Receta
- ¾ Vasos de harina de almendras
- ¼ taza de harina de lino dorada
- 1/3 taza de eritritol
- 1 cucharadita de enjuague
- 2 cucharadas de amapola
- ¼ taza de mantequilla salada
- ¼ taza de crema grasa
- 3 huevos grandes
- Cedro 2 limones
- 3 cucharadas de jugo de limón
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 25 gotas de stevia líquida
Preparación
1.Precaliente el horno a 175 ° C. Mezclar en el bol la harina de almendra y linaza, eritritol y semillas de amapola.
2.Agregue la mantequilla derretida, los huevos y la crema grasa, y luego mezcle todo hasta obtener una masa homogénea. Luego agregue enjuague, vainilla, stevia, cáscara de limón y jugo de limón. Mezclar bien de nuevo.
3.Enrolle la masa en 12 formas para hacer cupcakes. Hornear durante 18-20 minutos.
4.Retirar del horno y enfriar durante unos 10 minutos.
Cada cupcake contiene 99.89 calorías, 11.69 g de grasa, 1.73 m de carbohidratos puros y 4.04 g de proteína.