La ensalada de pechuga de pollo es simple y deliciosa: recetas de la foto

La mayoría de nosotros amamos el pollo. Esta deliciosa carne se sirve con éxito en diversas variaciones. Su sabor es prácticamente imposible de estropear, y como ingrediente de una ensalada se ajusta de la mejor manera, completándola con sabor y ternura.

"¿Qué podría ser más fácil que cortar una ensalada con un par de tres ingredientes?" dirás Pero no todo es tan sencillo. Para la ensalada, así como para cualquier plato requiere su enfoque y fantasía. Después de todo, un simple experimento con la adición de un ingrediente banal en la receta habitual puede cambiar radicalmente el sabor de cualquier ensalada.

En consecuencia, hay varias variaciones en la preparación de ensaladas festivas, pero el mayor furor produce solo unas cuantas recetas. Hoy compartiremos contigo los secretos de su cocina.

Ensalada de pechuga de pollo simple y deliciosa: recetas

Ensalada "Queen's Whim"

Requerido:

  • 0,5 kg de filete de pollo;
  • 150 gr. quesos duros;
  • 1 manojo de hojas de lechuga fresca (aproximadamente 10 hojas);
  • 5 piezas. huevos
  • Varias plumas de cebolla verde;
  • 2 piezas. tomates pequeños;
  • 30 gr. manteca
  • Eneldo (al gusto);
  • 200 gr. mayonesa 67%;
  • Sal (al gusto);
  • Especias (a tu gusto).

Listo para cocinar durante 1 hora.

El contenido calórico en 100 gramos del producto terminado es de aproximadamente 290 kcal.

¡Comencemos! Vamos a hervir nuestro pollo. Mientras tanto, hervimos bruscamente 2 huevos. De los huevos restantes, hacer una tortilla. Para ello, añadimos 2 cucharadas. Cucharas de mayonesa y mata los huevos allí, la sal y escarda con cuidado. En una sartén asada, engrasada con mantequilla,Verter la mezcla de huevo y freír por ambos lados.

Corte los tomates con una pajita, póngalos en un plato y deje que el jugo extra gotee. Los filetes cocidos se dejan enfriar, los molemos en losas delgadas. De la misma manera cortamos queso, tortilla y huevos duros. Cortamos los greens y mezclamos todos los ingredientes en la ensaladera.

Rellenar con sal, especias y mayonesa. Puedes decorar tu propio acuerdo. Créeme, ¡esta ensalada no dejará a nadie indiferente!

Ensalada Francesa Con Camarones

Por supuesto, tal ensalada no es simple, sino extremadamente deliciosa. Para salvar camarones, puedes reemplazar con seguridad los palitos de cangrejo (solo que no deben freír).

Componentes:

  • 400 gr. filete de pollo
  • 200 gr. camarones cocidos y pelados;
  • 100-120 gr. queso duro
  • 2 pepinos frescos elásticos;
  • 8 bayas de uvas blancas (no se pueden agregar);
  • 200 gr. mayonesa 30%;
  • El verde (al gusto);
  • Sal, especias (a tu gusto);
  • 70 gr. Aceites cremosos (grasos).

Tomar 1 hora para cocinar.

El contenido calórico de 100 gramos de producto terminado es de aproximadamente 240 kcal.

¡Empecemos! Pollo y cocinarlo. Cortamos el queso y el pepino con un cubo medio. Revuelva la mantequilla en una sartén y freír los camarones. Pollo frío picado en cuadraditos. En una ensaladera, conectamos el pollo, el queso, el pepino, los camarones y lo rellenamos con mayonesa. Condimentar con sal y especias y rellenar con uvas. Si lo desea, también puede decorar la vegetación.

Ensalada "Prostachka"

La ensalada es muyFácil de cocinar, y probablemente encontrará todos los ingredientes necesarios en su refrigerador. Él complacerá a la familia cuando sea realmente perezoso cocinar algo, y el horror como usted quiere algo delicioso. Y tampoco se quedará sin atención si por la noche en usted "colapsó" invitados.

Necesitamos:

  • media cabeza de repollo;
  • 400 gr. filete de pollo (puede ser reemplazado por salchicha o jamón);
  • 1 lata de guisantes verdes;
  • 1 gran paquete de eneldo;
  • Pocas cebollas verdes;
  • 200 gr. mayonesa 67%;
  • Sal, pimienta (a su gusto y gusto).

Tardará 30 minutos.

El contenido calórico en 100 gramos del producto terminado: aproximadamente 180 kcal.

Vamos a la cocina. Conseguir repollo se empuja poco.

Escurrir el hígado de los guisantes y verterlo en la ensaladera, luego enviamos el repollo. Picar el pollo hervido con paja fina y sazonar bien con pimienta negra molida.

Cortamos el verdor. Mezclamos todo y luego rellenamos con mayonesa, sal. ¡Eso es toda sabiduría! Nuestra ensalada está lista.

Ensalada "Amada" con calamares

No hay nada más perfecto para degustar que el pollo en una alianza con este marisco, probablemente no exista. Esta rica ensalada de proteínas impresiona a la imaginación con su sabor.

Componentes:

  • 200 gr. pollo hervido
  • 0,5 kg de calamar;
  • 150-200 gr. queso duro
  • 1 bombilla pequeña;
  • 3 huevos;
  • 200 gr. mayonesa 30%;
  • 20 gr. vinagre
  • 60 gr. el agua
  • 1 cucharadita de azúcar;
  • Sal, pimienta a tu gusto.

Para cocinar se tarda 1 hora.

Calorías en100 gr. El producto terminado - alrededor de 290 kcal.

¡Empezamos a crear! Para empezar, zamarinem la cebolla. Para esto lo empujamos con una pajita, lo mezclamos con el azúcar y lo vertemos con vinagre, diluido con agua? Dejar actuar durante 40 minutos. Mientras tanto, vamos a tomar calamares. Bajo el chorro de agua, retire la película del calamar y retire la placa. Necesitamos llenarlos con agua hirviendo 2 veces.

Después de la primera, debería tomar 5 minutos. A continuación, drene y repita el procedimiento. Después de tales manipulaciones, el calamar se vuelve muy suave. Tome nuestro tocino hervido y corte la pajilla, haga lo mismo con calamares, queso duro y huevos duros hervidos.

Mezclamos todo en una ensaladera, vertemos cebolla, sal, pimienta. Finalmente dejar que la ensalada se llene con mayonesa. ¡Buen provecho!

Ensalada César Lazy

¿Con qué frecuencia no tiene tiempo para ir de compras en busca de una salsa de mostaza, anchoa y queso parmesano, como son necesarios para una obra maestra de la cocina moderna? Ensalada César. ¡Y qué decir!

A menudo, algunas personas ni siquiera tienen los medios para comprar todos estos ingredientes. Aquí la ayuda vendrá a la receta propuesta, no un análogo, por supuesto, pero como una opción de reemplazo, es bastante sabrosa.

Toma:

  • 300 gr. pechuga de pollo
  • 1 col de Pekín (pequeño);
  • 1 tomate;
  • 1 diente de ajo;
  • Medio limón;
  • 1 paquete de panes de trigo "rábano picante con ajo";
  • 200 gr. mayonesa 30%;
  • 2 cdas cucharas de crema agria;
  • 2 céntimos. cucharas de mantequilla de girasol (común);
  • 100 gr. queso graso sólido;
  • 0.5 cucharaditas de azúcar;
  • Sal, pimienta (al gusto).

Toda la cocción lleva 30 minutos.

Calorías en 100 gr. El producto terminado es de aproximadamente 220 kcal.

¡Vamos! Para empezar, necesitamos freír nuestro pecho con ajo. Para hacer esto, lo configuramos en dados y lo enviamos a un sartén calentado en horno. Preparémonos para el calor medio. Ajo limpio de escamas y chuleta. Añadir al pollo y freír hasta que esté listo, revolviendo constantemente. En una ensaladera profunda (no cortar) Col de Pekín con trocitos pequeños.

Cortar los tomates con cuadrados grandes y añadir a la col. El queso es tramo en un rallador grande y lo enviamos allí. Pollo fresco y mezclar con el contenido del aderezo para ensaladas. Sal, pimienta, espolvorear con galletas. Preparar la salsa.

En un tazón, mezcle la mayonesa, la crema agria, exprima un poco de limón y agregue azúcar. La ensalada lista se puede saltear inmediatamente, pero es conveniente hacerlo antes de servir. ¡Buen provecho!

Consejos para cocinar

  • La ensalada de pollo será mucho más sabrosa si se cocina con carne de la parte torácica;
  • Para exprimir el jugo de limón no es necesario cortarlo. Solo pincha algo afilado;
  • La crema agria creará una costra crujiente en un pollo frito, así que fríalo con carne;
  • Mezclando productos con una cuchara de un árbol, mantenga todas las vitaminas útiles en ellos;
  • Que de la cebolla cruda se volvió amarga, debe escaldarse con agua hirviendo;
  • La carne de pollo será jugosa y suave si, antes de cocinarla, se remoja en agua fría conagregando 1 cucharada de vinagre;
  • El jugo en el ahumador permanecerá, si antes se calienta, lo salará;
  • Pollo frito, se puede servir y en forma fría, casi no pierde sus cualidades gustativas;
  • Si la carne de pollo está destinada a aderezar ensaladas, es necesario ponerla en agua hirviendo;
  • La ensalada se puede acidificar rápidamente si se enfría en productos fríos y calientes;
  • Al comprar un pollo, debe intentar comprarlo en una forma fría;
  • El pollo de tamaño promedio se cocina durante aproximadamente 1 hora;
  • La disposición de la carne de pollo se determina perforándola con un cuchillo, si se libera un jugo de color claro, entonces el ave está lista;
  • Pollo hervido? Carne deliciosa, útil y dietética.
  • La carne de pollo está perfectamente combinada con jugo de limón y ajo;
  • Las más deliciosas y sabrosas son las ensaladas de pollo, en combinación con verduras;
  • Suave y será una ensalada especial de pechuga de pollo con naranjas o piña;
  • La salsa de soja le da a la carne de pollo un sabor perfecto y único;
  • Ser una ensalada de pechuga de pollo complementará perfectamente las semillas de sésamo fritas.
  • Agradable para todos los gustos!