La raza de los cerdos para la alimentación: videos, fotos y reseñas de contenido

24) Hay muchos fenómenos únicos en el mundo animal.Estos incluyen la mascota habitual: un cerdo de una raza inusual de mangalitsa, un cerdo exótico, cubierto de pelo blanco y rizado.Ella le recuerda a las ovejas.Esta es una especie de saltamontes en peligro de extinción.Sin embargo, hay granjas dedicadas a la cría de razas.Los cerdos rizados no solo decoran el patio, sino que también generan muchos ingresos.

Poca información sobre el origen de la raza

La raza de cerdos apareció en Hungría, en la granja del Archiduque Josef, quien, a pesar del alto título, estaba dedicada a la cría de cerdos.Fue él quien tuvo la idea de cruzar cerdos domésticos con sus parientes silvestres, diferenciándose en resistencia.De ahí que el nombre de la raza fuera húngaro.Pero los individuos de este tipo eran dignos de dinero, no todos los campesinos podían comprar un cerdo caro, por lo que la raza no se extendió.

A finales del siglo XIX y principios del XX, las especies de la raza estaban habitadas por pueblos de los Cárpatos, donde viven los rebaños.Cerdos pastaban en prados de montaña.El número total en ese momento era de unos treinta mil.Pero después de medio siglo, la moda para esta especie había desaparecido, y el número de lechones se redujo drásticamente.Los criadores mataron a la criatura, ya que las especies de mangalia desaparecieron.

Los agricultores de nuestros días se dedicaron nuevamente a la cría de razas, a pesar de que los cerdos reproductores son bastante caros.Esto fue facilitado por la información que individuos cruzados son capaces de multiplicar muy rápido.Tomaron esta característica de los parientes salvajes.Los científicos señalan que ninguna de las especies de perejil tiene tal actividad.

¿Cuál es la diferencia entre esta raza?

foto 1

Algunos propietarios adquieren cerdos de engorde para impresionar a sus colegas con especímenes exóticos, el interés de otros surge debido a la nueva oportunidad de aumentar sus propios ingresos,Las paperas de esta raza son valoradas por las cualidades de sabor de la carne.

Es difícil no recordar la raza de los cerdos y no descubrirlo, habiendo mirado al menos una vez en la foto 1, porque los cerdos que se encuentran en los hogares tienen una piel suave y sin pelo.Al ver a un animal con el talón de un cerdo, pero cubierto con lana torcida en un anillo, muchos no pueden contener el asombro y preguntar: "¿Quién es este?¿Una oveja o un cerdo? "Los representantes de la raza pueden ver los videos proporcionados por el sitio del ganado.

Los criadores, sin embargo, dicen que los individuos de pura sangre tienen en su oreja derecha y, en la parte inferior de sus orejas, hay una gran mancha negra notable, que gradualmente se fusiona con el color general de la muestra.

Además de lo anterior,La raza se caracteriza por las siguientes características:

• Las personas tienen un tamaño de cuerpo grande y un esqueleto óseo ligero.
• Los cerdos pueden ser no solo blancos sino también negros y grises. Los anfitriones dicen que el color de los cerdos puede cambiar, están comiendo para cambiar las condiciones en las que están contenidos. Si los lechones blancos caminan sobre el suelo de arcilla roja, con el tiempo su color se oscurece.
• Los cerdos de piel de manganeso tienen un color negro oscuro, cubierto con manchas pigmentadas. El mismo color y pezones en la cerda. Si la piel del estómago es blanca, se considera que la persona no tiene sangre.
• La lana es la siguiente raza distintiva de distinción. El velo de lana es húngaro digno de la pluma del pintor: el vellón rizado cuelga de la parte posterior y de los lados del animal, la cola termina con un pincel esponjoso. Aunque la solución moderna: tomar una foto o tomar un video.
• La paradoja: el cerdo esponjoso, la dueña, no usa una oveja, sino los cerdos, recogiendo de ellos una pelusa, lo cual es muy apreciado. Cómo no eliminarlo en video o no hacer coincidir la cámara para una foto.
• En las granjas grandes, faltan los cerdos con una lana directa, corta y delgada. Es interesante que los cerdos crezcan gruesos y rizados hasta el invierno, y antes de la primavera se derriten y caigan, se vuelvan cortos y alisados. La línea del animal depende de la dieta. Si el animal no se alimenta, se tira de la lana durante mucho tiempo. En ausencia de vitaminas, puede ir en lana gruesa todo el verano.
• La estructura especial también difiere de la estructura del cráneo. La cabeza es de tamaño mediano, las orejas se pegan hacia adelante, la nariz está ligeramente curvada. Ojos y cejasSólo color oscuro.

Los criadores distinguen cuatro tonos del color de la raza húngara.Entre ellos se encuentran los blancos, cuyo porcentaje en la población total es muy grande.Contraste sorprendente con ellos son los individuos negros;Llama la atención y coletas de colores mixtos.Los más raros son los especímenes rojos, se considera que están desapareciendo.Los criadores están preocupados de que pronto tendrán que considerar a dichos representantes solo en la foto.

Es difícil preservar especímenes puros de cerdos en fincas simples y modernas.Los granjeros, como norma, crían híbridos, y solo en las granjas porcinas reproductoras se puede ver a un representante de la raza, que cuesta mucho dinero.

Negocio atractivo y productivo

Los agricultores que se reproducen de esta raza dicen que es un negocio rentable.Comenzaron con un cerdo, que se compró para "carne", pero fue una pena cortar el asador, por lo que se veía atractivo en su lana rizada.La solución llegó inesperadamente: crear su propio video y colocarlo en Internet, y por eso me encantó la oportunidad de comprar un par de machos de raza pura.Tomó tiempo para familiarizarse con las granjas dedicadas al cultivo del mangalouse húngaro, para obtener una descripción de la raza.Y luego fue como un aceite, porque la raza no tenía pretensiones, se multiplicaba rápidamente.

Los fondos invertidos en la compra de lechones se recuperan rápidamente, ya que en el primer celo, el cerdo puede traer siete cerdos.A partir del segundo parto comienza el pico productivo del cerdo: ella trae regularmenteDoce, o incluso más, cerditos negros, cuyos lomos a rayas se parecen a los salvajes. ¡Así que pidiendo su inusual video!

Condiciones de retención

Como se mencionó anteriormente, la mangólica soporta las fluctuaciones de temperatura, por lo que puede ser criada en el patio, sin tener edificios de hogares de buena calidad. En la antigüedad, esta raza se mantenía incluso en el pajar. Sin embargo, hoy en día, el granjero que se respeta reduce el calor del cobertizo a la primera acción, porque se necesita mucho dinero para comprar un cerdo. Además, la mangólica requiere:

Gran paseo espacioso: el animal es muy aficionado a la hierba. En las praderas húngaras de hoy se puede ver cómo los rebaños de esta raza pastan de forma gratuita y no están protegidos por los propietarios. Los cerdos que se alimentan son muy inteligentes y capaces de recordar a casa. Por la noche, el anfitrión simplemente sale a reunirse con el rebaño que regresa. Si no hay condiciones para caminar la manada, la hierba o el heno deben estar recién exprimidos en la dieta diaria.

Arreglos de sombrillas, bajo los cuales el animal podrá esconderse de los rayos del sol, ya que está cubierto de lana y verano.

También es necesario cuidar de beber con agua limpia: este lechón, como sus hermanos, ama nadar en el agua con frecuencia y bebe bebidas, pero solo agua fresca.

Los agricultores principiantes pueden hacerse cargo de la experiencia de alimentar a los cerdos de esta raza: muchos propietarios mantienen el rebaño exclusivamente en la popa, el maíz forrajero se fríe en pequeñas cantidades para mezclarlo con las vitaminas. Además, en sus propios sitios, cultivan diversos cultivos de raíces, calabacines y calabazas, que danEn forma cruda, prelavada o cocida.

Los granjeros con experiencia dicen que los cerdos pueden comer absolutamente todo, incluso cañas y algas.Las delicias favoritas para ello son las bellotas, no se niega a las almidones de maíz.La única condición es: no engordar la manada, especialmente los jóvenes, que pueden comer sin medida.Un pequeño lechón puede recoger setecientos gramos al día.Queda claro por qué la persona de un año puede pesar hasta trescientos kilogramos.

Por lo tanto, si se considera la cría de cerdos desde un punto de vista económico, el mantenimiento de los rebaños es mínimo y los ingresos son decentes.Así, por ejemplo, un kilogramo de tobillo, preparado de acuerdo con las recetas utilizadas en la antigua Hungría, cuesta casi cuatro mil rublos.Por lo tanto, los agricultores dejan las revisiones capturadas y la descripción de cerdos en varios sitios.

En general, la cría de cerdos de esta especie tiene las siguientes ventajas:

La raza es fuerte por la inmunidad, por lo tanto, el brote de enfermedades entre los individuos ocurre extremadamente raramente.

El ganado era interminable, sin pretensiones de las condiciones de detención.

Alimentar una manada es fácil, simple y, usted puede hacer lo menos.

La organización de una granja grande puede verse limitada por varias razones esenciales:

Es difícil comprar mangalia, es necesario buscar granjas de cría de cerdos que se especializan en la cría de esta raza.Aunque hoy, usar internet, es fácil de hacer.

Para dividir una economía de dos representantes húngaros, se necesita tiempo y la compra de un gran número a la vezlos lechones son caros.

Para que la carne y la grasa del ganado tengan cualidades que son tan valoradas en el mercado, es necesario caminar: un prado natural.

Como regla general, el stock comprado debe alimentarse durante dos años, para que la cerda comience a alimentar a los cerdos con toda su fuerza.Tomará un año más, puede colocar fotos de pequeños individuos en los sitios de anuncios y encontrar sus propios clientes, que quieren hacer una raza húngara.

¿Por qué es famosa la carne de esta raza?

El germen de trigo crudo - hamon, se vende no solo en mostradores locales.Se exporta a todo el mundo.Es difícil determinar de dónde proviene este nombre: el producto cárnico recibió el nombre de la compañía que lo lanzó hace casi cien años, en honor a un residente local que creó una receta para la producción de delicias.Su sabor y aroma no se repiten, ya que el látigo languidece casi un año y medio.

Los gourmets también aprecian la carne de los cerdos, ya que es tierna, ligeramente grasa, la capa de grasa se alterna uniformemente con esta carne y parece mármol.Al cocinar, la grasa se derrite y los platos son sabrosos y jugosos.

Los expertos dicen que dicha carne incluye muchos componentes útiles:

• hierro, ácidos, vitaminas;
• sustancias que retardan la formación de colesterol;
• la carne contribuye a la eliminación de sustancias anticancerígenas que previenen la formación de células cancerosas.

El producto tiene un sabor peculiar y también porque los animales se alimentan sin aditivos químicos, pasan la mayor parte del díaEn prados, por lo que puede atribuirse a productos respetuosos con el medio ambiente. Cuesta tal delicadeza unos cuatro mil rublos por kilogramo.

Unicidad del sabor del tocino

Esta raza de cerdos se refiere a la grasa, pero su grasa es la variedad más preciosa de grasa de cerdo que se reconoce en todo el mundo.

Por lo tanto, los gourmets son alabados no solo por la carne de los cerdos con venas grasosas, sino también por la grasa, salada o ahumada. Según los cálculos, la grasa contiene aproximadamente quince nutrientes y elementos, algunos de ellos permiten que las personas se deshagan de la depresión, pero contiene mucho menos colesterol que en otras especies. El precio de la grasa salada en comparación con la carne es mayor en cien rublos. La grasa ahumada, cocinada por los métodos del viejo abuelo, es aún más costosa, pero para una rebanada fragante con un sabor inusual, no es lamentable pagar setecientos rublos.

"Vendiendo lechones para engorde"

La gloria de la raza de los cerdos, como un animal sin pretensiones, sin pretensiones y benevolente, está regresando, y hoy en Internet cada vez se encuentran más anuncios con la foto adjunta de bebés con rayas y una descripción de cómo alimentarlos. Cuesta alrededor de $ 15,000.

Es mejor comprar lechones lunares, porque a esta edad comienzan a picar vegetales. Para entonces, se alimentaban con leche materna y cereales, por cierto, las papilas líquidas se pueden administrar a los pequeños casi inmediatamente después del nacimiento. Para que las crías crezcan mejor, es necesario que siempre hayan estado en los refugios de arcilla roja, tiza o hueso.harina

Gradualmente, los lechones desaparecen con franjas oscuras, por lo que destacan sobre sus espaldas.Es en este momento que los agricultores experimentados dejan a los jóvenes de la cerda.Se colocan en cobertizos preparados, donde es cálido y seco.Las fuerzas protectoras del organismo en lo pequeño aún no se han acumulado, y por lo tanto necesitan ser protegidas del borrador.Incluso las caminatas para los niños pequeños son mejores para cubrirlas con un paño pequeño, especialmente en el lado norte.

Para el ganado, la primera vez que compraron cerditos, se debe saber que una actitud despreciativa para mantener el ganado no da un ingreso decente.El palo de Mangalica requiere una actitud cuidadosa, y luego se convertirá en un favorito, que se solicita en la foto.

La experiencia de engordar animales jóvenes

Pero quien se dedicó a la cría de razas húngaras, es necesario prestar atención al sistema de alimentación, que desarrolló un maestro húngaro.En su patio, de hasta seis meses de edad, los lechones alcanzaron un peso de hasta cuarenta libras, desde cuyo momento el criador comenzó a engordar, a diferencia de otros granjeros que comienzan a alimentar al lechón cuando ya tenía un año de edad.El esquema de alimentación elegido por él fue el siguiente:

• Durante dos meses, se dio papilla de cebada al vapor;
• Luego, la composición de la mezcla cambió: la papilla de cebada se mezcla con el maíz, que se toma el doble que el primero.Estos cereales no contienen una gran cantidad de micronutrientes de proteínas, por lo que no se forma la capa de grasa en los lechones.
• Además, los cerdos se alimentan con una mezcla de papas.Si está ausente, el dueño vuelve a la cebada.

Los agricultores que han aprendido a criar cerdos de engorde que pesan hasta doscientos kilogramos consideran que este negocio es rentable. La foto del gigante rizado, ubicado en sitios de ganado, es un pasatiempo masivo.

Programa de conservación de roca húngara

Aunque la raza de cerdos ahora es reconocida en todo el mundo, Hungría todavía tiene su prioridad. Los criadores de este estado se preocupan por la pureza de la raza. En el Instituto Nacional de Control desde tiempos inmemoriales, se lleva a cabo un libro de reproducción teniendo en cuenta la población de especies de raza pura. Los científicos están dispuestos a evitar que los genes de diferentes especies se mezclen, y la raza desapareció. Estas medidas estatales han llevado al hecho de que la población de la población húngara ha aumentado significativamente.

Los agricultores locales, al darse cuenta de que los cerdos son un negocio muy rentable, están empezando a comprar a los jóvenes de especies de raza pura. Por cierto, los documentos que confirman que el hermano cruzó con un macho tribal, están en granjas que buscan aumentar el número de clientes. Se venden anualmente casi sesenta mil para pedir.

Cabe señalar que otras granjas húngaras crían cerdos. Por ejemplo, los agricultores austriacos a principios del siglo veintiuno compraron alrededor de diez criadores de raza pura, el doble de los almacenistas estadounidenses. Este hecho nos dice que la gloria de los cerdos rizados húngaros está aumentando.

Comentarios de criadores de lechones rizados

Ahora puedesHablar de la amplia distribución de una raza inusual.Muchos propietarios no solo exhiben sus favoritos en exhibición, publican fotos en los sitios, sino que también comparten sus experiencias.Casi todos señalan que la raza estaba interesada en las siguientes características:

• condiciones sin pretensiones para la tenencia: puedes mantener todo el año en la calle.
• la posibilidad de alimentar al lechón en la popa;
• Con el instinto desarrollado de la maternidad: las cerdas están en el parto sin la ayuda de un veterinario e independientemente alimentan a sus cachorros;
• también atrae la limpieza de la raza: a los rizados les encanta nadar en el barro, pero la suciedad mata el olor del "cerdo";
• el excelente sabor de los productos derivados de dichos representantes, la demanda de cerdos de carne y sebo en el mercado;
• Si compara el número de productos que se pueden obtener de esta raza, serán varias veces más que los cerdos blancos, con la calidad y el sabor de la carne y la grasa es excelente;
• mensualmente se le pedirá "erigir" una cola;
• el lechón puede crecer hasta dos años, puede ser alimentado a trescientos kilos;El sabor de la carne en un cerdo poderoso será tan suave como la mitad de un año.

Notas interesantes de que Mangalia es un animal muy inteligente y amable que se puede filtrar fácilmente.

En consecuencia, las condiciones de mantenimiento simples, el rápido aumento de peso, la capacidad de vender el producto a un precio alto, ¡qué más pruebas se necesitan para convencer al ganado!Aparentemente, hay uno más, el último, el más fuerte: un cerdo húngaro rizado hoy en día.Aquellos que quieran tener un negocio rentable.