Las bebidas, incluidas las alcohólicas, pertenecen a la categoría de productos alimenticios. Y la comida tiene una vida útil. Mucha gente piensa que esto no se aplica al vodka. ¿Cómo puede echarse a perder? Es el mismo espíritu y agua. El alcohol en sí mismo se utiliza como conservante. Sin embargo, la cuestión de la vida útil de vodka permanece abierta.
¿Es la fecha de vencimiento del vodka?
Un banquete raro es sin vodka. Pero a veces lo compran para stock, "en un día negro". Y cuando llega, nadie puede decirlo claramente. Por eso hay una botella esperando su hora.
En la fecha de vencimiento de los consumidores de alimentos, se encontrará la información en la etiqueta. El vodka no es una excepción, pero los productores sin escrúpulos no se molestan con esta información. Los términos de almacenamiento de alcohol según las normas de la norma estatal en diferentes momentos tuvieron un intervalo de tiempo desigual.
Al aprobar la pregunta de si el vodka tiene una vida útil, hay que recordar la historia:
¿Sabías que ...
A veces, en la etiqueta hay una inscripción que indica que la vida útil del vodka es ilimitada y que puede conservarse durante 1 año. Confunde a los compradores. Por un lado, parece que no se echa a perder por nada, pero por otro lado, no quieroestar en una cama de hospital con envenenamiento.
Lo que determina la vida útil del vodka
El plazo de almacenamiento del vodka, así como cualquier producto, depende de ciertas condiciones:
- del almacén;
- de las condiciones de almacenamiento y transporte;
- del contenedor.
Composición de la bebida
Teniendo en cuenta la fecha de caducidad del vodka, debe conocer su clasificación.
Por la composición de "blanco" se dividen en simples y especiales:
- Una bebida alcohólica simplese prepara a partir de alcohol etílico y agua especialmente preparada (de fuente o purificada). Algunos fabricantes agregan azúcar a ciertas marcas del producto. Tal vodka es más difícil de beber, tiene un pronunciado olor a alcohol, pero persiste por más tiempo con ingredientes cualitativos.
- Especialse llama vodka con la adición de componentes de origen vegetal: hierbas, frutas, bayas. Esto se hace para dar a la bebida suavidad y ahogar un fuerte "aroma". Con el tiempo, los rellenos reaccionan a la oxidación con alcohol, lo que hace que el vodka se vuelva inadecuado. Este producto debe utilizarse dentro de los seis meses, máximo 12 meses a partir de la fecha de fabricación.
El vodka de calidad tiene un sabor suave y un sabor dulce; La amargura es inaceptable
Condiciones de almacenamiento y transporte
Mantenga el vodka en una forma adecuada para su uso, si sigue las reglas de almacenamiento. Son simples y accesibles:
- para mantener en una habitación cerrada sin la penetración de la luz solar;
- mantener la temperatura de almacenamiento de -15 a +30.grados;
- mantener la humedad de la habitación en 85%;
- para controlar la integridad y la estanqueidad del paquete.
El plazo de almacenamiento del vodka depende directamente de las condiciones para el transporte de bebidas alcohólicas.
Recipientes de almacenamiento
Si observa el embalaje en el que hay un "desgarro transparente" en los estantes de las tiendas, podemos concluir que lo mejor son las botellas de vidrio de diferentes capacidades.Y eso es correcto.
¿Sabías que ...
El alcohol es una sustancia química?Reacciona con la oxidación tanto de rellenos como de contenedores.
Entre los consumidores, a menudo hay un debate sobre si el vodka se puede almacenar en una botella de plástico.
- El alcohol etílico interactúa activamente con este polímero, liberando sustancias tóxicas en la solución.Entrar en el cuerpo humano, causan envenenamiento severo.
- Por la misma razón, no es necesario verter dibujos de cerámica o cristal "blanco", ni siquiera por un corto tiempo.
Consejo del día
El vidrio está menos expuesto al cambio debido a la influencia del alcoholNo use vasos de plástico desechables para beber vodka. Incluso en la naturaleza.
Cómo elegir vodka en la tienda
La diversidad de bebidas alcohólicas de hoy crea dificultades para elegir el vodka correcto y de calidad. ¿Qué buscar? Aquí hay algunos consejos:
Conociendo estos matices, puede protegerse y proteger a sus seres queridos de los problemas posteriores a la fiesta.
Cómo almacenar vodka en casa
la vida modernadicta sus reglas, que se reúnen los días festivos, celebran el aniversario, juegan una boda.Cada vez más la gente usa para esto no su apartamento, sino cafés, restaurantes.Pero para las reuniones sinceras de amigos y familiares, la cocina acogedora sigue siendo relevante para este día.Y como no embotellar para una buena merienda aquí.El anfitrión salado con miel siempre tiene una tienda de alcohol.
Almacenamiento en una botella cerrada
Un caramelo se puede almacenar por mucho tiempo, solo es necesario observar las condiciones en las que seguirá siendo de alta calidad: no cambiará el sabor, el olor ni la fortaleza.
En primer lugar, determine el lugar para ella.Si son 1-2 botellas que durarán poco tiempo, entonces cabrán las siguientes:
- en el gabinete de la cocina;
- despensa;
- Barra para bebidas alcohólicas;
- refrigerador.
Condiciones óptimas para almacenar bebidas alcohólicas
Se pueden enviar más botellas y durante mucho tiempo en bodega:
- Debe penetrar la luz del sol.Bajo su influencia, el contenido de la botella perderá irremediablemente valor.
- Preste atención al modo de temperatura.Manténgalo constante sin importar cuánto tiempo se supone que se debe almacenar la bebida.Mejor si son 15-18 grados centígrados.
- El vodka debe estar en posición vertical para que el líquido que contiene alcohol no entre en contacto con el tapón.De lo contrario, si se almacena durante mucho tiempo, se dañará, lo que dará lugar a fugas y evaporación de los contenidos, pérdida de la fortaleza, cambios en el sabor.
¿Sabías que ...
Los tapones para botellas de vodka son metálicos,Plástico, como un árbol.El alcohol afecta estos materiales de forma negativa.
Almacenaje en una botella abierta
Es frecuente que, después de las vacaciones o días feriados regulares, un líquido alcohólico se quede sin abrir en una botella.En estas condiciones, puede guardar el contenido:
- cierre bien el corcho para que el alcohol no se evapore;
- Transfiera el resto a recipientes más pequeños para que no haya contacto con el aire en la botella;
- Coloque la botella en el refrigerador en posición vertical.
Es deseable no almacenar alcohol en una botella abierta durante mucho tiempo, ya que la reacción de oxidación puede causar un precipitado o enturbiamiento de la bebida.
Punta del día
Agregue una pizca de ácido cítrico en una botella abierta.Como conservante, prolonga la vida útil de la bebida.No afectará el sabor, incluso el alcohol se volverá más suave.
¿Es posible congelar?
Todo el mundo sabe que el alcohol no se congela.Y la parte "blanca" incluye no solo el alcohol sino también el agua.Aquí está y se congelará si pones una botella de licores en el congelador.
- Si este es un vodka especial, a continuación, glaseado y suplementos.Después del descongelamiento, aparecerá un precipitado.Y esto afectará la fuerza de la bebida.
- Una botella de alcohol se coloca en un congelador solo con el fin de enfriarlo rápidamente o para preparar cócteles.
El almacenamiento a una temperatura de menos de menos 15 grados cambiará el sabor y el aroma del vodka, pero las bebidas mixtas serán más agradables
Se pueden usar después de la fecha de vencimiento
Si sigues a todosReglas, el plazo de almacenamiento de vodka en una botella de vidrio será largo y seguro.
De vez en cuando, revisar las existencias de alcohol y deshacerse de los productos vencidos.Antes de usar un producto de este tipo, se debe prestar atención a:
- la presencia de un precipitado en el fondo de la botella;
- turbidez del contenido;
- la presencia de un olor extraño al descomponerse.
Si hay al menos uno de estos elementos, no debes arriesgar la salud.El uso de alcohol de bajo grado conduce a una intoxicación grave, hasta el desenlace fatal.
Consejo del día
Para no dañar su salud, siga la regla simple: siempre preste atención a la fecha de fabricación del alcohol y calcule el plazo para su uso:
- para un vodka simple antes de la fecha, agregue 1 año;
- para especial - 6 meses.
La información que recibas te ayudará a evitar problemas, y la fiesta festiva te traerá alegría y placer.
¡Mantenlo bien y mantente saludable!
