El jugo de remolacha no es menos útil para el cuerpo que otros jugos de vegetales. Los médicos recomiendan usarlo en pequeñas cantidades para diversas enfermedades. Propiedades útiles del zumo de remolacha por su composición. Contiene una gran cantidad de vitaminas B, ácido ascórbico, vitamina PP, oligoelementos, calcio, magnesio, manganeso, hierro y sus sales, yodo. El cultivo de raíz prácticamente no contiene vitamina A, pero en las hojas de remolacha se encuentra una gran cantidad de retinol. Por lo tanto, no es necesario tirar los bulbos: presionando el jugo, puedes ponerlo en un exprimidor.
El beneficio del jugo de remolacha
Debido al alto contenido de hierro y ácido fólico, el jugo de remolacha contribuye a mejorar la composición de la sangre, aumentando los niveles de hemoglobina y participando en la síntesis de eritrocitos. Los médicos recomiendan agregar una ración de jugo de remolacha a las personas que sufren de anemia (anemia) y a las mujeres embarazadas.
Las sales de magnesio y potasio ayudan a mejorar el sistema cardiovascular. Estos oligoelementos son necesarios para el funcionamiento normal del músculo cardíaco, previenen la formación de coágulos sanguíneos y la detención de las placas de colesterol en las paredes de los vasos, y también fortalecen las paredes de los capilares. Por lo tanto, el jugo de remolacha es muy útil en enfermedades del sistema cardiovascular, varices y tromboflebitis. Jugo útil e hipertensión.Porque baja la presión arterial.
El jugo de esta raíz y sobre la digestión es beneficioso. Muchas personas saben que este producto se recomienda para el estreñimiento porque estimula la peristalsis y suprime el crecimiento de la microflora patógena, mejorando así el funcionamiento del intestino. Además, el jugo de remolacha ayudará a limpiar el cuerpo de las escorias y toxinas acumuladas, así como a deshacerse del exceso de peso.
El yodo contribuye a la mejora de la glándula tiroides. Las vitaminas, que son ricas en jugo de remolacha, contribuyen al fortalecimiento del sistema nervioso, así como a la inmunidad. Recientemente, científicos británicos realizaron un estudio, que llevó a la conclusión de que el jugo de remolacha, una bebida energética natural. Como han demostrado los experimentos, como resultado del consumo regular de jugo de remolacha, la resistencia del organismo aumenta en un 16%. Gracias al complejo de vitaminas y minerales, que forma parte del jugo de esta raíz, se reduce la necesidad de oxígeno del cuerpo. Ningún otro remedio natural conocido tiene el mismo efecto, por lo que el jugo de remolacha es muy popular entre los atletas profesionales y las personas cuyas actividades involucran una actividad física intensa.
La compasión del jugo de remolacha
A pesar del beneficio obvio del jugo de remolacha para nuestro cuerpo, todavía es útil para todas las personas y es necesario beberlo correctamente.
Es necesario beber este jugo con precaución a las personas que sufren de urolitiasis, ya que contiene una gran cantidad de sales minerales que pueden causarIncremento de cálculos en los riñones. Si desea curar su cuerpo con jugo de remolacha, debe tomar porciones pequeñas en cantidades mínimas (1-2 cucharadas por día). Por el mismo motivo, no se recomienda usar este producto durante la gota.
Las personas que padecen gastritis, úlceras estomacales y enfermedades intestinales durante los períodos de exacerbación del jugo de remolacha están contraindicadas, y en los períodos de remisión, la bebida debe ser cuidadosa. No se puede tomar este jugo y con diarrea, solo puede empeorar la condición.
Incluso las personas sanas no deben consumir grandes cantidades de jugo de remolacha, ya que esto puede provocar trastornos digestivos, náuseas y vómitos, es decir, el efecto de su aplicación será el opuesto al deseado. También se debe tener en cuenta que cuando se usa jugo, la orina de remolacha y las heces pueden adquirir un tono rojo que se asemeja a una mezcla de sangre, esto es un fenómeno completamente normal. Sin embargo, si necesita entregar orina o heces para realizar análisis, es mejor que deje de tomar una semana antes de la recepción del jugo de remolacha, para no confundir las labores.
No siempre se recomienda tomar jugo de remolacha, el período de admisión recomendado es de 2 semanas, entonces debe tomar un descanso.
¿Cómo beber jugo de remolacha?
Se recomienda beber no más de 50 ml de jugo de remolacha por día. Beberlo en su forma pura no debe ser, es necesario diluir el jugo con agua hervida o un caldo de caderas en una proporción de 1: 2 o mezclar con cualquier otro jugo de vegetales. Para mezclar el jugo de zanahoria (50 ml de jugo de remolacha y 200 ml de jugo de zanahoria) es perfecto, tal cóctel proporcionará un diarioLa necesidad de un organismo en vitaminas agregará fuerza y energía durante todo el día y aumentará el estado de ánimo.
Los adultos deben comenzar a recibir jugo de remolacha de 1 cucharadita al día, aumentando gradualmente su cantidad a 50 ml por día, observando la reacción del organismo. A diferencia de todos los demás jugos de frutas y vegetales, el jugo de remolacha no debe beberse inmediatamente después de presionarlo. Necesita permanecer varias horas en el refrigerador, después de lo cual debe agitar la parte transparente del jugo en otros utensilios y verter el precipitado. Cabe señalar que el jugo de remolacha se puede almacenar en el refrigerador en un recipiente de vidrio cerrado durante una semana, mientras que sus propiedades beneficiosas no se pierden, lo que también lo distingue de todos los demás jugos frescos.
Para obtener jugo, es necesario utilizar cultivos de raíces de variedades de vinagreta sin licor blanco. La remolacha de raíz está bien conservada durante todo el año, con vegetales retiene todos los nutrientes en su totalidad. Por lo tanto, la recolección de jugo de remolacha, sometido a un tratamiento térmico, no tiene sentido.
¿Es posible dar jugo de remolacha a los niños?
Muchos padres se preguntan a qué edad es posible dar jugo de remolacha a los niños, especialmente si el niño sufre de estreñimiento. Cabe señalar que los niños que son amamantados o alimentados artificialmente (mezclas de leche adaptada), el estreñimiento son extremadamente raros. Por lo tanto, antes de tomar cualquier medida para ajustar la silla (para dar jugo de remolacha, puré de remolacha, etc.), es recomendable consultar con el pediatra.
Muchos pediatras no recomiendan la introducción de la dieta de un niñosin jugos frescos hasta la edad de seis años, y jugo de remolacha y zanahorias, incluso hasta un año.Si aún decide darle a este bebé este jugo a partir de 6 meses, entonces debe comenzar con 1 gota, e incluso esta cantidad de jugo se debe diluir previamente con agua hervida.En ausencia de cualquier reacción del organismo infantil al nuevo producto, el jugo se agrega gota a gota y su volumen se reduce gradualmente a 1 cucharadita.El jugo de remolacha debe ser extremadamente cuidadoso, especialmente para los niños.Por lo tanto, si observa incluso lo más insignificante, en su opinión debe detenerse inmediatamente una reacción alérgica o el deterioro de la salud de un niño, dar jugo de remolacha y renovar los intentos de ingresar en una dieta es posible no antes, que en 2-3 meses.Incluso con una buena tolerabilidad, el jugo de remolacha para darle a su hijo todos los días no debe ser suficiente 1-2 veces a la semana.
Para niños mayores de 1 año de tolerancia normal, la cantidad de jugo de remolacha se puede aumentar a 1 cucharada al día, también se debe administrar en forma diluida.
La remolacha y su jugo no deben administrarse a niños con diarrea, flatulencia, enfermedades renales y niños susceptibles a las alergias.
