La raza pertenece a la dirección de la carne de los cerdos, es popular en todosPaíses que se dedican a la cría de cerdos, y es famoso por la alta calidad de la carne.La gente necesita, necesita y siempre necesitará comida.Es por eso que los productos cárnicos requieren grandes inversiones, tanto físicas como físicas.
El endulzamiento es una de las ramas principales de la agricultura, que puede devolver rápidamente todas sus inversiones.En general, alrededor de 100 razas diferentes de cerdos en el mundo.Los cerdos se dividen en 4 grupos principales:
A pesar de esta división de rocas, todas están en demanda.La especie Duroc pertenece al segundo grupo.
Historial de origen
Foto №1.Duroc en la naturaleza.
Los cerdos lecheros son individuos bastante grandes de traje rojo, un físico masivo y fuerte, con un exterior excelente.Los primeros representantes que se convirtieron en la base para la creación de la raza fueron llevados a América por muchos viajeros o emigrantes.Al cien por cien, los primeros antepasados incluyen a los guineanos de África.Estos enormes cerdos grandes con una densa cerda roja, estaban conectados con cerdos de Portugal y España.Un poco más tarde, los Berkshires cayeron en los Estados Unidos.Se caracterizan por un traje rojo o naranja.También participaron en la cría de razas de duroc.Después de muchas experiencias, errores, varios cruces al mundo, cerdos con las cualidades físicas necesarias en ese momento aparecieron.Fue con ellos que continuaron el trabajo adicional, es decir, los criadores mejoraron y fortalecieron sus propiedades genéticas.La selección se llevó a cabo simultáneamente en varios estados del país: Nueva York y Jersey.En la primera, los representantes resultantes llamaron a la raza Duroc, y en la segunda - Jersey.Al principio, se separaron por separado y diferían físicamente.Jersey era grande, no veloz, con un esqueleto áspero.Se caracterizaron por una cresta apenas visible a lo largo de la columna vertebral.Cabeza de tamaño mediano, orejas grandes colgando de los ojos.El duero era mucho más pequeño.Pero diferían en la rapidez, el esqueleto no grueso, las excelentes cualidades de la carne, pero mucho engorde era una gran cantidad de recursos materiales.
¡Importante! No olvide que el pago de alimentos es uno de los indicadores más importantes en la economía, no solo en la cría de cerdos, sino también en la ganadería.como un todoDepende del beneficio de este tipo de negocio, y además de pagar por los alimentos, todavía hay una lista completa que determina la utilidad de los cerdos en crecimiento.
Después de una hora, los individuos se cruzaron.Y la raza, que ahora conocemos, ha salido a la luz: una raza avanzada de Duroc.Por tamaño, los cerdos se han vuelto un poco menos jersey, pero la velocidad y el esqueleto ligero se conservan.1883 - el año del registro oficial de la raza.Hasta la fecha, duroc es un cerdo grande y resistente, que está perfectamente adaptado para sostener los pastos.
Descripción de la raza
Foto №2.Talla de cerdo estándar.
Torso ancho proporcional, estándar para cerdos de longitud (máximo 175-180 cm), con un codo bien definido.El diseño se distingue por su durabilidad.La espalda tiene forma de arco.Extremidades largas y fuertes.Cabeza de tamaño pequeño con un perfil ligeramente curvado con globos oculares.Las variedades de individuos son solo rojas, sin embargo, con todos sus matices: desde amarillo a granate oscuro.Al comienzo de su existencia, la raza era solo hierba marina, pero los esfuerzos prolongados de los criadores no se volvieron locos, y la raza comenzó la carne y el tocino.Estos cambios requerían la demanda de alimentos.La capacidad de los individuos para permanecer al aire libre durante mucho tiempo ha facilitado enormemente las condiciones para su contención.La principal desventaja de la raza es la posibilidad de una enfermedad llamada "rinitis atrófica", que determina automáticamente la variedad de individuos: húmedos, que pueden proporcionar a los animales una buena salud y una fertilidad normal.Para mi gran pesar, esta enfermedad.Nada ayuda a los cerdos.Es por eso que los criadores aconsejan a los agricultores criar la raza en el área que está menos expuesta a esta enfermedad.
ProsDurok:
- alta velocidad;
- excelente adaptación al pasto;
- Tolerancia y resistencia;
- carne de alta calidad;
- Personaje equilibrado.
La alimentación de animales en el verano no será demasiado esfuerzo.Y si tiene en cuenta la alta tasa de crecimiento, entonces, antes del invierno, puede obtener un cerdo grande adulto completamente formado.
Menos :
- fertilidad leve (un promedio de 8 lechones);
- Salud defectuosa, especialmente los individuos son propensos a la rinitis (no muertos);
- Colocación incorrecta de extremidades;
- Dependencia de los alimentos con proteínas, selección adecuada de la nutrición.
Estas desventajas no hacen que el duroc sea menos popular entre otras razas de cerdos.Si sigue todas las reglas de retención estándar, los representantes crecerán muy rápidamente.Especialmente son valiosos por la calidad de la carne, que siempre está en el nivel más alto.
Videos: cerdos de raza duroc."Living House" serie 40.
Cruzando Durok con otras razas
Se mostraron perfectamente en el cruce.Buenos resultados en híbridos Duroc y grandes blancos, así como en razas de Duroc y Landras.Las razas de cría dan excelentes híbridos que son grandes en tamaño, alta productividad y la capacidad de pagar insumos materiales para alimentar, lo que trae más beneficios a sus maestros.Excelente productividad cárnica, la capacidad de transferir más del 90%.Las cualidades genéticas permiten a los criadores utilizarlos para traer cerdos viejos nuevos o mejorados.
Video: Freedom Farm Bacon: Tribal Pig Dureks Breed.
Distribución de especies
Duroc es una raza estable que ocupa uno de los lugares más importantes del mundo en popularidad y demanda.Ocupa el 2do lugar por número.La mayoría de las especies en Europa, así como en América y China.El Medio Oriente no puede presumir de ellos, la razón de esto es la fe musulmana que no permite que las personas coman carne de cerdo.
Duroko - raza de dirección de la carne sin críticas negativas.Su carne es tierna, con capas de grasa.Tal carne se llama mármol, es especialmente popular entre los consumidores.
El lugar principal en el alimento está ocupado por productos con alto contenido de proteínas.Permiten a las personas proporcionar la condición correcta, carne de alta calidad, acelerar el crecimiento de los animales.Si los alimentos con proteínas son bajos, entonces los individuos se debilitarán, serán pequeños y poco desarrollados.Los jóvenes se desarrollan adecuadamente debido a su prolongada permanencia en la naturaleza, recibiendo las vitaminas y minerales necesarios para su cuerpo joven.Tal alimento natural forma carne de alta calidad.También en la dieta se incluyen: guisantes, papas hervidas, ensilaje, pastel y granos, pero el último no debe ser mal utilizado, ya que la carne estará con un gran porcentaje de grasa.La cantidad de alimentación depende de la temporada: en invierno - 3 veces, en verano - 2. Si sigue este programa, puede obtener una canal de carne homogénea.En un día se come el cerdo formado.Alrededor de dos dólares y medio de comida.Esta cantidad incluye verduras, residuos de la mesa, una variedad de leche.
Retención de animales jóvenes
Foto №3.Lechones de la raza duroc.
Para el 100% de fertilización femenina, se aconseja a los criadores que la crucen con una gallina por segundo día después del inicio de la caza sexual.Los primeros signos de caza, los mismos que en otras rocas: rechazo de los alimentos, actividad excesiva y nerviosismo, enrojecimiento de los órganos genitales.En general, la caza dura 48 horas, durante las cuales el animal no bebe y no bebe.Condiciones obligatorias para mantener a los bebés - una habitación cálida y húmeda.La temperatura no debe ser inferior a 25 grados.El criador de cerdos necesariamente se calienta, con una basura de aserrín en el suelo.En invierno se puede utilizar equipo de calefacción adicional.Si tenemos en cuenta una gran cantidad de bebés (hasta 9), entonces tendrán suficiente leche materna.
La leche de cerdo no contiene suficientes nutrientes, y también que se absorbe mejor en el cuerpo de los bebés, a los que se agregan diferentes alimentaciones.Los cerdos son madres muy cariñosas y tiernas a sus lechones.Si sigue todas las reglas de cuidado, retención y nutrición, aproximadamente el 93% de los niños sobrevivirá.Este es un excelente indicador.
Productividad
Foto №4.Cerdo duroc
Por supuesto, lo principal en la raza es su productividad, es decir, qué cantidad de cerdo o cerdo gordo puede dar.La productividad de la raza Duroko es la siguiente:
- alta velocidad: ya se pueden pesar alrededor de 100 kg de cerdo a la edad de seis meses;
- en el día en que el individuo recoge 900gramos, a veces más;
- fertilidad normal, por supuesto, no la más alta, pero no la más baja;
- la supervivencia de los lechones es aproximadamente del 93%;
- excelente instinto maternal;
- canales homogéneas con gran carne;
- el peso de las manivelas hasta 360 kg, el peso del cerdo hasta 330 kg;
- rendimiento de sacrificio - no menos del 85%.
Durok es difícil de mantener en el territorio de Rusia, ya que el clima húmedo no cálido puede causar fácilmente el desarrollo de un resfriado, una característica de los animales.Pero si se cumplen todas las condiciones de detención, la presencia de una dieta proteica obligatoria, el resultado será excelente.
El costo de un representante de esta raza
El precio es un poco excesivo: para los lechones de 2 meses de engorde es necesario dar unos $ 20.Un bebé para criar costará por lo menos $ 220.Las revisiones de los agricultores indican que no debe arrepentirse del dinero por un animal de este tipo, en el futuro le pagarán algunas veces.
