Si quieres saciar tu sed, lo mejor es crear algo natural y sabroso.Muchos prefieren las bebidas carbonatadas, que, por cierto, tienen una composición química cien por ciento, té o café.Pero las bebidas calientes realmente no quieren beber en el calor, pero el kvas, especialmente el hogar, es una excelente solución.
La mejor opción para este tipo de bebida es el kvas de avena, ya que se basa en cereales, que son famosos por sus propiedades beneficiosas.La avena tiene en su composición un gran complejo de proteínas, carbohidratos, grasas y vitaminas.
El componente principal en sí mismo es un cereal muy valioso.A menudo se usa no solo en la cocina para cocinar, sino también en cosmetología, así como en medicina popular.
En lo que respecta a las vitaminas, la avena contiene una gran cantidad de vitaminas A, B1, B2, B3, B5, B6, así como ácido fólico, que es simplemente insustituible para las mujeres embarazadas y las que se están preparando para tener un bebé.
Los platos de él se recomiendan para diversas enfermedades, así como para la nutrición dietética.El contenido calórico de la avena es de 316 kcal por 100 g de producto.A pesar de su alto contenido calórico, su uso no conduce a libras adicionales.
Este cereal tiene solo el 8% de los carbohidratos simples, que conducen a la obesidad, pero los carbohidratos complejos - 65%.Son los carbohidratos complejos los que suprimen el apetito y dan una sensación de saturación durante mucho tiempo.
Propiedades útiles
Kvass en base a la avena es increíblemente útil.Limpia el cuerpo y también ayuda a hacer frente a diversas infecciones.Esta bebida es solo un elixir de la juventud y una promesa de salud.
Las kvas de avena se usan a menudo en la medicina popular, ya que:
Un punto muy importante es que es una bebida económica, que es mucho más barata que muchas compotas o moras.Su preparación tomará solo unos minutos y se ocupará de cualquier anfitriona.
Kvas de avena y miel
Una gran bebida es kvas de avena y miel.Se prepara bastante rápido y madura.
El kvass de avena hecho en casa se almacena en el refrigerador por no más de dos días.Es por eso que no hay tal producto en venta.Lo que se vende en botellas en los estantes de las tiendas tiene elementos químicos nocivos y conservantes y no tiene nada que ver con el análogo natural.
Ingredientes:
- Avena - 0,5 l;
- Arena de azúcar - 7 céntimos.l;
- Miel - 2 cucharadas.l
Primero debes comprar un frasco de medio litro de avena oblonga, que aún está sin cocer.Enjuague bien los granos, transfiéralos a un frasco grande y vierta con agua fría, sin hervir.
Vierta el agua hasta el final de la jarra, a medida que el cereal se eleva hacia arriba.Agregue la levadura 5 cucharadas de azúcar y mezcle bien.
Deje un frasco de levadura en un lugar cálido durante 5 días y luego drene toda el agua en el desagüe. No será kvass, sino levadura para la preparación de futuras bebidas.
Para cocinar kvas, debe llenar nuevamente la levadura con agua fría pura. Añadir el azúcar restante y la miel.
Al final de un día, puedes probar una bebida. Para hacer esto, debes colarlo con una gasa y ponerlo en un lugar frío. Las salsas de grano se pueden utilizar durante unos tres meses.
La cantidad de avena utilizada depende de la cantidad de bebida. A partir de una lata de medio litro de una bebida de 2,5 litros. Si es mucho, entonces puedes hacer levadura de un vaso de avena.
Puedes cocinar kvas sin agregar azúcar, pero solo con miel. Por lo tanto, la bebida es aún más útil.
Este tipo de kvas no solo se puede beber, sino también cocinarlo en verano caluroso. Resulta muy sabroso.
Kvas de avena con pasas
Componentes:
- Avena sin tratar - 2 tazas;
- Arena de azúcar - 5 cucharadas. l.
- Pasas - un puñado.
Verter primero la avena con agua tibia, dejar por unos minutos. Luego drene el agua y enjuague el grano con agua fría.
Coloque el cereal en un frasco de tres litros, agregue las pasas lavadas y el azúcar, viértalo con agua fría, mezcle y cubra con una servilleta de gasa. El agua no debe verterse en un frasco lleno.
Poner de pie en un lugar cálido. Espere un trago 3-4 días. Luego debes drenar el líquido, filtrando a través de la gasa.
La avena restante puede ser utilizada.Para cocinar más durante unos dos meses.
Preparar una bebida para adelgazar
Esta bebida se usa a menudo durante una dieta. Dicen que reduce el apetito, quita la sed, limpia el cuerpo y mejora el metabolismo.
Ingredientes:
- Avena - 500 g;
- Arena de azúcar - 5 cucharadas. l.
- El agua.
Esta bebida para adelgazar todavía puede llamarse kats de avena clásica. Cocinar no lleva mucho tiempo en casa.
En primer lugar, es aconsejable preparar un recipiente conveniente. Esto es más adecuado para un frasco de tres litros.
Es necesario lavar bien el banco. El agua es mejor usarla para filtrarla.
La avena se debe enjuagar bien antes de cocinar y colocar en un frasco de tres litros. Agregue la cantidad requerida de azúcar y vierta con agua fría.
Se debe aguantar la gasa del banco y ponerlo en reposo durante aproximadamente 2 días. Al final de este tiempo, se debe formar una película en la superficie del frasco.
Luego drene el agua y la levadura directamente para hacer una bebida. Añadir la levadura a 2 más. Cuchara de azúcar y viértela con agua purificada. Déjalo pasear durante 12 horas y podrás colar una bebida terminada.
Durante la pérdida de peso, debes beber un vaso de kvas antes de comer. Repita este procedimiento tres veces al día para reducir el apetito cada vez.
Kvass de avena con miel de trigo sarraceno y pasas
Ingredientes:
- Avena cruda - 0,5 kg;
- Pasas negras - 1 artículo. l.
- Miel de alforfón - 2 cdas. l
Enjuague bien con agua fría. Traducir en un bancoagregue las pasas negras, la miel de trigo sarraceno y vierta agua tibia, que es necesaria para hervir y enfriar antes de cocinar.
Es bueno mezclar todo, cubrir con una gasa y poner vagando.Después de 2-3 días puede probar una bebida para la preparación.
Cuando esté listo, cuele y póngalo en el refrigerador.Limpie la avena de las pasas, enjuague y vierta nuevamente el agua, agregue las pasas y la miel.Esta porción de cereales se puede utilizar de forma segura durante aproximadamente 1,5 meses.
La miel en esta bebida es muy importante, ya que proporciona un aroma único y un agradable sabor dulce, y las pasas de uva harán que el color y el aroma sean hermosos.Un vaso de tal bebida no se cocinará, pero para calmar la sed, es simplemente indispensable.
Kats de avena con albaricoques secos
Ingredientes:
- Avena - 0.5 l;
- Azúcar - 7 artículos.l.
- Cebolletas - un puñado.
Para comenzar, lave cuidadosamente la hierba, agregue azúcar en la cantidad de 4 cucharadas para llenar con agua para la fermentación.Dejar la levadura en este estado durante unos días.Es mejor no beber este kvas, sino fusionarse, ya que será un poco amargo.
A continuación, debe agregar algunas cucharadas más de azúcar, un puñado de albaricoques secos y llenar con agua en un frasco de tres litros, pero no hasta el final, ya que la avena aumentará durante la fermentación en la superficie.Mezclar cuidadosamente todo y dejar por 2 días más.
En lo que se refiere a la temperatura, es mejor no colocar una bebida en una habitación muy cálida, porque puede parecer un frasco.La masa madre se puede usar durante todo el verano, solo se almacena en un lugar frío.
Kvass de avena confrutos secos
Ingredientes:
- Avena - 400 g;
- Azúcar - 4 cucharadas. l.
- Agua;
- Frutas secas.
Para esta bebida, debe usar no solo pasas y albaricoques secos, sino también ciruelas pasas y manzanas secas.
Las migas se deben lavar y verter con agua. Luego agregar el azúcar y todas las frutas secas.
Deje que la bebida deambule durante aproximadamente 2 días, pero después de la primera fermentación, no drene el agua, sino que vierta sobre las tazas, ya que está deliciosa y fragante, gracias a un gran racimo de frutas secas. Tal kvas es aún más rico en vitaminas y sustancias útiles.
Contraindicaciones para beber
La avena tiene algunas contraindicaciones. No puedes beberlo a aquellas personas que:
Kvass es una bebida rusa antigua, que al instante ahorra la sed, a diferencia del agua de soda perjudicial. Una vez que haya preparado la levadura, puede cocinar kvas casi todos los días, simplemente vertiéndola con agua pura.
