Jugo de apio: bueno y malo

Apio: una planta que los nutricionistas consideran, con razón, una de las más útiles para nuestro cuerpo. Las sustancias útiles en grandes cantidades están contenidas tanto en la raíz, en las hojas, en los tallos, e incluso en las semillas de apio. Por supuesto, su jugo recién exprimido, que no se puede tratar con calor, es mucho más útil que el apio frito o el puré de papas, además, el organismo absorbe el líquido de manera rápida y fácil.

El jugo de apio tiene una composición verdaderamente única. Encontró una cantidad récord de betacaroteno (incluso más que en el jugo de zanahoria), ácido ascórbico, vitaminas E, K, PP, grupos St. Rico jugo de apio y minerales como potasio, magnesio, sodio, calcio, fósforo, hierro, zinc, etc. Además, contiene aminoácidos, azúcares, flavonoides, aceites esenciales y fibra fácilmente digerible.

Los beneficios del jugo de apio

Debido a este conjunto de vitaminas y minerales, el jugo de apio es un verdadero hallazgo para la inmunidad, ya que es un medio excelente para prevenir resfriados y aumenta la resistencia del cuerpo a las infecciones durante las epidemias. Además, es útil no solo para beber este jugo, sino también para inhalar su aroma, ya que contiene aceites esenciales que tienen acción antimicrobiana.

Jugo de apio no menos útil y para el sistema digestivo. Mejora la producción de jugo gástrico, reduce su acidez, ayuda a sobrellevar.estreñimiento El uso sistemático de este producto ayuda a limpiar el cuerpo de las escorias y toxinas, así como ayuda a establecer el metabolismo de las grasas. Vale la pena señalar que este jugo en particular es considerado uno de los más efectivos para perder peso. El contenido calórico del jugo es tan bajo que ni siquiera cubre el consumo de energía del cuerpo para absorberlo.

Tiene un efecto beneficioso sobre el jugo y sobre el sistema nervioso. Ayuda a aliviar la fatiga, la tensión nerviosa, tiene un efecto sedante, con su uso regular, mayor eficiencia y mejora la actividad física y el estado de ánimo. Unas cuantas cucharaditas de té, tomadas antes de la cena, lo liberarán del insomnio.

Los oligoelementos que forman parte del jugo de apio son necesarios para el funcionamiento normal de los sistemas cardiovascular y hematopoyético. Gracias a la limpieza de toxinas, la composición de la sangre mejora y, como consecuencia, la nutrición del tejido mejora. El nivel de hemoglobina aumenta, la cantidad de colesterol dañino disminuye, se vuelven paredes vasculares más duraderas y elásticas. Además, este jugo adelgaza la sangre y la linfa, por lo que se considera un medio para prevenir no solo los ataques cardíacos y los accidentes cerebrovasculares, sino también la tromboflebitis.

Ayuda a esta bebida a establecer el metabolismo del agua y la sal, por lo que se aconseja beber a las personas que desean deshacerse de la erupción en las articulaciones. Además, el jugo de apio ayuda a disolver los cálculos en los riñones, pero para este propósito se debe usar con precaución y después de consultar con el médico.

El jugo de apio es otra propiedad única. Incluso en la antigüedad se llamaba "una bebida de amor", porqueEs un afrodisíaco natural, aumenta el poder sexual en los hombres y aumenta el deseo sexual en las mujeres.Para los hombres, esta bebida se considera particularmente valiosa, ya que es útil para la profilaxis de la prostatitis.Desde tiempos inmemoriales, representantes de un sexo fuerte lo tomaron para preservar su mano de obra durante mucho tiempo.

El jugo de apio es muy útil para las personas que sufren de adicción a la nicotina y se considera un remedio contra la nicotina.Ayuda a restablecer el nivel de ácido ascórbico, que en el cuerpo de los fumadores colapsa bajo la influencia de los cigarrillos.Para este propósito, es mejor hacer un cóctel de jugos frescos (50 ml de jugo de apio, 30 ml de jugo de zanahoria, 10 ml de jugo de limón y 20 ml de jarabe de menta) y beberlo diariamente por la mañana con el estómago vacío.

Uno no puede dejar de mencionar las propiedades cosméticas de este jugo.Por supuesto, la condición de la piel, el cabello y las uñas mejora debido a la normalización de los procesos metabólicos y la purificación del cuerpo.Pero es posible aplicar jugo de apio y externamente como mascarilla para el rostro.Perfectamente tonifican y rejuvenecen la piel, además de ayudar a deshacerse del acné.Para mejorar la condición del cabello, así como para evitar que se caigan, el jugo se frota en el cuero cabelludo.

Lástima por el jugo de apio

Como la mayoría de los jugos frescos, este jugo no se recomienda para beber con exacerbaciones de enfermedades del tracto gastrointestinal y del sistema genitourinario.En presencia de piedras en los riñones, tome esta bebida con precaución, diluyendo con abundante líquido (otros jugos o agua).

Está contraindicado usar jugo de apio y durante el embarazo ya que aumenta el tono muscularel útero y suaviza su cuello, lo que puede llevar a un aborto espontáneo o al parto prematuro.Algunas fuentes encuentran que el apio y su jugo deben interrumpirse al final del segundo trimestre del embarazo, pero la mayoría de los médicos recomiendan que las mujeres embarazadas excluyan completamente este producto desde el comienzo del embarazo.

Para alimentar a las madres, se debe tener cuidado con esta bebida.El propio apio y su jugo pueden causar una mayor formación de gases en el niño, por lo que es necesario comenzar a beberlo gradualmente, observando la reacción del bebé.

No es necesario abusar del jugo de apio, ya que tomarlo en grandes cantidades puede provocar trastornos de la digestión, náuseas y distensión abdominal.

¿Cómo beber jugo de apio?

Para que el jugo de apio beneficie al cuerpo, debe consumirse adecuadamente.Tomar jugo es importante en pequeñas porciones de 1 a 3 cucharaditas 3 veces al día durante media hora antes de comer.Este esquema de recepción es adecuado para aquellos que quieren curar su cuerpo y para aquellos que quieren deshacerse de unos cuantos kilos de más.

La cantidad total de jugo consumido por día no debe exceder de 70 a 100 ml.

Este jugo tiene un sabor muy específico, por lo tanto, muchos prefieren mezclarlo con otros jugos recién exprimidos.Se recomienda mezclar el jugo de apio y las zanahorias con enfermedades renales, para las enfermedades de los riñones, una buena mezcla de jugos de apio y perejil, y para mejorar la digestión es mejor diluir este jugo de manzana o remolacha.

El jugo de apio se debe beber inmediatamente después de cocinarlo, porque pierde rápidamente su propioPropiedades útiles. Este jugo no se conserva porque se vuelve absolutamente inútil, para el invierno es posible preparar las raíces del apio, lo cual, sujeto a las condiciones de almacenamiento por un largo tiempo, ahorrará todas las sustancias útiles.

¿Cómo cocinar jugo de apio?

Hacer este jugo no es nada difícil. Y en este caso, el uso de exprimidor se justifica solo si desea cocinar jugo para una familia numerosa. No vale la pena hacerlo seguro, incluso para el día, como ya se mencionó anteriormente. Por lo tanto, es mucho más práctico cocinar una pequeña cantidad de jugo a mano. Para hacer esto, se debe rallar un pequeño trozo de raíz de apio en un rallador pequeño y presionar con una gasa limpia.

Todas las partes de esta planta contienen nutrientes en cantidades iguales, por lo que el jugo se puede hacer no solo de la raíz, sino también de los tallos y las hojas del apio. Para su molienda, la forma más fácil de usar un molinillo, la masa resultante de verde también se debe exprimir a través de una gasa.

Video cognitivo sobre "Jugo de apio: beneficio, daño, contenido calórico y contraindicaciones":