El apio, conocido científicamente como Apium Graveolens, es uno de los productos herbales más nutritivos de todos los productos alimenticios disponibles en el mercado. Podemos usarlo como una comida como un vegetal o cocinar jugo de apio recién exprimido.
Los investigadores han demostrado que el jugo de apio es rico en casi todos los nutrientes que son necesarios para el buen funcionamiento del cuerpo.
La recepción regular de jugo de apio por la mañana con el estómago vacío evitará muchas enfermedades, mejorará la inmunidad y mejorará la salud de la piel y el cabello.
Pero, dado que cualquier producto alimenticio, incluso creado por la naturaleza, tiene dos lados de la medalla, examinaremos con más detalle lo que es beneficioso y perjudicial para el jugo de apio.
Propiedades útiles
Se sabe que el beneficio del jugo de apio es la presencia de una gran cantidad de diversos nutrientes.Contiene casi todas las vitaminas, minerales y antioxidantes necesarios , que ayudan al cuerpo a regular los procesos naturales, asegurando así el funcionamiento óptimo de nuestro cuerpo. La siguiente lista detalla el útil jugo de apio.
Previene tumores malignos y cáncer.
Mantendrá el cangrejo de río en el asa tomando jugo de apio todos los días. Hay 8 tipos de agentes anticancerígenos presentes en el jugo que pueden curar esta enfermedad mortal de varias maneras.El acetileno contenido en el jugo de apio evita el crecimiento de las células tumorales , el contenido de ácido fenólico hace que las prostaglandinas, inactivas de tipo hormonal, el contenido de fito-nutrientes deje de aumentarLa cantidad de radicales libres que destruyen el ADN de nuestras células.
Reduce el colesterol.
El jugo de apio es un producto natural extraño para reducir el colesterol en nuestro cuerpo. Contiene un compuesto químico llamado 3-n-butilftalida, que tiene un efecto positivo en la reducción del colesterol nocivo (lipoproteína de baja densidad) en nuestra sangre.
Las sustancias contenidas en el jugo de apio aumentan la secreción de ácidos biliares y esteroides, que también contribuyen a reducir los niveles de colesterol.
La reducción del colesterol también sugiere que el jugo de apio para adelgazar se ajusta perfectamente. La ingesta diaria de jugo extraído de solo 2 tallos de apio puede reducir el colesterol a 7 puntos en solo un par de semanas.
regula la presión arterial.
Si bebe 1 vaso de jugo de apio por día, puede mantener su presión arterial normal hasta una edad muy avanzada. Esta propiedad útil es nuevamente el resultado de la 3-n-butilftalida, que reduce la secreción de hormonas del estrés y relaja los músculos que envuelven nuestros vasos sanguíneos.Por lo tanto, nada comprime nuestros vasos grandes y pequeños , y la sangre puede fluir tranquilamente a través de ellos sin causar una gran presión en sus paredes internas.
Previene el desorden digestivo.
El jugo de apio tiene un gran potencial para el tratamiento de diversos trastornos digestivos. El contenido de una gran cantidad de fibras convierte el jugo de apio en un laxante natural natural.Las fibras que contienen ciertos nutrientes previenen el estreñimiento , haciendo que el intestino sea másmóvil Unos pocos días de uso regular de jugo de apio recién hecho le harán olvidar los problemas anteriores de la digestión.
Previene la calcificación.
El jugo fresco de apio es útil para prevenir la calcificación dentro de la vesícula biliar, la vejiga y los riñones. Las sustancias contenidas en el jugo de apio ayudan a eliminar rápidamente los desechos, retrasan y acumulan en estos órganos. Las rocas presentes en el interior de los órganos se rompen y se eliminan fácilmente a través de caminos naturales.
Además, el jugo contribuye a la eliminación de sustancias tóxicas de estos órganos.
Después de deshacerse de todos los depósitos dañinos en el cuerpo, sentirá una facilidad de movimiento sin precedentes y siempre estará de buen humor.
Apoya el equilibrio ácido-base.
Los estudios han demostrado que muy pocos productos son tan efectivos como el jugo de apio en presencia de equilibrio ácido-base en nuestro cuerpo. El consumo regular de jugo reduce la acidez aumentada y estabiliza el pH de la sangre en el nivel natural para nuestro cuerpo.
Acción antiinflamatoria.
El jugo de apio es un excelente remedio natural antiinflamatorio. Contiene un compuesto orgánico llamado poli acetileno, que inhibe eficazmente la inflamación aguda de enfermedades óseas como la osteoartritis, la gota, la artritis reumatoide y otras enfermedades respiratorias como la bronquitis, el asma, etc.
Actúa como diurético.
El jugo de apio puede ser un buen diurético , ya que acelera la formación de orina y ayuda a eliminar del cuerpo todas las sustancias nocivas parautilizando este proceso. Esto se debe a la presencia en el apio de minerales esenciales como el sodio y el potasio, que actúan como reguladores de los líquidos en nuestro cuerpo.
Ayuda a perder peso.
Con respecto al uso del jugo de apio para bajar de peso, las respuestas de muchas personas muestran que las propiedades milagrosas del apio ya se manifiestan en la primera semana de uso regular. Y realmente lo es, deshacerse del exceso de peso se vuelve muy fácil con el consumo regular de este extraño producto.
El jugo de apio es famoso por su contenido extremadamente bajo en calorías y su rápida saturación.
Por lo tanto, mantiene nuestro apetito bajo control y ayuda a perder peso rápidamente y sin dolor.
Trata el insomnio.
La pérdida de sueño o el insomnio también se pueden curar de manera rápida y efectiva con el uso regular del jugo de apio. El magnesio y un alto contenido de aceites en el jugotienen un efecto calmante en nuestros nervios . Como resultado, después de un pequeño vaso de jugo recién exprimido, puede relajarse y disfrutar de una buena noche de sueño.
Propiedades nocivas.
Como cualquier medicina natural milagrosa cuando se usa en cantidades excesivas, tiene contraindicaciones y jugo de apio. Si comienza a notar malestar estomacal o síntomas similares después de consumir una cantidad significativa de apio, es posible que deba ajustar su dieta o reducir el uso de suplementos nutricionales que toma regularmente. Pero es mejor consultar a su médico sobre este tema para que, de acuerdo con sus datos físicos, le diga cómo beber jugo de apio para evitarperjudica tu saludEn la siguiente lista, descubrirá qué puede ser peligroso el consumo excesivo de jugo de apio.
Fibras. Una taza de apio crudo picado contiene 1,6 g de fibra dietética.La fibra es importante para un sistema digestivo saludable, ya que el cuerpo adulto necesita entre 20 y 35 gramos de fibra por día.
Sin embargo, si su dieta ya contiene una gran cantidad de fibra dietética, el consumo excesivo de apio puede provocar convulsiones, diarrea y otros síntomas de malestar estomacal.
Vitamina A.Una taza de apio crudo picado contiene 453.5 UI de vitamina A. Para el correcto funcionamiento del cuerpo de una mujer es necesario consumir 2310 UI de vitamina A por día y para los hombres: 3000 UI..El consumo excesivo de vitamina A puede conducir a hipervitaminosis y, como resultado, puede desarrollarse osteoporosis del hígado y del sistema nervioso.
Potasio. En 200 ml de jugo de apio contiene 262.6 miligramos de potasio.Para un adulto, necesitas alrededor de 4,700 miligramos de potasio por día.El consumo excesivo de potasio puede llevar a una afección conocida como hipercalemia, cuando los riñones no pueden eliminar el exceso de potasio.Esta enfermedad se puede caracterizar por síntomas como debilidad, latidos cardíacos irregulares e incluso parálisis.
Calcio. En un vaso de jugo de apio contiene 40.4 miligramos de calcio.La ingesta diaria de calcio para un adulto es de 1.000 miligramos.Para mujeres mayores de 50 años y hombres mayores de 70 años, necesita aproximadamente 1200 mg de calcio por día.
El consumo excesivo de calcio puede provocar una enfermedad como la hipercalcemia, cuyos síntomas son malestar estomacal, vómitos e incluso la muerte en casos graves.
Recetas de cocina.
No hay nada más simple que cocinar jugo de apio, lea las recetas del cóctel a continuación.
Puedes cocinar un jugo muy útil de apio con zanahorias.
Para esto necesitarás:
- 4 tallos de apio;
- 2 zanahorias grandes;
- 1 manzana.
Todas las frutas deben lavarse y cortarse bien para su exprimidor.Debe beber el jugo inmediatamente después de cocinarlo para que no tenga tiempo de oxidarse.
El jugo de apio y manzanas es muy delicioso.
Para la preparación de tal jugo necesitará:
- 3 tallos de apio;
- 3 manzanas;
- 1 tallo de brócoli;
- 1/2 de un limón.
Todo debe ser cortado y salteado a través de un exprimidor.El jugo está listo.
Una gran cantidad de potasio contiene jugo de la raíz de apio.
Para preparar tal jugo, necesita limpiar la raíz del apio de la cáscara y cortarlo en trozos pequeños.
El jugo se debe beber justo después del exprimidor, para que le brinde a tu cuerpo la cantidad máxima de elementos traza útiles.
Un video sobre cómo cocinar una bebida de apio:
¡Mantente saludable y tienes un buen apetito!
