Los beneficios de los huevos de codorniz se deben en gran parte al alto contenido de nutrientes. No solo sirven como fuente de nutrición dietética, sino que también se utilizan para el tratamiento en el hogar y la prevención de diversas enfermedades. Además, el hecho interesante es que las codornices nunca se enferman con la salmonela. Esta es la enfermedad más común entre los pollos domésticos. Hay mucha controversia sobre los beneficios de los huevos de codorniz. Incluso hay personas que afirman que el uso de huevos de codorniz en los alimentos causa daño al cuerpo. Para resolver el tema controvertido trataremos en este artículo.
Contenido:
- ¿Bien o mal?
- ¿Cómo es correcto el huevo de codorniz, a quién sirve y en qué casos
- Codornices de carne: buenas y malas?
¿Bien o mal?
No es un secreto que la mayoría de los nutrientes contenidos en los huevos desaparecen como resultado del tratamiento térmico. En otras palabras, al hervir un par de huevos en el desayuno, prácticamente anulamos todos los beneficios de su uso. Pero los huevos de codorniz se recomiendan para usar en forma cruda. Por lo tanto, puede extraer el máximo de sustancias útiles contenidas en ellos.
Tal vez alguien dirá que comer productos animales puede tener un efecto perjudicial en la salud. En el caso de la proteína de pollo, esto es cierto. Los pollos hechos en casa sufren de muchas enfermedades infecciosas, por lo que cuando pruebes un huevo crudo, al menos puedes ganar molestias estomacales.
Las migas no son en absoluto susceptibles a enfermedades infecciosas. El hecho es que su temperatura corporal es de 42 grados, en ese sentido.El tiempo, como la mayoría de las bacterias que causan enfermedades infecciosas, muere a los 40.
Es una pena que los productos de codorniz solo se puedan producir si se consumen en alimentos sin ninguna medida. Además, se debe tener precaución al usar este producto en alimentos, para bebés y personas en edad de jubilación. Pero hay casos en que los huevos de codorniz no pueden ser, por ejemplo:
- Intolerancia individual;
- enfermedad renal y hepática;
- problemas con la digestión de proteínas;
- trastornos del tracto gastrointestinal.
Recuerde que los huevos de codorniz solo se pueden almacenar durante dos meses. Los niños solo deben dar productos frescos.
¿Cómo es correcto el huevo de codorniz, quién es útil y en qué casos
El uso más correcto y efectivo de este producto en forma cruda y con el estómago vacío. Lo mejor es hacerlo media hora antes del desayuno. Para que los beneficios de los huevos de codorniz se hagan notorios, debe consumirlos por alimentos sin interrupción durante 90 días.
Lo más importante es no excederse, sino observar estrictamente la norma diaria:
- los niños de 8 meses a tres años deben comer hasta un máximo de 2 días al día;
- de 3 a 11 años - 3 piezas por día;
- de 11 a 17 años la norma diaria es de 4 piezas;
- Las personas menores de 50 años pueden consumir hasta seis huevos por día;
- no se recomienda que las personas mayores usen más de 4 piezas por día.
Si prefiere usar huevos solo en forma hervida, entonces puede usarlos enCocinar varios platos de cocina. Solo hay que observar las tasas de consumo diario. Además, debe prestar atención al hecho de quesi cocina este producto durante más de 15 minutos, sus propiedades beneficiosas desaparecen.
Se recomienda usar huevos de codorniz en los siguientes casos:
- bronquitis obstructiva y asma bronquial. Ayuda a mejorar significativamente la condición del paciente;
- para mitigar los efectos de la intoxicación alimentaria;
- para el tratamiento del tracto digestivo y la glándula tiroides;
- comer huevos de codorniz durante el embarazo ayuda a reducir la toxicosis;
- para mejorar el estado de la piel y el cabello;
- para luchar contra las libras de más;
- para eliminar los efectos del estrés mental y mejorar el rendimiento del cuerpo. Esto es especialmente cierto para los niños durante el período escolar;
- promover la mejora de la salud masculina;
- para mantener el nivel requerido de hormonas femeninas.
Además, el uso regular de proteínas de origen animal, promueve el fortalecimiento del sistema inmunológico del cuerpo. En consecuencia, una persona tolera mejor las influencias ambientales externas y menos enfermedades.
Codornices de carne: buenas y malas?
No solo el huevo de codorniz puede traer beneficios. A pesar del pequeño tamaño, la codorniz se convierte en un plato nutritivo y dietético.La carne de codorniz es baja en calorías, por lo que puede ser consumida por personas que siguen una dieta estricta.
La falta casi completa de colesterol le da a este producto una especialvalor Además, la carne de codorniz contiene vitaminas de los grupos A, B, H, K. Contiene potasio, magnesio y cobre. Estos nutrientes fortalecen el sistema cardiovascular.
En general, los beneficios de la carne de codorniz son conocidos desde hace mucho tiempo. Las carcasas pequeñas horneadas eran un atributo imprescindible de los puños princely y knjawski.
De las desventajas de este producto, vale la pena señalar su contenido bajo en calorías.A altas cargas físicas, el cuerpo necesita una gran cantidad de calorías, que no pueden proporcionar carne de codorniz. Además, esta carne no contiene ácidos grasos que tengan un efecto positivo en el sistema nervioso.
En todas las demás codornices, la carne representa un producto completamente inocuo. Las pequeñas desventajas existentes son fuertemente inferiores a los beneficios prácticos de comer la carne de estas aves.
