Muy a menudo en las recetas culinarias es posible encontrar un ingrediente como la ralladura de limón. Si nunca ha encontrado un concepto de este tipo o solo desea saber más sobre este producto, este artículo es para usted.
Cedro limón: ¿Qué es, cómo se fabrica y almacena?
El cedro es la parte más alta de la cáscara de los cítricos. Estas frutas están dispuestas de tal manera que la parte superior de su piel está saturada con aceites esenciales, que se pueden almacenar en forma seca. Pero recuerda: solo la capa pintada de la pimienta pertenece a la vaina.
Para preparar la ralladura de limón, primero debe lavar muy bien la fruta, preferiblemente con un pincel, luego debe escaldarse con agua hirviendo, para una desinfección más confiable. Y luego necesitas usar un cuchillo de cocina o un rallador.
Si decide cortar la cáscara de limón de lo que necesita, tome el filo y corte una capa muy delgada de limón. Si lo prefiere, frote la cáscara en un rallador pequeño y asegúrese de que solo la capa amarilla de la cáscara esté pelada, de lo contrario, los platos con tal cáscara tendrán un sabor amargo.
Luego, la cáscara resultante se seca y se coloca en una jarra de vidrio o metal con una tapa densa. Almacenar sin humedad. Además del secado, puede usar escarcha si desea usar una cáscara fresca para sus propios fines.
Los beneficios y daños de la cáscara de limón
¿Por qué se valora la ralladura de limón? En primer lugar por el aroma, que es capaz de transportar platos y bebidas. Pero este producto también tiene muchas propiedades valiosas. Esta fina capa de pieles de frutas está llena.Muchas vitaminas y minerales. La composición de la cítara es:
El contenido calórico de este producto por cada cien gramos es de solo 16 kilocalorías, ya que este aditivo para alimentos no afecta su figura, pero traerá muchos beneficios.
Propiedades útiles de la ralladura de limón con uso regular
Qué obtendrá tu cuerpo con una cantidad suficiente de este producto:
- Huesos sanos. El calcio, cuando se lleva regularmente a su cuerpo, hará su trabajo y fortalecerá el tejido óseo, y las cebras contribuirán a su afluencia activa;
- Limpiar el cuerpo de toxinas. Con una ecología moderna, tal propiedad de productos es simplemente necesaria;
- El cedro normaliza la presión y reduce el colesterol. Efecto favorable es la presencia de potasio en la exfoliación en el trabajo del corazón;
- El aumento de la ingesta de vitamina C fortalecerá su inmunidad y ayudará a combatir los resfriados;
- La cavidad oral estará en un nivel adecuado, se mejorará con gingivitis y sangrado de las encías;
- Reduce el riesgo de envejecimiento prematuro de la piel y generalmente mejora la salud de la piel;
- El lanzador contiene un pitkin, y es un verdadero ayudante en la lucha contra el sobrepeso.
¿Quién puede dañar el uso de cebras
Primero y principalmente alérgico -El cítrico es un producto de mayor alergenicidad. El limón, al igual que su zeprida, aumenta la acidez del estómago humano, por lo que si tiene problemas con el tracto gastrointestinal debido al aumento de la acidez, especialmente las úlceras, no debe usar este producto. El consumo excesivo en otros puede conducir a la acidez estomacal.
¿Dónde se utiliza el cítrico?
En la cocina
En primer lugar, la cáscara de limón seca se usa en materias culinarias.
Este es un excelente condimento para hornear, platos de pescado y verduras. Los costos de colocación de uno a dos gramos de cáscara. En la sopa, agregue al final, antes de apagar el fuego, deje reposar unos minutos.
Aún así, puedes tomar la sal habitual y mezclarla con cáscara de limón picada, y luego agregar más especias y condimentos a tu gusto.
Lo mismo se puede hacer con azúcar. Tome un paquete con una hebilla "zip", un par de vasos de azúcar y cáscara de limón fresca (determine la cantidad de cáscara usted mismo, enfocándose en cuán saturado desea un sabor de limón en azúcar).
Mezcle los ingredientes en el paquete, mezcle bien, luego abra el paquete y déjelo en ese estado durante un par de horas. Esto es necesario para secar el azúcar. Luego puedes cerrar el paquete, mezclarlo nuevamente y guardarlo en el armario.
¿Quieres preparar una bebida refrescante rápida con una nota de limón en el calor del verano? Luego avance la cáscara picada en moldes de hielo, vierta con jugo de limón fresco o agua y envíelos al congelador. Luego se pueden usar para agregar a la bebida.y cócteles.
Es posible agregar aceite de oliva a la cáscara de limón. Para hacer esto, solo necesitas verter la corteza en un frasco de vidrio, verter aceite, no cubrirlo y enviarlo a un lugar oscuro durante dos semanas. Es hora de mezclar la mezcla periódicamente. Luego descargamos la mantequilla en una botella de vidrio y la usamos en la preparación de alimentos.
Las siguientes masas de sándwich son bastante interesantes: las verduras picadas se mezclan con pimienta pelada rallada y se mezclan en una licuadora con mantequilla.
Luego ponga la masa en un pergamino, descárguela y envíela al refrigerador. Al cabo de varias horas, la masa está lista para su uso.
Y puedes cocinar deliciosas piezas de cáscara de limón, cubiertas con cáscara de caramelo:
Uso en la granja
Este producto se usa ampliamente en la vida diaria, ayudando con la limpieza:
- Dobla la corteza de limón en los estantes del refrigerador y olvídate del mal olor.
- Remoje durante dos semanas en un frasco de vidrio con vinagre (9%) de ralladura de limón. Luego colar y diluir la mezcla en la mitad del agua. Ahora tienes los medios para combatir cualquier contaminación persistente, incluso si es grasa vieja. Es cierto que si los lugares especialmente difíciles que se obtienen con los medios no funcionan, es necesario diluir el vinagre en menor medida.
- Las superficies grasas de grado ligero de contaminación se pueden frotar simplemente con cáscara de limón, pero no olvide que contiene ácido. Hay superficies que son muy sensibles a los ambientes ácidos.
- ¿Su cesto de basura huele como desagradable? Pon una cáscara allí y en lugar de mal olor obtendrás un ligero aroma a frutas cítricas.
- ¿Olvidas las incursiones de lima? Tome un pedazo de cáscara de limón y límpielos con superficies problemáticas. Quedarás gratamente sorprendido por el resultado.
- E incluso la arcilla cítrica es buena como desinfectante para cortar tablas. Seque el tablero con una cacerola, espere unos minutos, enjuague.
- Muchos insectos tienen un olor desagradable a limón. Ponte la pielLas ventanas y cerca de las grietas, y la mayoría de todo tipo de musgo te temerán a rascarse.
- Para humedecer la habitación, coloque la lágrima en un recipiente con agua y póngala a fuego lento.
- Con la ayuda de la cáscara de limón, puede limpiar fácilmente el horno de microondas: en un recipiente con un vaso lleno de agua, coloque una ralladura, coloque el horno durante cinco minutos, luego retire el tazón caliente y limpie las paredes del horno de microondas.
¿No quiere usar el ácido cítrico comprado para limpiar la balanza en un hervidor? Luego coloque en un hervidor un buen puñado de rodajas de pimiento limón, viértalo en agua y hierva.
chips de limón en cosméticos
- La cáscara de limón es un producto tan versátil que se usa incluso para el cuidado de la piel de la cara y el cuerpo.
- El peldaño de cuero yolked: frótalo con una cáscara y olvídate de los problemas.
- ¿Torturas sobre piel seca en la región del codo? Tome una cáscara de limón, hierva a fuego lento y frote la piel de su codo. Esta herramienta debería liberar esta zona de la sequedad.
- Si mezcla aceite de oliva, rallado con cáscara y azúcar, obtendrá un exfoliante excelente para el cuerpo y la cara. Este exfoliante tiene un efecto hidratante.
- Si su hobby es la fabricación de jabón en casa, entonces la ralladura de limón será un buen suplemento cosmético.
Como puede ver, la ralladura de limón es un producto muy útil que se usa ampliamente en la cocina y en los alimentos cultivados en casa. Es capaz de enriquecer nuestro cuerpo con vitaminas y sustancias que son beneficiosas.
Gracias a la corteza de limón.Puede mantener la limpieza y agradable aroma en la casa. Además, mantén tu piel en buenas condiciones. Aquí hay un asistente pequeño, pero diverso, que a menudo es injustamente tirado a la basura.
Ahora lo ha averiguado, en el que en muchos casos puede aplicar este producto. Queda por intentarlo en la práctica.
