregue un vaso de vinagre de sidra de manzana (si no hay suficiente líquido - agregue más) y lleve a una masa homogénea.Insistir en la cristalería durante 20 días y poner en un refrigerador.Tome media cucharadita tres veces al día antes de las comidas.Aumente gradualmente la dosis a 1 st.cucharas a la vez.

Colección de glaucoma

Forúnculos

Haga una pasta de cucharadita de jengibre seco, la misma cantidad de cúrcuma y agua.Aplicar suavemente sobre el hervor y dejar secar.Hacer 2 veces al día.Puede hacerlo más fácil: para emborronar una pasta, cubrir la parte superior con un disco de algodón y fijarla con una tirita.Sostenga para los avances de pus y la salida de la barra.

Las propiedades terapéuticas de la raíz de jengibre con dolor articular

La artritis, la artrosis y la sedimentación de sales también demostrarán ser propiedades terapéuticas beneficiosas del jengibre.Para la relajación y el alivio del dolor, baños útiles:

Beba 3 cucharadas.Cucharas de raíz seca en un litro de agua durante 10 minutos, luego vierta el caldo en un baño tibio y permanezca allí durante un cuarto de hora.Luego secar y acostarse en la cama.También ayuda con la fatiga muscular, estiramiento.El mismo baño, pero en cantidades más pequeñas, ayuda de los callos en las piernas: manténgalos durante 15 minutos en agua moderadamente caliente, luego trate con piedra pómez y grasa con crema nutritiva.

También hay muchas recetas para tratar la artritis en este artículohttp://detki-roditeli.ru/article-calone-suptava-symptoms- and-healing /y aquí http://detki-roditeli.ru/rumatoidaritis-lectures-popular-mediums /

Compresa con artritis, artrosis, radiculitis:

Mezcle 2 cucharaditas de polvo en polvo con 0.5 cucharaditas de ají, agregue la cúrcuma y diluya con agua hasta obtener una consistencia similar a una papilla.Agregue 0.5 cucharadas de aceite vegetal y mezcle bien.Aplicar sobre un paño limpio, aplicar sobre la articulación del paciente y calentar.Mantener de 30 minutos a una hora.

Ciertamente notó que la cúrcuma se usa a menudo en la receta.Sobre lo que es especia.Sus propiedades útiles y terapéuticas, las recetas se pueden encontrar aquí. Cúrcuma, propiedades útiles y contraindicaciones: recetas de platos deliciosos

Lactancia materna de jengibre

Puede utilizar la raíz de jengibre y la lactancia materna - para aumentar la lactancia..Para este propósito 1 artículo.Vierta una cucharada de polvo molido en 0.5 litros de agua, hierva por cinco minutos a fuego lento y beba un tercio del vaso no más de 3 veces al día.

Desmayos

Cuando te desmayes con frecuencia, bebe agua mineral con raíz fresca rallada (en un vaso - 1 cucharadita de la raíz).

Tintura de jengibre en vodka o alcohol

Muchas recetas para tratar enfermedades con tintura de jengibre para vodka, alcohol o vodka.

Para fortalecer el cuerpo, en caso de radionúclido frecuente

, es necesario preparartintura de vodka : medio kilo de raíz fresca para rallar, poner en un frasco y verter 1 litro de vodka.Insistir 14 días, agitando periódicamente, luegocolar y exprimir bien. Toma esto: una cucharadita de tinturas para diluir en una cucharada de agua tibia y bebe 2 veces al día antes de las comidas.

Con gusanos invasivos (gusanos)

Restauración de la agudeza visual

Asma

La tintura alcohólica del jengibre también trata el asma. Bébalo durante 1 hora, se diluye en un vaso de agua a temperatura ambiente 2 veces al día. Para hacer tintura en la cantidad de 1kg de raíz por 1 litro de alcohol, 96% o 70%. Infundir 15 días en la oscuridad, agitar el frasco periódicamente. Colar y apretar.

De náuseas, vómitos, náuseas

Si la condición se deteriora repentinamente (a menudo ocurre con la hipertonía), debe tener a mano una tintura de este tipo: frote una cucharada de raíz y vierta 300 ml de vodka. Preservar 10 días, colar y exprimir. Ante un ataque de náuseas, moje 20 gotas en un vaso de agua tibia y bébalo. Tomar 3-4 veces al día. Ayuda rápidamente.

Aceite de jengibre

Frote la raíz fresca y llénela en una botella de vidrio por una tercera parte (levántela ligeramente). Verter con aceite de oliva y dejar en un lugar oscuro durante 3 semanas. No colar Almacenar en el refrigerador.

Manera rápida:

Frote la raíz, viértala con aceite y póngala en un baño de agua. Tomita 3 horas. Almacenar en el refrigerador.

Se utiliza aceite curativo:

  • con gripe, una infección viral respiratoria aguda, una enfermedad respiratoria aguda: beber en 1 artículo. cuchara 3 veces al día después de las comidas;
  • con no frío: lubrique las fosas nasales 2 veces al día;
  • para la poliartritis, dolor de artritis: calentar la cantidad necesaria y frotar en lugares dolorosos, para calentar;
  • agregar mascarilla a la cara, frotar las raíces del cabello cuando se cae.

Jengibre Contra La Celulitis

Propiedades útiles del jengibre para mujeres y contraindicaciones

Una de las propiedades únicas del jengibre es la capacidad de normalizar el fondo hormonal, reduciendo el nivel de progesterona en la sangre (una de las hormonas femeninas). Los niveles altos de progesterona pueden llevar a varias enfermedades ginecológicas: colisión menstrual, ovulación inestable, quistes del cuerpo amarillo y, con mayor frecuencia, al mioma del útero.

El té de jengibre, además del desequilibrio hormonal, ayuda a resolver varios problemas de las mujeres: sobrepeso, toxicosis, cambios de humor durante el clímax, menstruación dolorosa.

Prepare una bebida deliciosa y saludable simplemente: raíz fresca (aproximadamente 4-5 cm) lavada, cortada en rodajas finas y vierta agua hirviendo (0,5 l). Puedes verter la mezcla en un termo para inspirarte. O manténgalo en un baño de agua durante 10-15 minutos. y déjalo reposar bajo el capó. En un líquido frío a uno tibio, agregue un par de pimientos de limón y una cucharada de miel. Tomar el remedio por 100 g 30 minutos antes de comer. El curso de la terapia suele ser de 1 mes, luego se hace una pausa de 3 a 4 semanas.

El té de jengibre promoverá la pérdida de peso y tendrá propiedades tónicas aún más pronunciadas si se prepara la raíz con una pequeña cantidad de té verde. Dicha combinación de nutricionistas se recomienda especialmente para usar en los días de carga, ya que promueve la aceleración de los procesos metabólicos y la eliminación mejorada de escorias ytoxinas

Sin embargo, además de las propiedades beneficiosas para las mujeres, el jengibre también tiene contraindicaciones.La raíz debe tomarse con precaución en los siguientes casos:

  • con aumento del tono uterino durante el embarazo;
  • para la úlcera de estómago, gastritis y enfermedades del tracto 12 digestivo;
  • con hipertensión;
  • a una temperatura;
  • con baja coagulación sanguínea y predisposición al sangrado.

El jengibre se usa ampliamente en cosmetología para mejorar el estado de la piel y el cabello.Se observa que las máscaras de jengibre para una persona reducen notablemente los poros y regulan el balance de grasas, refrescan, tonifican y rejuvenecen la piel.Se pueden preparar rápida y fácilmente en casa.De antemano, debe verificar la sensibilidad de la piel al jengibre para evitar reacciones alérgicas.

Máscara "Milagro del jengibre"

Una cucharada de jengibre en polvo (o 2 cucharadas de raíz fresca frotada) mezclada con 1 artículo.Una cucharada de arcilla cosmética blanca.Agregue los caldos de manzanilla y té verde (aproximadamente una cucharadita).La mezcla resultante se aplica a la cara, evitando áreas alrededor de los ojos.Lavar después de 15-20 minutos con agua fría.

Masochka con el jugo de una granada "Refreshing glow"

Una pequeña rebanada de raíz de jengibre para rallar en el rallador pequeño, agregarle jugo de granada a la formación de encías y capas uniformes en la piel.Sostenga por 20-30 minutos, luego enjuague con agua tibia.Finalmente enjuague su cara con agua fría.Este procedimiento, que se lleva a cabo regularmente, le permitirá restaurar un color de rostro saludable y deshacerse de las arrugas finas.

Bálsamo para el crecimiento activo y la densidad del cabello

Hasta 1 ítem.lpolvo de jengibre (o 2 cucharadas de jugo fresco) agregue 1 cucharada.Cuchara de coñac, 4 gotas de aceite de romero y 2 cucharadas.Cucharas de aceite de colza.El caldo resultante se frota suavemente en el cuero cabelludo, se cubre con una película y se aísla con una toalla durante 30-40 minutos.Después de lavar el cabello con champú.Es deseable realizar este procedimiento no más de 1 vez a la semana.

Es muy útil usar un agente de enjuague a base de jugo de jengibre y vinagre de manzana natural después de lavar la cabeza: gracias a una acción tan simple, el cabello se volverá brillante y sedoso.Suficiente para 2 litros de agua para agregar 4-5 cdas.cucharas de ambos componentes en cantidades iguales, y el dispositivo está listo para su uso.

Es importante recordar que el resultado después de tales procedimientos cosméticos se produce solo después de su uso regular.

Jengibre marinado: beneficios y daños

La popularidad de la cocina japonesa crece año tras año, y no es extraño.Los platos ligeros y sabrosos con notas orientales atraen a los amantes del sabor bajo en calorías y sin igual.Pero el componente más importante de la cocina japonesa es el jengibre encurtido, que altera el sabor del pescado y agrega la comida a la agudeza, no todos pueden cocinar en el hogar.

El beneficio del jengibre radica principalmente en la capacidad de proteger los intestinos de la infiltración de bacterias patógenas.No es de extrañar que los cocineros japoneses comenzaran a usarlo junto con el pescado crudo, que podría dañar el cuerpo.Después de tomar un jengibre un hombreSiente un efecto cálido y calmante.

El jengibre marinado le da al cuerpo una gran cantidad de nutrientes, cuyo efecto está dirigido a revivir el deseo sexual de una pareja.Estas sustancias también afectan la aceleración del flujo sanguíneo, lo que resulta en una actividad beneficiosa para el corazón y el cerebro.Las mujeres usan la raíz milagrosa para perder peso, acelera los procesos metabólicos y previene la sensación de hambre.

Además, el jengibre encurtido puede causar daño al cuerpo por uso excesivo.No lo agregue a todos los alimentos sin analizar.Durante el embarazo y la lactancia, se debe descartar cualquier forma de jengibre.Este producto puede llevar a una exacerbación de las enfermedades del ENFERMEDAD intestinal.Si existe tal enfermedad, el jengibre se debe utilizar en pequeñas cantidades y muy raramente.

Cómo adornar jengibre en casa

El proceso de preparación de raíces marinadas es tan simple que cualquier anfitriona inexperta se encargará de esta tarea.Para obtener un delicado color rosado, no puede pintar el producto exclusivamente con jugo de remolacha (aunque no tiene nada de malo, pero esta receta está "adaptada", no es real) y use vinagre de ciruela roja.Los chefs japoneses prescinden de cualquier colorante, y el sabor del plato es muy sabroso.

Hay un secreto que garantiza la correcta coloración del jengibre encurtido: la raíz debe ser joven.Una piel suave y clara habla de su madurez temprana, es en esa raíz que contiene antocianinas queEn contacto con el vinagre dar a las fibras un color rosado.

Por lo tanto, el jengibre en vinagre rosado es la receta correcta:

Ingredientes:

  • Jengibre - 300 g
  • Azúcar - 2 cucharadas.l
  • Sal - 1 cucharadita.
  • Vinagre - 100 ml
  • Agua - 3,5 cdas.l

La raíz limpia y lavada debe molerse con sal y dejarse durante 12 horas en un recipiente cerrado.Luego, debe lavarse con un chorro de agua y eliminar la humedad con una toalla de papel.Es importante que el jengibre se corte en rodajas finas, que son de color claro en el sol.En una cacerola pequeña, hierva el agua y vierta las rodajas.Sumerja el producto durante 5 minutos y deséchelo para un colador.

Mientras que un exceso de líquido se fusiona, es posible proceder directamente a la marinada.Agregue el vinagre de arroz a un tazón, agregue el azúcar y el agua.La mezcla debe evitarse hasta la completa disolución del azúcar.Si no tienes arroz a la mano, puedes tomar vinagre de manzana.

No se recomienda usar vinagre de vino para marinar, agregará un sabor completamente diferente al jengibre.El jengibre se debe poner en un frasco de vidrio y verter en una marinada caliente.De esta forma, la capacidad se deja a temperatura ambiente durante media hora.Y solo después de esto, el banco debe cerrarse con una tapa densa.

El proceso de marinado será más eficiente y más rápido si la olla se coloca en un refrigerador.Tomará de 2 a 3 días recoger el impresionante sabor del jengibre encurtido.

Y "para un bocadillo" - recetas rápidas para el tratamiento de la raíz milagrosa

  • En los callos secos se adhieren a la noche una cáscara delgada de raíz fresca;
  • La caspa y la muerte.frote el cabello jugo de jengibre en la raíz: corte un pedazo y córtelo frotando la piel;
  • El mismo tratamiento se puede llevar a cabo contra las picaduras de mosquitos.

Estimados lectores.Por supuesto, esto no es todas las posibilidades de curar la especia.Las propiedades útiles del jengibre son enormes, pero también las contraindicaciones tampoco deben ser olvidadas.Si después de recibir cualquier medicamento aromático para especias, ha experimentado síntomas desagradables (dolor de estómago, calambres, dolor de cabeza, etc.), debe abandonar inmediatamente dicho tratamiento.Quizás esta especia simplemente no te quede bien y necesitas buscar otras formas de curarte.

Sobre las propiedades beneficiosas de la avena, cómo curar enfermedades y mejorar el cuerpo aquí http://detki-roditeli.ru/ovess-chechebnye-properties-and-contradictions/

¡A toda la salud!

Con amor, Irina Lirnetskaya