En el campo o área de cabañas, muchos propietarios cocinan deliciosos platos en la calle.Echemos un vistazo a los dibujos e imágenes de la barbacoa de ladrillo, en las que se hace todo esto.El diseño universal no existe, por lo que cada propietario debe desarrollar los dibujos más simples por su cuenta.
Planificación del horno en el patio
Al construir un horno de barbacoaDesde el ladrillo con sus propias manos (Fig. 1) puede usar algunas pautas generales y tamaños recomendados.Al realizar el dibujo, debe tenerse en cuenta que la altura de la parrilla está prevista entre 65 y 70 cm desde el nivel del suelo.El horno en sí se coloca generalmente por debajo de unos 10 cm.De antemano, es necesario realizar cálculos para el lugar de las pinzas para leña.Todo esto se hace teniendo en cuenta el crecimiento del host.Al final del dibujo, debe hacer una lista de todos los materiales para el trabajo, incluidos los materiales para la base.
Para la construcción de la barbacoa de ladrillos es necesario preparar:
- construcción de ladrillos de color rojo;
- ladrillo chamota para mampostería de horno;
- moldeo de horno;
- mezcla para solución o arcilla;
- cemento M-200 o M-300 para verter cimientos;
- arena de río;
- grava pequeña;
- varillas de refuerzo;
- tableros para la construcción de encofrados;
- ruberoid, lona;
- paleta del albañil;
- martillo de goma;
- altura y nivel del edificio;
- cepillo para polvo para ladrillos mojados;
- Plantillas para la colocación del arco.
A continuación, elija un lugar para la construcción.El criterio principal aquí es la seguridad contra incendios.No debe haber arbustos y árboles, edificios en los alrededores.El viento necesariamente debe soplar lejos de la casa.En el área seleccionada alrededor del perímetro del edificio, debe construir una zanja para una profundidad de cimentación de 40 cm. El fondo se cubre con grava, que luego se riega y se apisona.Sobre la capa de grava se colocan varillas de refuerzo.Queda por erigir un encofrado y llenar los cimientos.El cemento es tomado por la marca M-300.
Para la barbacoa de ladrillos de albañilería se requiere una construcción ordinaria y un ladrillo de chamota.Para solucionarlo necesitas una solución de arcilla, arena y cemento.Una solución a base de arcilla irá para una colocación de ladrillo chamota.Mézclelo con arcilla roja, arena, agua y una pequeña cantidad de cemento.La arcilla se vierte en agua y se deja durante 5 días.Después de eso mezclar la mezcla hasta obtener una masa homogénea.Queda por agregar arena tamizada y un poco de cemento M-200.Toda la mezcla está bien mezclada.La solución está lista para trabajar.
La colocación se lleva a cabo en varias etapas:
- la construcción del pedestal;
- disposición del horno;
- construcción de tuberías;
- trabajos de acabado.
El pedestal es un lugar para almacenar leña.Su altura es de unos 70 cm. Los tamaños pueden ser diferentes.En una variante ideal, contiene leña en 3 hornos completos.El horno tiene un ancho de 6, una profundidad de 3 ladrillos.Ella se enseña desde un ladrillo chamotte en 2 filas.La tubería también está hecha del mismo ladrillo de chamota refractaria.Para mejorar y aumentar el tiro, debe colocar un pestillo en la tubería.Esto es un paso a paso.Instrucciones para hacer el trabajo.
Para simplificar la construcción de la barbacoa de ladrillo con sus propias manos, puede imaginar un edificio de oficina. En la fig. 2 se da al orden de las 9 filas iniciales, en la Fig. Otros 3 Esquemas confeccionados ayudarán a construir un edificio para cocinar. En la fig. 4 es una sala de barbacoa de otro tipo. El tamaño del edificio y el compañero de cuarto pueden ser a discreción de los propietarios.
Diferencias a la parrilla y a la parrilla por barbacoa
Muchos de nosotros confundimos barbacoas, parrillas y parrillas. Todas estas instalaciones le permiten preparar deliciosas comidas, pero el principio de su trabajo es diferente. El dispositivo más fácil es un brasero. En él se preparan básicamente barbacoas. Comprarlo no es muy caro comparado con la barbacoa. La barbacoa no requiere mucho espacio y es fácil de transportar. La parrilla es alimentada por una red eléctrica. El producto se cocina en un asador. Pero la barbacoa es mucho mejor para estos gadgets. Esta es una construcción minuciosa de los productos preparados por la fragancia de la madera, funciona con las funciones del horno. Función de freír de uso frecuente. Pero en este edificio puedes secar y fumar diferentes productos, cocinarlos y hornearlos. Es necesario cumplir con algunas reglas:
- no se puede cargar combustible en la barbacoa con gasolina, queroseno;
- utilizando otros medios, es imposible impregnar la madera, solo pueden ser rociados;
- solo los materiales permitidos (una muestra de carbón y leña) deben usarse para la ignición.
En la barbacoa, la pared trasera aumenta significativamente el calor en el horno. Productosse colocan en una parrilla especial, que se puede ubicar a diferentes altitudes sobre el fuego, eligiendo así el modo óptimo para cocinar.No se requiere carne para marinar.
Conclusión sobre el tema
Para construir una barbacoa de ladrillos con tus propias manos, necesitas habilidad y paciencia.
El trabajo es bastante tumultuoso.Si se sabe que la chimenea solo calienta, la parrilla solo puede cocinar, asar y dar calor y comida.Los tamaños de los edificios pueden ser diferentes.Depende de muchos factores.Al realizar la mampostería, se recomienda tomar un descanso a través de 5-7 filas.Esto debe hacerse para un mejor trabajo, de modo que la solución en las costuras sea consistente en condiciones normales.
Ahora se sabe cómo hacer una barbacoa a partir de un ladrillo, cómo erigir una base para este horno.El esquema de albañilería fue presentado arriba.Pero no todos los esquemas y proyectos de barbacoa son dogmas obligatoriosLa construcción terminada puede ser decorada con pinturas, piedra natural, ladrillo decorativo.Los elementos angulares pueden ser reforzados con esquinas metálicas.Un edificio bien ensamblado definitivamente justifica todos los gastos.Los precios se reducirán en el tiempo, si la mampostería se hace con sus propias manos.¿Cómo construir una barbacoa?¿Es mejor comprar una barbacoa?Esta es la elección del propietario de una casa privada.
