La tradición de cultivar y consumir uvas se conoce desde hace muchos siglos.Las uvas y sus productos glorificaban incluso a los antiguos griegos.En Europa, los viñedos son famosos por Francia, el este es el Cáucaso.También los países asiáticos no se quedan atrás: aquí menos cosechas se destinan a la elaboración del vino, pero más a las pasas.Las uvas se cultivan en Australia, América del Norte y del Sur, e incluso en África.¿Cuál es el beneficio de las uvas?¿Cómo ha ganado muchos años de popularidad en todo el mundo?
Los beneficios de las uvas frescas
Las propiedades beneficiosas de las uvas se conocen desde hace muchos años.El estudio y la aplicación de los mismos fue iniciado por otros antiguos médicos.Ahora las uvas, los beneficios y el daño de la misma se estudian a fondo, y vale la pena señalar las propiedades útiles de su peso.
Las uvas son, ante todo, un producto tónico y reafirmante útil.Ácidos orgánicos, pectinas, enzimas y vitaminas (vitaminas C, P, B), el betacaroteno contiene sus propias bayas que contienen fibra, azúcar, elementos traza (grandes cantidades de potasio, yodo, fluoruro, bromo, cobre, hierro, manganeso).
La sustancia más útil que se encuentra en las bayas frescas es el resveratrol flavonoide de uva.Es una sustancia que retarda el crecimiento de tumores malignos, facilita enfermedades vasculares como la tromboflebitis y la esclerosis, ayuda con la enfermedad intestinal crónica.
Las uvas también son útiles para trastornos de la secreción de jugo gástrico, con enfermedades inflamatorias del tracto respiratorio, asma, pleuresía.
Además, los beneficios de las uvas son que sus frutas son ricas en antioxidantes.Están en el almacénTaninos de vid, catequinas, dihidroquercetinas, antocianinas y antocianidinas dan un efecto verdaderamente mágico.Combaten las placas de placa, aumentan la elasticidad de los vasos sanguíneos y proporcionan un efecto antiinflamatorio general.Los antioxidantes normalizan la presión arterial, aumentan el contenido de hemoglobina, facilitan la función hepática.También ayudan a eliminar escorias y toxinas del cuerpo, generalmente aumentan el tono y tienen un buen efecto en la memoria.Tal efecto es beneficioso para todos, y especialmente para aquellos que sufren enfermedades del sistema cardiovascular o desean mejorar la eficiencia de su cuerpo.
También se encontraron uvas útiles: encontraron vitaminas A, E y K, pero también aceites que ayudan al rejuvenecimiento general del cuerpo.Los cosmetólogos utilizan activamente las pepitas de uva en la fabricación de medicamentos rejuvenecedores.
Las pieles de uva no son menos útiles.También contiene una gran cantidad de sustancias útiles.Como producto áspero, ayuda a limpiar los intestinos y eliminar las escorias del cuerpo.
Los beneficios de las variedades ligeras
La uva de mesa brillante tiene una propiedad diurética pronunciada, por lo que se puede usar para limpiar los riñones y extraer piedras de la vesícula biliar.
Los beneficios de las variedades oscuras
La mayor cantidad de sustancias útiles se encontró en las bayas oscuras.El porcentaje de contenido en el resveratrol milagroso es mucho mayor que en las uvas livianas.Está comprobado que reduce el riesgo de enfermedad cardiovascular en un 40% y su uso regular aumenta la vida útil de dos a tres años.
Contenido de calorías y contenido de azúcar
El contenido calórico promedio de la fruta de uva es de aproximadamente 65 calorías por cada 100 gramos de producto.
El contenido calórico de la variedad no depende del color, sino del contenido de azúcar en él: contenido de azúcar.Cuanto mayor sea el contenido de azúcar, mayor será el valor energético de tales bayas.Pero reponer el uso de uvas es difícil: muchos no lo comen, pero las uvas aumentan el apetito y provocan el deseo de continuar la comida.La norma es de 10-15 bayas grandes por día.En una pieza de refinado, contiene 4 gramos de azúcar puro.A partir de esto, no es difícil calcular la cantidad de azúcar que contiene uno u otro producto.
Por cierto, el contenido calórico de las variedades de reproducción es más alto que el contenido calórico de "doméstico", que se cultiva en la finca.Y, el sabor y la apariencia de las uvas compradas en la tienda son más agradables, pero su valor energético es considerablemente mayor.
Uvas compasivas
El beneficio de la uva es innegable, pero, como con cualquier producto natural, tiene contraindicaciones.
Con un contenido calórico relativamente bajo, este producto todavía es bastante grave para el estómago;Puede causar una sensación de pesadez e hinchazón.En los trastornos intestinales, las uvas también deben utilizarse con precaución: tiene un efecto laxante.
Las uvas contienen mucho potasio.Esto debe recordarse para las personas que sufren trastornos del metabolismo del potasio y la insuficiencia renal.Además, uno no debe admirar a las mujeres en los embarazos recientes, ya que una gran cantidad de potasio rompe el trabajo de las glándulas mamarias y la producción.leche materna
Como la mayoría de los productos naturales, las uvas pueden ser alérgenos para algunas personas. Además, lo más probable es una reacción alérgica al comer variedades oscuras.
Las uvas contienen una cantidad significativa de azúcar (a saber, glucosa y fructosa), algo que debe ser recordado por quienes padecen diabetes y enfermedades pancreáticas. El azúcar es carbohidratos de fácil digestión y está contraindicado en personas obesas.
Las uvas estimulan la secreción de jugo gástrico. Esto es bueno para aquellos que sufren de baja acidez, pero peligroso para aquellos con quienes se encuentra elevado. No se recomienda combinarlo con alimentos grasos, productos lácteos y bebidas alcohólicas.
Además, el alto contenido de azúcar afecta el esmalte dental, por lo que es conveniente enjuagar la boca después del uso de uvas.
Beneficios y daños a los productos de uva
Vino
Las propiedades beneficiosas del vino de uva se conocen desde hace mucho tiempo. En primer lugar, el vino tinto es famoso por sus efectos beneficiosos sobre el corazón y los vasos sanguíneos. El vino blanco no posee propiedades tan pronunciadas, sin embargo, facilita los resfriados y, en general, afecta positivamente el estado del sistema respiratorio.
La desventaja del vino es, en general, contenida en él los alcoholes, que los fabricantes a menudo agregan artificialmente. Su uso afecta negativamente el trabajo del hígado y los riñones. El alto contenido de azúcar en los vinos es perjudicial para los dientes y hace que el vino sea un producto alto en calorías.
En general, el vino tinto es más útil que el blanco. La razon es simple: la mayor cantidad de nutrientes se encuentra en la piel y las piedras.En la producción de vino blanco, la mezzo (masa extruida) se retira antes de que comience el proceso de fermentación, y el vino tinto se insiste en él.De esta manera, los elementos útiles de cáscara y piedras caen en el vino tinto.
Pasas
Las bayas secas tienen casi las mismas propiedades que las frescas.El arroz almacena prácticamente todas las vitaminas y oligoelementos que contienen el producto original.Es rico en hierro y potasio, fructosa y glucosa.En una mezcla de nueces y otras frutas secas, se recomiendan pasas a los atletas durante el entrenamiento activo.El peligro de la pasa es su alto contenido calórico.La concentración de azúcar en ella es 8 veces mayor que en las bayas frescas.
