Levadura de cerveza: buena y mala. Instrucciones de uso

Para algunos admiradores de la cerveza puede ser un verdadero descubrimiento que la levadura de cerveza ha sido utilizada durante mucho tiempo no solo para elaborar cerveza, sino también para mejorar la salud. Pero incluso en la antigüedad, la belleza de los mismos se usaba tanto para la fermentación de bebidas como para hornear, y para fines puramente cosméticos. Al ser una droga, la levadura de cerveza puede afectar positivamente los procesos muy diferentes que ocurren en el cuerpo humano. Sin embargo, en un enfoque absurdo, la absorción imprudente de la levadura de cerveza puede llevar a la manifestación o incluso a la progresión de enfermedades existentes.
Lo que los habitantes solían llamar levadura de cerveza, los científicos de su entorno denominaron hongos unicelulares - saccharomycetes. Provienen de la fermentación del mosto de cerveza elaborado con lúpulo y malta de cebada. La levadura de cerveza es prensada, líquida y seca. Debido a su composición única, este producto natural es capaz de llenar muchos defectos alimenticios. Por lo tanto, la levadura de cerveza ahora incluye el tratamiento de personas y animales.

Beneficio de la levadura

Generalmente se aconseja a nuestra sabia abuela que beba levadura con un peso insuficiente. Y esta recomendación popular tiene una explicación completamente científica. El hecho de que la levadura de cerveza es un producto con un alto valor biológico confirmado. Considerar las principales cualidades positivas de la levadura.

  • Por el número y el equilibrio de las proteínas constituyentes de la levadura de cerveza se asemeja a las proteínas de origen animal, incluidos 18 aminoácidos sustituibles y esenciales. Es muy fácil de digerir yasimilado En 100 gramos de levadura de cerveza puede contener alrededor de 12,7 gramos de proteína valiosa.
  • 100 gramos de levadura también sirven como fuente de 2,7 gramos de grasa y 75 calorías.
  • Las enzimas vegetales enriquecidas (glucosidasa, proteinasa, beta-fruktofuranozidasa) en la levadura de cerveza ayudan a los jugos digestivos a descomponer los componentes complejos de los alimentos ingeridos en otros más fácilmente digeribles.
  • Se pueden considerar de forma segura como un complejo multivitamínico natural. En la composición química de la levadura de cerveza son las vitaminas E 13, B1, B2, B10, B5, B3, B6, H, ácido fólico, vitamina D, C, PP, E, potasio, manganeso, calcio, zinc, magnesio, hierro y selenio. Es esta fuente de minerales y vitaminas que se asocia con el efecto positivo multifacético de la levadura en muchos procesos.
  • Curación de saccharomyces:

    • activar todos los procesos de intercambio;
    • estabilizar las funciones del sistema nervioso (mejorar el sueño, luchar contra el estrés y la depresión, aumentar la actividad mental);
    • aumentar el suministro de diversos tejidos y órganos por el oxígeno;
    • estimular la formación de secretos digestivos (jugos);
    • aumentar la absorción de las sustancias necesarias del organismo en el intestino;
    • aumentar el apetito;
    • normalizar la motilidad intestinal;
    • mejorar la hematopoyesis;
    • producen radionúclidos, toxinas de diversos orígenes, metales pesados, colesterol "malo";
    • fortalecer el sistema inmunológico;
    • promover la restauración de la discapacidad y prevenir el impacto negativo de factores adversos (estrés, sobrecarga física, etc.);
    • servir como un sustrato nutriente para normalMicroflora intestinal, estimulando sus funciones;
    • limpia la piel, fortalece las uñas y activa el crecimiento del cabello;
    • acelerar la curación (incluso después de las operaciones quirúrgicas);
    • normalizar la formación de hormonas sexuales;
    • promover un crecimiento más rápido de los niños.

    levadura de la piel

    Pero como cualquier otro remedio útil, la levadura de cerveza no se puede beber en grandes cantidades. Los componentes terapéuticos para algunas personas en otras pueden provocar el fenómeno de la verdadera intolerancia alérgica a la picazón, la erupción y la dificultad para respirar.

    Además, la levadura de cerveza está contraindicada en la enfermedad celíaca (intolerancia inicial al trigo y algunos otros cereales), la gota y la insuficiencia renal crónica. Pueden empeorar el curso de las enfermedades dependientes de ácido (gastritis, pancreatitis, úlcera péptica). No se pueden combinar con tomar Levadrop, ya que la vitamina B6 neutraliza el efecto del medicamento.

    ¿Cómo postularse?

    Para la implementación de todos los efectos curativos, debe tomar 2 cucharadas de levadura seca por día. Aceptar después de comer. La duración del curso suele ser de un mes. El nombramiento repetido de la levadura de cerveza puede tardar de 1 a 3 meses.

    Además, los fabricantes de aditivos biológicos han inventado para liberar la levadura en forma de cápsulas, tabletas, polvos y píldoras. Además, para aumentar la influencia positiva sobre el organismo y su valor biológico, se agregan diversos extractos de hierbas, minerales (yodo, azufre, zinc, hierro, etc.), vitaminas (D, C, etc.) y ácido succínico. El modo de tomar estos agentes se describe enAnotaciones añadidas y en el paquete.