¿Con qué frecuencia recordamos que las almendras pensaron en los beneficios de las nueces?Casi siempre, se aprecia y se ama más que los cacahuetes o las avellanas, agregados a los platos dulces y picantes, extrayendo de ello el extremadamente beneficioso para el organismo de las mujeres y los hombres, el aceite de almendra.Sin embargo, ¿todos saben que las almendras no son nueces, pero se refieren a las subespecies de la fruta de hueso de la familia de las ciruelas?Y solo una composición similar de vitaminas y minerales y una apariencia similar permitieron a las almendras entrar en una "compañía de nueces".
Los beneficios de las almendras se conocen desde la antigüedad.En la antigüedad, los curanderos usaban aceite de almendra para el enjuague, como un remedio para el dolor cardíaco y cardíaco, calma el sistema nervioso y tiene un efecto beneficioso sobre la salud.
Esta nuez nos llegó de los países de Asia occidental y septentrional.Ya en el antiguo Egipto se cultivaban almendros y sus frutos eran servidos en la mesa por faraones y otros nobles.En ese tiempo lejano ya se conocían cualidades curativas de almendras para las mujeres durante el embarazo.
En Inglaterra existe la creencia de que si llevas cinco granos de almendra en el bolsillo, tu vida será feliz y próspera. Y cocineros de Suiza al día.Tartas dulces de cumpleaños o festivas con una sola tuerca del interior. Quién obtendrá el grano: será rico y feliz en el nuevo año.
Composición y contenido calórico
La almendra es útil porque contiene en su composición ácidos grasos insaturados, riboflavina, zinc, magnesio y hierro. Esta combinación de elementos traza permite el uso de la tuerca para combatir las enfermedades del sistema cardiovascular: ataques cardíacos, distanidad, hipertensión. Curiosamente, incluso unas pocas gotas de aceite de almendra pueden aliviar el dolor del corazón y restaurar la frecuencia cardíaca del músculo cardíaco. Naturalmente, esto no ayudará en la presencia de enfermedades crónicas, pero será efectivo solo en casos aislados de arritmias cardíacas repentinas. Y para las mujeres durante el embarazo, las almendras son muy útiles.
Valor nutricional
Las nueces tienen un contenido calórico: 580 kcal por 100 g de almendras, o 7 calorías por grano. Valor nutricional del producto:
por 100 gramos de producto
contenido de nutriente p
Proteínas
21
Grasa
52
Carbohidratos
21
La composición muestra que es un producto alimenticio bastante graso. Pero los nutricionistas no lo recomiendan a los alimentos para las personas con sobrepeso, ni siquiera porque es alto en calorías. El hecho es que el olor del producto estimula el apetito, por lo que incluso una pizca de nueces ralladas o molidas en los alimentos puede estimular el apetito en exceso.
Vitaminas
Casi el 37% de la nuez es vitamina E. Combinado con calcio, el producto se convierte en un gran ayudante en la lucha contra la anemia, el astigmatismo y el insomnio. Sólo se comen unos pocos granos al día.regularmente con el estómago vacío, y el resultado no se forzará a esperar. También tiene un efecto beneficioso sobre el embarazo, al suministrar al cuerpo el calcio del bebé.
Vitaminas:
por 100 gramos de producto
el contenido de vitamina mg
Vitamina A
0,25
Vitamina B1
0.06
Vitamina B2
0,65
Vitamina B3
6.2
Vitamina B5
0.04
Vitamina B6
0,3
Vitamina B9
0.04
Vitamina C
1.5
Vitamina E
24
Minerales
Minerales en almendra:
por 100 gramos de producto
contenido mineral de mg
Potasio
748
Fósforo
473
Calcio
273
Magnesio
234
Azufre
178
Cloro
39
Sodio
10
Hierro
2.1
Zinc
2.1
Manganeso
1.9
Cobre
0,14
La composición de vitaminas y oligoelementos hace de la nuez una fuente de sustancia que reduce el nivel de acidez del jugo gástrico. Por ejemplo, el uso de aceite puede combatir enfermedades como la gastritis y las úlceras del estómago y las enfermedades intestinales. Cubrir con grasa el sistema digestivo con una película protectora que tiene un efecto calmante en la membrana mucosa y cicatriza las heridas.
Queso o frito
Las propiedades curativas de las almendras se conocen desde hace mucho tiempo, pero la tuerca es mejor y ¿en qué casos, uno u otro tipo y método de tratamiento agregan propiedades útiles o perjudiciales?
Las almendras crudas contienen muchos nutrientes. Un total de 20 núcleos de almendras crudas contienen una norma diaria de todos los elementos y vitaminas necesarios para el funcionamiento normal del cuerpo. El beneficio del nogal es que es un gran antioxidante, lo mejora.El trabajo del sistema cardiovascular y digestivo, aumenta la inmunidad, normaliza el nivel de glucosa y colesterol, y para las mujeres durante el embarazo y en el cuerpo del niño activa el crecimiento celular.
Por la composición nutricional y los beneficios para el cuerpo, tostados significativamente inferiores a los crudos. Si tiene más que almendras fritas, es mejor comprar uno cuyos granos no estén fritos en grasas vegetales. La nuez tiene un menor contenido de vitamina E, perdiendo virtualmente sus propiedades para combatir las enfermedades vasculares, pero en general, las almendras fritas no son dañinas, como se creía anteriormente.
Beneficio para mujeres y hombres
Además de las propiedades beneficiosas mencionadas anteriormente, las almendras son útiles porque:
- El producto contiene una combinación perfecta de magnesio, fósforo y calcio. Esto es especialmente importante para la regulación, tanto para las mujeres durante el embarazo como para los hombres con falta de vitamina D, necesaria para el fortalecimiento y la salud del sistema óseo;
- El uso de la nuez para los hombres se manifiesta completamente solo con el uso diario. Como saben, la población masculina del planeta es más propensa a los ataques cardíacos que las mujeres. Son las almendras las que pueden fortalecer el sistema vascular del hombre, normalizar la frecuencia cardíaca, reducir el riesgo de enfermedad del músculo cardíaco;
- Los beneficios de las nueces durante el embarazo son altos en su composición de proteínas, por lo que son necesarios para el crecimiento y desarrollo de las células en el cuerpo. El rico contenido de vitamina E minimiza el riesgo de aborto repentino, y el ácido fólico activa y normaliza el proceso de crecimiento fetal.
Existe un problema de insomnio tanto para hombres como para mujeres de edad media y avanzada. La almendra es un maravilloso sedante. Comer una nuez molida incluso en pequeñas cantidades normaliza el sueño.
La compasión de la amigdalina
Los hechos históricos también indican que las almendras pueden ser dañinas para el cuerpo. En la almendra amarga hay un veneno humano mortal: la amígdala glucósida. Al dividirse en el cuerpo, secreta el ácido clorhídrico, por lo que una gran cantidad de granos comidos al mismo tiempo de almendras amargas silvestres provoca la hipoxia en los humanos.
Por cierto, la amígdala también se encuentra en frutas como el albaricoque, ciruela, pera y manzana. Así que tenga cuidado si las delicias de su bebé en el verano se secan y parten los granos de albaricoques. En grandes cantidades, estos granos también pueden causar daños.
Asegúrate de incluir almendras en tu dieta diaria. El contenido de una gran cantidad de micro y macro elementos le permitirá prevenir el desarrollo de una serie de enfermedades graves, eliminar del cuerpo las escorias y sustancias tóxicas y, durante el embarazo, fortalecer las propiedades inmunitarias del cuerpo de la futura madre y su bebé.
Al elegir las almendras, compre nueces con la cáscara entera. Desde el núcleo debe surgir un agradable olor especiado, tales almendras son útiles y aptas para la alimentación. Y no lo olvide: las almendras pueden causar reacciones alérgicas, por lo que es recomendable consultar a un dietista antes de usarlo.
