Lazy Golubka en el horno: recetas sencillas con fotos paso a paso

Golubka ama a todos, solo cocinarlos pocos serán tomados. Probablemente esto se deba a la complejidad de cocinar. Después de todo, es necesario comenzar a preparar las hojas de repollo, para que queden blandas, así como el relleno debe hacerse correctamente. Y hay muchos otros matices que no todos pueden afrontar durante la cocción.

Pero no todo es tan malo, hay otra opción para cocinar: es una paloma perezosa, preparándolas mucho más fácilmente. Además, la golubka perezosa no solo se puede extinguir, sino que también se puede cocinar en el horno. Se trata de este método de cocción de hoy y hablaremos.

Lázuli tradicional al horno en horno

Será requerido:

  • carne picada - semicírculo;
  • Col blanca - 350 gramos;
  • Un vaso de arroz hervido;
  • Cebollas - 1 cabeza;
  • Un huevo de gallina;
  • 270 ml de crema agria;
  • Aceite de girasol (para crecer.);
  • Un poco de sal;
  • ? Picar las cucharas de pimienta recién cortada.

Cuánto cocinar - 1 hora.

El nivel de contenido calórico es 140.

Cocinar:

  • Espolvoree la col con agua fría, corte las tiras delgadas;
  • Poner en una sartén de la estufa, verter la mantequilla, calentar;
  • Sobre el aceite caliente, deseche el repollo, la sal, rocíe un par de cucharadas de agua y hierva a fuego lento durante 5 a 7 minutos, mientras revuelve para que no se queme;
  • Luego ponga el repollo en un colador y deje enfriar;
  • Mientras tanto, cocinamos arroz a la mitad;
  • Luego retíralo del fuego, vierte el agua y deja enfriar;
  • Coloque el arroz congelado en un tazón de carne picada, esparza el repollo;
  • Liberamos el repollo de la piel, lo cortamos en trozos y nos dormimos en el relleno;
  • Añadir el huevo crudo, la sal y un poco de pimienta negra. Mezclamos todo;
  • La superficie de la hoja está rociada con aceite;
  • Para el mosto, hacemos arándanos ovalados y nos extendemos en la cubierta;
  • Caliente el horno a 250 grados y ponga la masa con arándanos. Vamos a hornear durante 15 minutos;
  • Después de 15 minutos, retire el plato y lubrique con crema agria;
  • Set durante 20 minutos en el horno.
  • Una receta para golubets perezosos con un podio

    Lo que necesitas:

    • 700 gramos de carne picada;
    • Col blanca - 400 gramos;
    • 3 zanahorias;
    • Cebollas - 3 piezas;
    • 200 gramos de arroz hervido;
    • Un huevo de gallina;
    • Una pimienta dulce;
    • 120 gramos de pasta de tomate;
    • Un poco de sal;
    • ? Una cucharita pequeña de pimienta negra molida;
    • Aceite de girasol (primero).

    Tiempo de cocción - 1 hora.

    Valor nutricional - 170 Кл.

    Cómo hacer:

  • Rama de repollo cortado en dos mitades. Partimos una mitad sobre las hojas;
  • Extienda las hojas de la col en un recipiente, rocíe con agua, ponga en la estufa a hervir;
  • Cuando empiece a hervir, rellénelo, hirviéndolo hasta que esté listo;
  • Tomamos las hojas quemadas, escurrimos el caldo, pero no todas dejan 1/3 de la parte;
  • Después de esto, desplaza las hojas con un molinillo o muélalas con una licuadora;
  • Enjuague el arroz, viértalo en un recipiente, espolvoréelo con agua y hágalo hervir hasta que esté suave.
  • La carne se lava, se corta en trozos pequeños y se pasa por una picadora de carne o se tritura con una licuadora;
  • Liberamos los bulbos de la piel y los cortamos en pequeños cuadrados;
  • Las zanahorias se limpian, se lavan y se limpian en un chip grande;
  • Ponga en un plato una sartén, agregue allí un puré, caliente. En el aceite caliente poner la cebolla, freír un par de minutos;
  • Luego coloque las zanahorias en el tazón, revuelva, fríe durante otros 5 minutos;
  • En una taza profunda, esparce la carne picada, el repollo, el arroz, las verduras, el huevo crudo, la sal, la pimienta negra. Mezclamos todo;
  • Para lo peor hacemos chuletas redondas. Los ponemos en un plato de aceite vegetal;
  • Ahora prepara el relleno. Limpiamos el pimiento dulce de la semilla, enjuagamos y cortamos la paja;
  • Repita el pimiento en una sartén, fríe unos minutos con aceite vegetal;
  • Luego poner la pasta de tomate, revolver y freír;
  • Retirar de un plato de pimientos asados ​​y tomates, poner en un caldo de col, sal y mezclar;
  • Rellena esta mezcla con golubka;
  • Limpiamos en el horno. Nos preparamos durante 40 minutos.
  • Cómo cocinar golubka de risa frondosa

    Tomará lo siguiente:

    • 1 taza de col blanca;
    • 2 cucharadas grandes de crema agria con 25% de grasa;
    • 500 gramos de carne picada;
    • Un vaso de arroz;
    • Cebollas - 2 piezas;
    • Pimienta dulce - 1 pieza;
    • 2 tomates;
    • 40 gramos de pasta de tomate;
    • Una pequeña rebanada de mantequilla;
    • Aceite vegetal;
    • Lápiz de pimienta negra molida;
    • Un poco de sal;
    • Especias y pimentón - al gusto.

    Tiempo de cocción - 1 hora.

    Contenido de calorías - 160.

    Empecemos a cocinar:

  • No corte el tenedor, retire el zapatero, enjuague, coloque en un recipiente, vierta agua, sal y cocine hasta que la hoja quede suave. Aproximadamente 5-7 minutos;
  • Elaboración de arroz durante 10 minutos. Tomamos el agua del agua en un colador y la dejamos enfriar;
  • Retiramos la cáscara de la bombilla, la cortamos en trozos pequeños y la freímos en aceite durante un par de minutos;
  • Ponga el alquitrán en una taza, ponga arroz, cebolla, sal, pimienta negra molida. Mezclamos todo;
  • Pimientos y tomates que enjuagamos, cortamos tiras;
  • Luego limpiamos la segunda bombilla, cortamos en trozos pequeños;
  • Agregue la mantequilla a la sartén, agregue la crema y caliéntela;
  • En el aceite caliente, tirar el pimiento con tomate y cebolla. Verter agua y cocinar durante 10-15 minutos;
  • Minutos por 5 minutos hasta que estemos listos para poner tomates tomate, mezclar;
  • Comenzamos a recoger todas las capas. Espolvorear la forma profunda con aceite. En el fondo ponemos las hojas de repollo. En las hojas ponga un tercio de carne picada, espolvoree con crema agria, la parte superior de la carne picada un tercio de las verduras. Luego poner las hojas y otras capas. Extender hasta que los ingredientes estén terminados. Al final cerramos las hojas de repollo;
  • Luego vierta el agua, póngala en el horno y hornee unos 40 minutos.
  • Losas en salsa de crema agria de tomate

    Preparemos lo siguiente:

    • Kilogramo de carne picada;
    • Col - semicircular;
    • Fig. - 1 vidrio;
    • Una cebolla;
    • 150 gramos de pasta de tomate;
    • 500 ml de crema agria;
    • Un poco de sal;
    • Pimienta molida - al gusto;
    • Aceite vegetal (lata y oliva);
    • Una pequeña cantidad de migas de pan.

    Cuánto cocinar - 70 minutos.

    ¿Cuántas calorías tiene 175.

    Comencemos a cocinar:

  • Enjuague el arroz, extiéndalo en un recipiente, vierta agua, sal y cocine hasta que esté en el medio. Escurrir de ella el agua, lavar, traducir en colador;
  • La col se corta en cubos o pajitas. Poner en un bol, espolvorear con agua hirviendo e insistir durante 5 minutos;
  • Limpiamos los bulbos, cortamos cubos pequeños;
  • Carne molida mezclada con cebolla. Agregue el arroz, el huevo crudo, la sal y la pimienta negra molida;
  • Luego drene el agua de la col, enfríe y transfiérala a la carne picada. Mezclar
  • Hacemos golubka ovalada de esta mezcla, espolvoreamos con migas de pan;
  • Ponerlos en el aceite caliente y freírlos a un color rosado;
  • Lubrique la decoración profunda con aceite y extiéndala allí;
  • Preparar la salsa. Poner la crema agria, los tomates, verter agua y cocinar durante 5 minutos en una sartén;
  • Verter la salsa de las margaritas con la salsa;
  • Coloque el plato en un horno calentado a 180-200 grados y prepare 40-50 minutos.
  • Losas con verduras en salsa de crema agria

    Necesitaremos:

    • Medio kilogramo de carne picada;
    • 400 gramos de repollo;
    • 150 gramos de arroz;
    • Cebollas - 1 pieza;
    • Huevo - 1 pieza;
    • Un poco de sal y pimienta negra molida;
    • Manteca vegetal (cualquiera).

    Componentes para el relleno de salsa:

    • Una zanahoria;
    • Una pimienta dulce;
    • 120 gramosharina
    • Crema agria - 170 ml;
    • Pasta de tomate - 80 gramos;
    • Un vaso de agua;
    • Un poco de sal, especias, hierbas secas.

    Cuánto cocinar - 1 hora.

    Contenido de calorías - 170.

    Empecemos a cocinar:

  • Enjuague con arroz y cocine hasta obtener una suavidad media. Retirar del agua, dejar enfriar;
  • Limpiamos el repollo, lo trituramos con una licuadora o lo cortamos en trozos pequeños;
  • Limpie la cáscara de la bombilla y muélala con una licuadora;
  • Ponga la carne picada en una taza, agregue el arroz, el repollo, la cebolla, el huevo, la sal, la pimienta negra. Todos cuelgan;
  • Luego hacemos arándanos ovalados, espolvoreamos con harina y freímos en un puré hasta un color azulado;
  • Póngalos en una forma engrasada para hornear;
  • Las zanahorias y el pimiento se enjuagan, limpian y cortan con paja;
  • Hacer la salsa. En la sartén, donde se fríen los frascos, vierta agua, agregue crema agria, pasta de tomate, harina, sal, especias, hierbas secas. Mezclamos todo y lo llevamos a ebullición;
  • Luego agrega algunos trozos de pimiento y zanahorias. Revuelva por otros 5 minutos;
  • Luego agregue esta salsa a las margaritas. Limpiamos el horno y lo horneamos durante 40 minutos.
  • Consejos útiles

    • Si las calabazas se preparan a partir del repollo joven, entonces no es necesario hervirlo previamente o apagarlo;
    • En lugar de tomates, puedes agregar tomates frescos, agregarán un sabor maravilloso;
    • En la carne picada puede agregar hierbas - perejil, eneldo, apio. Las gramíneas aportarán un agradable aroma.

    perezosoGolubka, hecho en el horno, siempre sale delicioso y fragante. Este plato será una excelente cena, cena e incluso un regalo para los invitados. Será de interés para todos sin excepción. Y como guarnición se puede servir con papas o gachas de alforfón.

    ¡Buen provecho!