Si está buscando ensaladas ligeras, ha encontrado lo que estaba buscando. Esta colección está dedicada a las ensaladas, que no solo son fáciles de preparar, sino también fáciles. Recetas de ensaladas fáciles para aquellos que no quieren molestarse en hornear durante mucho tiempo, quieren comer rápido y sabroso. Y también estas recetas son adecuadas para aquellos que hacen dieta, observan su forma y solo quieren comer fácilmente, por ejemplo, preparando una cena ligera.
Recetas de ensaladas:
- Ensalada de aguacate y pollo
- Ensalada César fácil
- Ensalada de pasta y queso feta
- Ensalada de pollo y anacardo
- Ensalada ligera con camarones
Entonces, comencemos, 5 recetas de ensaladas deliciosas, simples, originales y realmente ligeras. Todas las recetas contienen una descripción detallada y una foto, y, por lo tanto, no debe haber problemas en el proceso de preparación.
Si estas recetas son escasas, hay una excelente selección de recetas de ensaladas ligeras con camarones y aguacate y 7 ensaladas frescas de primavera.
Ensalada ligera "Whim" con aguacate y pollo
Para preparar una ensalada necesitarás:
- 1 pechuga de pollo
- lechuga (puedes tomar iceberg, lechuga romana o hojas de lechuga ordinarias)
- tomates cherry
- 1 aguacate
- mozzarella fresca
- y un poco de albahaca fresca
Ir a la cocina:
1. Preparar todos los ingredientes.
2. Para empezar, debes tomar un pollo. La pechuga de pollo debe estar salada, sazonada y tostada hasta que esté lista en la sartén con una cucharada extra de aceite de oliva. Si el pecho es grande, es posible cortarlo varias veces para la velocidad de fritura.pedacitos Una vez que el pollo esté listo, sáquelo del fuego y deje que se enfríe.
3. Corte la lechuga y colóquela en un plato o tazón. Desde la parte superior, corte la pechuga de pollo fría en cubos de 2-2.5 cm
4. Corte los tomates cherry por la mitad y póngalos en un tazón.
5. Agrega la mozzarella. Si compró mozzarella con bolitas pequeñas del tamaño de cereza, entonces no necesita cortarlas. Si es una bola grande de mozzarella, entonces hay que cortarla. Poner el queso en un bol de ensalada.
6. Al final agregue la rebanada de aguacate y un poco de albahaca.
7. Antes de servir la ensalada se puede rellenar con vinagre balsámico. ¡Y la deliciosa y ligera ensalada está lista para servir!
Tal ensalada no solo será una cena ligera, sino también una buena adición a la mesa festiva.
Ensalada César ligera: una receta con una foto
Esta receta de ensalada César es quizás el ingrediente más modesto, por lo que es tan fácil pero no menos deliciosa. Para preparar una ensalada necesitarás:
- ensalada de iceberg (puedes tomar una mezcla de ensalada, ahora están llenas de la tienda)
- pechuga de pollo fresca
- 3 artículos cucharas de yogur natural
- 1 cda. una cucharada de una costra
- diente de ajo
- Sal, pimienta al gusto
Preparación:
1. Primero, hagamos una salsa para aderezar la ensalada. Para hacer esto, mezcle en un tazón pequeño yogur, mostaza, ajo finamente picado (se puede exprimir con ajo), sal y pimienta.
2. En el tazón para la lechuga, vamos a preparar una lechuga iceberg.
3. Pechuga de pollo, sal, freír con especias yFreír en una sartén por ambos lados hasta que esté listo. Quite el fuego, deje que se enfríe un poco, corte las tiras y póngalo en un tazón hasta la ensalada.
4. Llene la parte superior con toda nuestra salsa. ¡La ensalada César fácil está lista!
Como se notó en una ensalada, no hay galletas o fritas en pan rallado de marta y, entonces, no hay calorías adicionales. Sólo ingredientes ligeros y saludables. ¡Buen provecho!
Ensalada ligera de pasta, espinacas y queso feta
Esta ensalada fresca y sencilla (la receta se toma de la cocina mediterránea) se cocina solo con alimentos saludables y útiles. Y no tenga miedo de que haya una pasta o pasta en la ensalada, porque la dieta mediterránea, de la que realmente viven las personas de esta región, permite el uso de pasta en las recetas, pero solo a partir de variedades duras de trigo.
Entonces, para preparar una ensalada necesitarás:
- espinacas frescas (alrededor de 100 gramos)
- 2 tomates pequeños
- 10-12 aceitunas (sin semillas)
- queso feta
- 200-300 g de pasta
- Sal, pimienta y un poco de aceite de oliva para repostar
1. Empecemos con la cocción de la pasta. Es necesario hervirlo para que esté listo, retirarlo del fuego, drenar el agua y dejar que se enfríe.
2. Mientras se cocina la pasta, corte las espinacas con rayas y extiéndalas en un tazón grande para la ensalada.
3. Cortar pequeños cubos de tomates y aros de aceitunas, y también esparcirlos en un tazón. Toda la sal, añadir las especias y espolvorear con aceite de oliva.
4. Luego, enfríe la pasta en el recipiente a otras verduras. Nosotros mezclamos AgregarloQueso Feta Picado
5. ¡Ensalada liviana y saludable para la cena con pasta lista!
Ensalada ligera de verduras con pollo y anacardo
Esta ensalada será para un lugar en cualquier día festivo, ya sea un año nuevo, una fiesta de cumpleaños o una cena romántica. Delicioso, sencillo y original. Y una descripción detallada de la foto ayudará a cocinarla sin problemas.
Para cocinar necesitarás:
- pechugas de pollo (en la cantidad de 1 pechuga por persona)
- ensalada romana o de iceberg)
- un pepino pequeño en 2-3 porciones
- tomates cherry
- anacardos, deben dividirse en mitades
- quesos duros - 70-80 g.
- aceite de oliva
- sal, pimienta
Aderezo para ensaladas:
1. Para empezar a freír un bulto. Para ello tomar una sartén, calentarla sobre fuego. Lubrique la pechuga de pollo con aceite de oliva por todos lados, sal, pimienta. Freír unos 4-5 minutos por cada lado hasta que esté listo (para estar en el centro no era rosa). Una vez que el pollo esté listo, sáquelo del fuego y deje que se enfríe.
2. Mientras el pollo se enfríe, prepare una ensalada. Ensalada de hojas para romper y poner en un tazón para ensalada, pepino cortado en aros, agregar tomates cherry (no olvide lavar) y nueces.
3. Frote el queso en un rallador grande. Añadir a la ensalada.
4. Todo en un bol mezclar bien.
5. ¿Cómo presentar esta ensalada correctamente? Coloque la ensalada en el plato y coloque la pechuga de pollo cortada encima de la ensalada (vea la foto). Desde la parte superior, rellena el repostaje.
BPara repostar esta ensalada, puede utilizar cualquiera de sus salsas favoritas, como salsa de soja, vinagre balsámico, salsa de granada magnífica o relleno de mostaza.
Receta para el relleno de mostaza: mezcle en un tazón pequeño 2 cdas. cucharadas de mostaza, 1 cda. Una cucharada de aceite de oliva, 1 cda. l Miel y un poco de zumo de limón.
Ensalada ligera con camarones
Para 4 porciones de ensalada necesitarás:
- 2 toronjas rosadas pequeñas
- 100 gr. Rúcula o espinaca, u otras hojas de ensalada.
- 2 aguacates
- 150-200 gr. camarones
para aderezo de ensalada:
- aceite de oliva 2 cdas. cucharas
- 1 cda. cucharada de mostaza
- Jugo de limón o vinagre de vino
- 1/2 cucharadita. miel
- sal y pimienta
Cocinando una ensalada ligera con camarones:
1. Los camarones deben hervirse en agua ligeramente salada hasta que estén listos, aproximadamente 10 minutos. Una vez que estén listos, drene el agua y deje que se enfríen.
2. Corte el handcraf y colóquelo en un tazón para nuestra ensalada.
3. Ahora necesitas limpiar y cortar la toronja. Para hacer esto, es mejor cortar la piel con un cuchillo, de modo que no solo se elimine la piel superior, sino también la piel que cubre los granos de toronja (ver foto). Después de eso, cada segmento o pieza se corta con cuidado con un cuchillo. Como resultado, se lanzan hermosas pieles. Poner en una ensaladera.
4. Limpie el aguacate, quite la piedra y córtela con cubos. Y trasladar el aguacate a un bol.
5. Preparar un aderezo para ensaladas. Para hacer estoMezclamos aceite de oliva, jugo de limón, miel, mostaza, sal y pimienta en un tazón pequeño. Todos nos mezclamos bien.
6. Antes de servir, coloque los camarones en un tazón y espolvoréelos con un relleno, mezcle todo. ¡Y ya está lista una ligera ensalada con camarones!
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