Leche de ganado, nemeets, en promedio, tal almacén.
Para 100 partes es necesario:
- Agua 86,8
- Materia seca 13,5
- Proteínas 4
- Grasa 4
- Azúcar de leche 4,5
- Efectos minerales 0.7
Influencia de la raza en la productividad de la leche de las vacas
Esta composición promedio varía en las vacas individuales dependiendo de varias razones.En primer lugar, larazaafecta.Algunas razas emiten leche baja en grasa, pero le dan mucho.Tales especies incluyen holandés, ángulo, danés, Kholmogorsk.Otras razas se caracterizan por la leche alta en grasa, naire, Jerusalén, yaroslavl, ucraniana, pero estas razas dan en su mayor parte muy poco.El contenido de grasa de la leche varía según el momento del parto de la vaca.Al comienzo del período de heno, la leche es baja en grasa, pero se destaca en grandes cantidades, y al final del período de ordeño, antes del inicio, la leche es bastante pequeña, pero es la mitad de la cantidad de muestras que el promedio de la muestra durante todo el período.Durante la leche de ordeño tampoco se asigna la misma composición.Primero, aparece la leche muy líquida, y al final es extremadamente grasa y densa.En el derramamiento impuro e impuro, la leche más grasa permanece en la ubre y desaparece sin beneficio, ya que hasta el momento del siguiente ordeño se disipará una vez más, se destaca en la ubre de agua.El período de laceración de las vacas dura aproximadamente 10 meses, y luego, aproximadamente 2 meses, la vaca se "intermole" o está en seco.Hay vacas que ordeñan leche sin interrupción de un parto a otro, y hay aquellasel período lácteo dura solo de 5 a 6 meses y de 6 a 7 meses de vacas se secan.Cuanto mejor es la vaca para los productos lácteos, y cuanto más es más generosa, más largo es para el período de descanso.El buen ordeño es difícil de correr al final, ya que continúan dando leche.Sin embargo, debe tomarse para asegurar que haya poca respiración en el momento de la maduración antes del siguiente parto, que al final del período de udiost reduce la cantidad de leche diaria de 3 a uno;luego ordeñe cada dos días, y si no reduce la leche, reduzca temporalmente el tamaño de la dacha forrajera.Cuando el ajetreo y la leche deshidratada se iteran para destacar, la alimentación puede fortalecerse nuevamente.Si tiene que comparar dos palizas de una o una variedad de vacas, es necesario considerar cómo la necesidad de diferenciarse de una a otra por cantidad y calidad.El primero se juzga por el peso de la leche o por unirse a él, pero el segundo es peor, ya que el volumen de leche varía según la temperatura de la leche.La leche tibia ocupa un volumen mayor y el frío es más pequeño con el mismo peso.Con respecto a la calidad de la leche, para esto, determine el porcentaje de grasa y, a veces, un peso específico de la leche.El valor principal es% de grasa.Para comparar cuál de las dos vacas es mayor, la vaca es la número 1, en la que el rendimiento anual es de 2500 kg, desde el 4.1%, o la vaca número 2 desde el rendimiento anual
de 3200 kg, pero desde la 3.7% de grasa, debe multiplicar el rendimiento por% de grasa en cada una de las vacas.Luego viene la vaca L1 10250 kg y W 2 11840 kg de leche del uno por ciento, es decir.tal que contiene solo 1 ° /0 de grasa.Ambos escarabajos pueden compararse fácilmente entre sí, y se ve claramente que la segunda vaca daMayor rendimiento de grasa.
¿Cuántas veces necesita ordeñar una vaca al día?
Al comienzo del período de heno, las vacas deben comer tres veces al día, pero con períodos de tiempo iguales.Cuanto más tiempo tenga que ser el ordeño tres veces, más leche puede obtener por año, ya que la cantidad de leche depende de la irritación de la leche y la pureza de la leche.El ordeño manual generalmente distribuido es realizado por mujeres ", pero este trabajo, especialmente con vacas de múltiples vacas lecheras, requiere mucho esfuerzo.Para ordeñar debe capturar el pezón, con un puño entero (Fig. 19) y, presionando sus dedos en la segunda mitad, exprima la leche.Al final del ordeño normal, puede masajear la momia para intensificar la actividad de la matriz amasándola durante varios minutos y luego terminar el residuo de leche.
Las máquinas de ordeño se han utilizado durante mucho tiempo en la práctica extranjera.Las mejores máquinas funcionan con una bomba que diluye el aire delante del pezón y, al mismo tiempo, al
exprimir las distintas partes de la tapa de goma escondida del pezón exprime la leche.El ordeño a máquina solo se puede pagar con una cantidad significativa de ganado en una granja.
Para comparar la utilidad de las diferentes vacas, no solo se tienen en cuenta sus gustos absolutos con la conversión del uno por ciento de leche, sino también la cantidad de alimento consumido.Las sociedades de control acumulan material significativo al respecto.Así, del informe de 1923/24, el asistente de control en la granja cooperativa Fomenko para la cría de ganado Vologod com.Es evidente que por 100 unidades de alimentación (libra)La peor vaca dio 46 libras de leche durante todo el año, y la mejor dio 128 libras. Para los mismos 100 feeds. unidad Durante el mismo período, en una compañía de control en el lugar de reproducción de Davydkovsky Yaroslavsky. Resultó que para 100 alimentaciones. unidad (f.) la peor vaca dio 63 f. la leche, y la mejor 161. Estos ejemplos muestran que comparar vacas con la ayuda de compañías de control proporciona material muy valioso, muestra que las mejores vacas pagan casi 3 veces mejor una y la misma alimentación que la peor. El costo de una unidad de alimentación (libra) en ese momento era de aproximadamente 2 kopeks y, en consecuencia, el nivel de la vaca producía 1 libra de leche o 4.3 o 1.6 libras. En el Fominsky t-ve y por 3,2 o 1,2 céntimos. en la guardería de Davydkovsky. La diferente utilidad de estas vacas es absolutamente obvia, y el resultado natural es la eliminación de vacas desventajosas y el abandono de la tribu de las más rentables.
