El ganso es realmente un gran pájaro. Y no es sorprendente que las razas de ganso ruso predominen sobre el número de aves europeas. Nuestros antepasados sabían muy bien: esta ave es muy rentable. Aún así, en unas pocas semanaslas razas de gansos grandescrecen hasta 4 libras! Casi todo el contenido de un ganso es valioso, es carne, hígado y grasa, así como plumas y plumón.
Además, el ganso es bastante rentable. Esta ave prefiere comer hierba de los campos, lo que hace que sea preferible reducir los gastos de alimentación. Una unidad para adultos con una descendencia puede dar más de 60 kg de un producto económico y delicioso. Si de un ganso puede tomar al menos 5 orugas, entonces el costo de mantenimiento ya se ha justificado por completo.
¿Qué razas de estas aves son más prometedoras para el cultivo de carne en granjas pequeñas o para la propia granja? En primer lugar, se trata de grandes razas de gansos: es Tuluzskaya, Kholmogorskaya y Gorki. Es sobre estas razas que hablaremos en detalle más adelante.
gansos de Toulouse
Esta raza en nuestra región fue traída desde la lejana Francia. Los gansos de Toulouse están bien alimentados, pero al mismo tiempo no están adaptados para alimentarse en los pastos, porque como un pájaro se mueve lentamente y es mucho peor que otros, comen alimentos.
El tamaño del Toulouse es el ganso más importante, el peso neto del ave puede alcanzar los 12 kg, el ganso crece hasta los 10 kg. Entre otras cosas, es incluso los temas más vivos. De ellos se puede obtener hígado graso, a veces hasta 1 kg. ocupan una posición intermedia, en un año el ave puede dar unas 40 piezas. Por peso, un huevo - 200 gramos.
Gansos de Kholmogorsk
También, por derecho, se puede atribuir a las rocas de los gansos más voluminosos.Los gansos Kholmogorskiese diferencian de otros crecimientos calientes (en forma de conos) en la frente, se pueden ver en el pliegue de la piel (billetera) ubicado en la mandíbula inferior. El pájaro es muy masivo.
Por peso, el ganso maduro puede alcanzar de 8 a 10 kg, el ganso será ligeramente menor, hasta 7 kg. El número de huevos por ave por año es de 35 a 40, pero los mejores portadores pueden entregar hasta 80 huevos en 12 meses. El hecho es que los gosaks tienen una encarnación pronunciada. El peso de un huevo no es diferente del otro: 200 gramos. Con respecto al peso de los animales jóvenes para el sacrificio, a las 6 semanas de edad: cuatro libras.
Estos grandes gansos, según su color, se dividen en blanco, gris y mineral. Y todos ellos difieren en un cuerpo bastante fuerte y una alta resistencia a las enfermedades. Las aves no tienen pretensiones de acuerdo con las circunstancias del contenido y las condiciones de alimentación. Esta raza es adecuada para la cría en diferentes climas, y por lo tanto, se produce en diferentes áreas.
Gansos Gorki
Esta ave se deriva de una manera inusual: el cruce de nuestros gansos con el aspecto chino, así como el cruce posterior con el ave Solnechnogorsk. La raza es muy productiva tanto con huevos como con carne. Un ganso adulto tiene una masa de 7 a 10 kg, y un ganso es de 6-8 kg
Los gansos Gorki son en su mayoría de color blanco. Un pájaro trae cincuenta huevos al año. Pese los huevos un poco menos de lo normal, es decir, de 130 a 150 gramos. El peso de los jóvenes para completar el cultivo para el sacrificio es de 3.5 kg, a veces hasta 4kg La cabeza de un ganso de tamaño mediano, una frente se destaca con un pequeño cono. El tronco es largo, ancho de la espalda. Por cierto, el Gorky Goose parece una Kholmogory pero se parece a las aves de corral chinas.
