Jersey raza de vacas: descripción y características.

¿Con qué no puede soñar un granjero, que su vaca haya obtenido un buen beneficio y al mismo tiempo haya sido económicamente rentable en el contenido? La raza Jersey de vacas es la encarnación de este sueño. Y aunque algunos expertos se inclinan a creer que en el clima ruso, los representantes de esta raza no justifican las expectativas, pueden lograr un rendimiento excelente. Si monitorea y cuida regularmente las vacas adultas, puede proporcionar hasta 32 kilogramos de leche por día, con un contenido de grasa de hasta el 8%.

Contenido:

  • Origen
  • Descripción
  • Características de rendimiento
  • Reproducción
  • Beneficios de la raza y desventajas

Origen

La raza de vacas Jersey es una de las informaciones más antiguas y absolutamente precisas sobre su origen. Recibió su nombre del nombre de la isla de Jersey, que se encuentra en el Estrecho de La Manche, entre el continente francés y la isla Inglaterra. En esta pequeña isla, hay animales que rara vez se pueden ver en otros lugares. Esto puede explicarse por el hecho de que la vaca jersey es muy rara en las granjas rusas. Además, no es caro. Es cultivado principalmente por agricultores en las regiones de Moscú, Novgorod, Leningrado y Ryazan.

Según numerosas suposiciones, como representante típico de la dirección de los productos lácteos, el ganado de Jersey apareció como resultado del cruce de dos o tres razas. En las condiciones del clima de la isla, donde hay excelentes pastos verdes, floreció la cría de vacas. De su leche grasa había mucha mantequilla, así que para evitarCruces no deseados, en 1789 la isla prohibió la importación de ganado de otras razas. El libro de reproducción se lanzó en 1866 y contenía información sobre las características del rendimiento de la raza de jersey de vacas. Y solo seis años después fue representada en sociedades agrícolas. Desde entonces, la raza ha sido reconocida en los continentes de América del Norte y África, así como en Nueva Zelanda.

Descripción de la vaca jersey

Al ser un representante del ganado, la vaca Jersey tiene una apariencia sobredimensionada. A pesar de la incomodidad, el cuerpo largo se dobla en proporción. El crecimiento de la vaca es bajo y alcanza un promedio de 120 centímetros en el hombro. El peso vivo de los toros de la raza Jersey oscila entre 600 y 750 kilogramos, y las vacas ganan de 400 a 450 kilogramos.

La vaca reconocible hace sus características externas:

  • Cabeza pequeña y ligera con grandes mechones y frente estrecha;
  • Hueso facial corto y perfil usualmente cóncavo;
  • Cuello fino con muchos pliegues en la piel;
  • El tronco de forma plana, los bordes de la saliva y la espalda cóncava;
  • La postura es incorrecta, y la cola de la cola está ligeramente levantada;
  • Pecho profundo (hasta 63 centímetros), pero estrecho (hasta 38 centímetros);
  • Gran ubre, tiene forma de cuenco.

La coloración de los animales es a menudo rojiza o marrón claro, a veces con tonos oscuros. Sucede que las extremidades de los animales y la parte inferior del cuerpo están marcadas con manchas blancas. En los toros, la cabeza, el cuello y las piernas suelen ser más oscuros, y en la espalda hay una raya negra. Nariz oscuraRodeadas de pelo claro, las orejas también son ligeras.

En general, estas hermosas vacas y toros se ven tan exóticos.

Características de rendimiento

La productividad de las razas de jirafas de las vacas puede causar envidia de cualquier granjero. Gracias a un cuerpo compacto, se forma mucha leche de buena calidad en una vaca jersey con un olor agradable y un excelente sabor delicado. Bolas grandes y gordas emergen rápidamente, formando una gruesa capa de crema en la superficie.

Un año se pueden obtener más de 4 mil litros de leche de una vaca. Y si monitorea su nutrición y proporciona alimentos de calidad, entonces las cifras se duplicarán y, en algunos casos, pueden alcanzar los 11 mil litros. Su contenido en grasa es raramente inferior al 5%. Tiene el mejor efecto en todos los productos lácteos producidos a partir de la leche de paletas de jersey.

La leche es su principal ventaja, ya que al tener un rendimiento de leche significativo, la carne de la raza jersey no produce suficientes vacas.

Cría de ganado de jersey

La raza tiene excelentes características reproductivas. Distinguiendo en alta velocidad, una vaca puede producir descendencia, a partir de dos años. En este caso, el parto de la vaca no presenta complicaciones y generalmente no requiere intervención humana. Los terneros de la raza Jersey nacen pequeños y de gran volumen, no más de 22 kilogramos, por lo que necesitan cuidados.

Después del nacimiento, la vaca debe lamer la lengua del recién nacido. Pero si no ha llegado a los sentidos después de la tribu.La tensión y esto no pasa, puedes frotar la pajita del bebé.Los molosivos en las vacas de Jersey suelen ser un poco, por lo que es especialmente importante que el ternero lo tome durante la primera hora después del nacimiento.Un bebé robusto obtendrá hasta un litro y medio de calostro.

Después de que la vaca, después de dar a luz, comienza a beber agua tibia y masticar el heno, vale la pena dedicar una mayor parte de la atención a su ordeño.Después de todo, depende de esto del número de gustos futuros:

  • Primeros 4 días - 5 veces;
  • Próximos 8 días - 4 veces;
  • Siguiente - 3 veces, reduciendo gradualmente a dos ordeños por día.

La dieta de una vaca después del parto debe incluir solo alimento, que gradualmente agrega nitratos.En solo tres semanas, puede traducirlo a una dieta regular con aditivos de papa y remolacha.El agua a temperatura ambiente ofrece vacas dos veces al día, pero si se ve hinchada, la cantidad de líquido se reduce.

Es importante beber recién nacidos con leche que no se debe poner en cuclillas.Cuanto más tiempo las coma el ternero, más y más fuerte crecerán.A la edad de una semana, la necesidad de leche del bebé aumentará a tres litros para una comida en tres comidas al día.En los descansos entre comidas, ofrece agua salada, dos veces en un litro.

Un bebé de siete días comienza a alimentarse lentamente con heno, rociado con tiza.Y un mes dar las verduras que se lavan - remolacha, remolacha, patatas.Gradualmente, la cantidad de hortalizas y heno aumenta, la alimentación se alimenta en la dieta y la leche se diluye con agua.

Si los toros tienen suficiente de eso, entoncesEs conveniente tomar leche entera de ternera de hasta dos meses de edad.

En dos meses, el estómago del bebé ya está digiriendo perfectamente todo lo que alimenta, por lo que no puede arrepentirse.Será útil darle sal y arcilla roja, al igual que los animales adultos.Pero el agua da un poco - no más de 3 litros en una recepción.

Y aunque en condiciones de detención, las jirafas y los toros no tienen pretensiones, el agricultor debe proporcionar a los animales condiciones sanitarias normales.

Los beneficios de la raza y sus desventajas

Las revisiones de la raza Jersey de vacas suenan mayormente positivas.La respuesta a la pregunta de si debe producirse a escala industrial o simplemente guardarse en el patio se puede dar sobre la base de las siguientes características:

  • Alta productividad de la leche en comparación con vacas de otras razas;
  • Alto contenido de grasa, calcio y proteínas en la leche;
  • Consumo de menos alimentos debido al cuerpo compacto;
  • Desarrollo del sistema reproductivo y prácticamente ausencia total de problemas en los hospitales;
  • Menos propensión a la mastitis y otras enfermedades de la ubre;
  • Los cascos robustos y el peso pequeño casi eliminan los posibles problemas con las extremidades, incluida la cojera;
  • No pisotear los pastos.

Hay razas y sus desventajas:

  • Las costillas, los pechos y las nalgas planas advierten que es imposible obtener mucha carne de ella;
  • Patas traseras posicionadas incorrectamente;
  • Un personaje con problemas, una propensión a asustar.

Sin embargo, con el último elemento puedes trabajar.Claro que el animalSe acostumbrará por mucho tiempo al nuevo propietario, pero se puede ganar una actitud cuidadosa y amigable de su ubicación.Acostumbrándose, estará feliz de comunicarse con un hombre, mostrando su amabilidad.

A pesar del hecho de que las ventajas son más que desventajas, en Rusia, la raza jersey de vacas no es tan popular como en casa en Inglaterra.Aunque algunos agricultores en la parte central del país crían con éxito estas razas de vacas.En realidad, consumen un 20% menos de alimento que los representantes de otras razas y no transmiten sus inconvenientes a sus propietarios.Cuidar de ellos no significa proporcionarles condiciones reales o alimentarse con manjares.Al igual que con cualquier otro animal, estas vacas tienen una actitud muy atenta, una buena comida, una habitación cálida sin corrientes de aire y una cama limpia.