Ofrecemos familiarizarnos con la receta de una deliciosa sopa, y más precisamente, una sopa Grayling, que, además de la salsa recién cosechada, estará presente como papas, zanahorias y cebollas. Las cebolletas con papas te harán olvidar el lugar donde te encuentras, te llevarán a la orilla de un río frío de montaña, a una espesa taiga.
Para que la sopa de salsa disfrute del rico caldo, es necesario utilizar pescado con cabeza de pescado para prepararlo. Una vez que el caldo está listo, de él debe quitar la cabeza del pescado, luego agregar la composición vegetal y solo antes de que esté listo para cargar las orejas de la salsa.
Me gustaría decir que el jugo de salsa se prepara con gracia. La receta es bastante simple y accesible para todos, y la sopa en sí es sabrosa y nutritiva.
¿Qué productos necesitamos
Para cocinar, nos preservaremos con la salsa (hasta tres kilogramos, la cantidad de jugo depende de la cantidad), cebollas (dos piezas de tamaño mediano), dos zanahorias y cuatro papas. Además, debe tomar unas cuantas hojas de la casa, hojas verdes (perejil, eneldo y cebolla verde - en una mesa, pimienta (guisantes - al gusto)), sal.
Comenzando a cocinar
Los dulces de grava comienzan con el hecho de que necesita verter en una cacerola /olla de unos 5 litros de agua fría y ponerla en una estufa. Mientras el agua hierva, proceda a la preparación de los ingredientes para la sopa. Como siempre, primero limpiamos el pescado, retiramos el interior, cortamos las cabezas, las aletas y las colas.
Los arcos branquiales deben eliminarse de los objetivos, de lo contrario será amargo.espigas de grava La receta es antigua, por lo tanto verificada, no es necesario dejar las agallas en las cabezas.
Las carcasas peladas aún están depositadas y vamos a preparar papas, frijoles y zanahorias. Necesitan ser limpiados, después de lo cual las papas se cortan en rodajas medianas, la cebolla picada (cuanto menos es mejor), y las zanahorias se cortan con pequeños graneros - paja.
Caldo de pescado varimo
Después de hervir el agua en una cacerola, sumergirla en un caldo de grava. El jugo de la salsa quedará claro si el caldo está hirviendo a fuego lento, y después de hervir, se eliminará toda la espuma. De lo contrario, el caldo tendrá una sombra turbia.
Un set de sopa está bien cocido para producir un caldo nutritivo. Se tarda unos veinte o treinta minutos para esto. No digiera solamente.
Después de que las cabezas suministran completamente las sustancias necesarias, deben colocarse en un recipiente diferente (a algunos les gusta tratar sus cabezas).
A continuación, la sopa de uvas (la receta dice esto) consiste en echar en el caldo de papas preparadas. Después de hervir se debe dar unos 5 minutos. Para que la papa falle, y añada la zanahoria y la cebolla. El conjunto completo de verduras debe cocinarse durante diez minutos, después de lo cual puede colocar la salsa preparada preparada.
Solimo y menta
A continuación, la sopa de uvas necesita pimienta negra y langosta. Además, el caldo necesita ser salado. No debe poner mucha sal a la vez, porque no será posible adivinar de inmediato, ya que el pescado absorbe mucha sal.
MejorSal una vez, y después de unos minutos, habiendo probado el caldo antes, agregue sal.Después de eso tienes que rellenar el caldo con verduras.
La calabaza de grayling no puede prescindir del componente principal: las pilas de vodka, que se sumergen en los oídos después de que la sopa se despierta durante unos minutos (unos cinco).
Un pequeño suplemento
Entonces, olvídese por completo, si cocina la sopa en su casa, previamente empacada con una rama seca del árbol frutal.Necesita ser cocinado y sumergido en un caldo cocido.Ahora nuestras orejas de la grava huelen a humo.
Después de estos rituales de pesca, nuestras orejas de salsa están completamente preparadas.La receta dice que debe retirarse del fuego, cubrirse con una tapa y dejar reposar durante diez minutos.
Después de esto, los restos de pescado deben retirarse del caldo, extenderse sobre los platos y comer.El caldo se come solo después de comer el pescado.
