Lemon Keto Cupcakes

Receta

  • ¾ Vasos de harina de almendras
  • ¼ taza de harina de lino dorada
  • 1/3 taza de eritritol
  • 1 cucharadita de enjuague
  • 2 cucharadas de amapola
  • ¼ taza de mantequilla salada
  • ¼ taza de crema grasa
  • 3 huevos grandes
  • Cedro 2 limones
  • 3 cucharadas de jugo de limón
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 25 gotas de stevia líquida

Preparación

1.Precaliente el horno a 175 ° C. Mezclar en el bol la harina de almendra y linaza, eritritol y semillas de amapola.

2.Agregue la mantequilla derretida, los huevos y la crema grasa, y luego mezcle todo hasta obtener una masa homogénea. Luego agregue enjuague, vainilla, stevia, cáscara de limón y jugo de limón. Mezclar bien de nuevo.


3.Enrolle la masa en 12 formas para hacer cupcakes. Hornear durante 18-20 minutos.

4.Retirar del horno y enfriar durante unos 10 minutos.

Cada cupcake contiene 99.89 calorías, 11.69 g de grasa, 1.73 m de carbohidratos puros y 4.04 g de proteína.