Raza Krasnogrubatovskaya: una de las más exitosas en la mejora de la productividad, demandada y generalizada. ¿Cuál es el secreto de la popularidad de estas vacas?
Características de la raza Krasnorbat
raza roja de Gorbatov de vacas en el prado
La raza fue sacada en la provincia de Nizhny Novgorod hace mucho tiempo, a principios del siglo XIX. Durante muchos años solo se cultivaron aquí, pero después de un tiempo las noticias sobre su carne y las cifras de productos lácteos se difundieron por todas partes. Luego fueron llevados a Ivanovo, Vladimir región y Chuvashia. En los proyectos de reproducción que se importaron de Suiza, tirolesa y gran raza rusa, desde 1970 no han participado vacas extranjeras.
Desde entonces, ha habido muchos puntos de referencia "en sí mismos", los animales han cambiado, su capacidad de adaptación a las condiciones climáticas abismales ha aumentado, los criadores inculcaron inmunidad a las vacas estables. No temen enfermedades tan peligrosas como la brucelosis, la tuberculosis y la leucemia. En el territorio de Rusia, la raza se distribuye en pequeñas cantidades, pero en todas partes, ya que estos animales son duraderos y sin pretensiones.
Las vacas de la raza Krasnogorbatovoy se consideran representativas o combinadas de carne y productos lácteos. No pueden llamarse líderes absolutos para el ganado, pero su leche es única en términos de características y propiedades.
Para mi gran pesar, las vacas están al borde de la extinción. La proporción de animales en la población moderna de ganado hoy en día es insignificante: menos del 0.1% del total. Esto causa ansiedad y ansiedad, por lo que están protegidos. Para prevenir su desaparición completa, el grupo de genes de las vacas se almacena en el Banco Republicano del grupo de genes.
Datos externos de las vacas
Foto de una vaca de la raza Krasnorbat
Su nombre se debe a la aparición del animal. El color rojo oscuro, las manchas blancas o manchas de una paleta de tonos de rojo en el abdomen, la ubre y la cola, así como las puntas negras de los cuernos claros, son su característica distintiva. El área de la nariz es rosada.
El color de los hombres es rojo oscuro, tan saturado, que se transforma suavemente en rojo oscuro o negro.
En los animales principales, poco peso, hasta el medio tono, rara vez se pueden encontrar individuos más. Tienen las proporciones adecuadas, extremidades bajas y fuertes, espalda recta y cola levantada duradera. La raza Krasnogarbatovskaya no difiere de grandes dimensiones y masa, por lo tanto, no requiere condiciones especiales de conservación y forraje inusual. Son duraderas y resisten cualquier desastre climático. Las vacas tienen un músculo satisfactorio, una cola larga y alta y un tamaño promedio de la ubre.
La forma cónica de los niples, ubicados a corta distancia, hacen que el procedimiento de ordeño sea fácil, rápido y cómodo.
Características de rendimiento
La raza de vacas se caracteriza por su alto rendimiento:
Indicadores de leche:
- el contenido de grasa es alto, más del 4%, en algunos casos, hasta el 6%.
- el contenido de proteínas y grasas es óptimo para la máxima digestibilidad por parte del cuerpo;
- la leche tiene un sabor excelente y se utiliza para la preparación de quesos duros;
- sus propiedades únicas permiten hacer queso, bisonte, leche agria, crema y otros productos lácteos con un sabor agradable y original.
Desventajas de las vacas:
Cómo se usan los animales hoy en día
Se crían vacas de alta calidad en las granjas de cría de Bryansk, Ivanovo, Moscú, Mordovia, Chuvashia, Ryazan,Regiones de Volodymyr y Nizhny Novgorod.
No se utilizan a escala industrial, pero debido a su resistencia e irresistibilidad en los alimentos, también son muy populares en los astilleros privados.
Debido a la buena salud, la leche deliciosa y las vacas pequeñas de esta raza son populares y populares, satisfacen todas las necesidades y demandas de los campesinos.
En el futuro, está previsto prestar la debida atención a esta raza: al mismo tiempo, en varias regiones de Rusia, comenzará la construcción de vacas mejoradas y pronto se resolverá el problema de la cría de ganado.