El colágeno es una proteína que representa más del 25% de nuestro peso corporal. En el cuerpo humano, existen al menos 16 tipos de colágeno, pero el 90% de ellos pertenecen a los tipos I, II y III.
El colágeno contiene tres aminoácidos: glicina, prolina e hidroxiprolina. El colágeno tipo I se encuentra principalmente en la piel, los huesos y el fluido tisular. El colágeno tipo II se encuentra en el cartílago, mientras que el colágeno tipo III se encuentra en la piel, los músculos y los vasos sanguíneos.
Los péptidos de colágeno se derivan de la descomposición de las moléculas de colágeno: contienen los mismos aminoácidos, pero tienen propiedades diferentes.
Los péptidos de colágeno son biodisponibles, lo que significa que se absorben mejor en el torrente sanguíneo, ya que representan una cadena de aminoácidos más corta que el colágeno.
El hidrolizado de colágeno es un suplemento nutricional que aumenta el nivel de colágeno en el cuerpo humano. Contiene péptidos de colágeno hidrolizados, lo que significa que las cadenas de aminoácidos se han dividido en unidades más pequeñas, lo que permite que el polvo se disuelva en líquidos.
Después de la absorción de los péptidos de colágeno, pasan a través del torrente sanguíneo y ayudan a restaurar el daño a los tejidos y huesos.
La gelatina es una mezcla de péptidos de colágeno, que se forma después de la división de los enlaces transversales entre las cadenas polipeptídicas y los enlaces polipeptídicos.
La descomposición adicional de la gelatina enzimática se produce en forma de hidrolizados gelatinosos. Los hidrolizados de gelatina y los péptidos derivados de la gelatina tienen antioxidantes, antihipertensivos, antitumorales y reducenpropiedades del colesterol.
Pros colágeno
# 1. Actúa como terapia antienvejecimiento
Un estudio experimental de 26 mujeres sanas mostró que el suplemento dietético de colágeno hidrolizado tipo II mejora la circulación sanguínea y reduce los signos del envejecimiento.
Un estudio clínico ha demostrado que el aditivo de colágeno hidrolizado, que se usa diariamente durante 2 meses, reduce la sequedad de la piel y las arrugas.
La adición de hidrolizado de colágeno que contiene los péptidos de colágeno Pro-Hyp y Hyp-Gly, mejora la hidratación y elasticidad de la piel, eliminando arrugas y asperezas.
# 2. Mejora la salud de la piel
Un estudio aleatorizado controlado con placebo de 69 mujeres mostró que 2.5 o 5.0 g de hidrolizado de colágeno aumentan la elasticidad de la piel.
El aditivo hidrolizado de colágeno no solo mejora la salud de la piel, sino que también protege contra la radiación ultravioleta y mejora la función de la barrera epidérmica.
# 3. Reduce la celulitis
Los péptidos de colágeno, como suplemento oral, pueden mejorar la salud de la piel. Reducen la celulitis y la longitud de onda de la piel en las caderas femeninas; También son eficaces en mujeres con sobrepeso.
# 4. Ideal para actuaciones atléticas
Un pequeño estudio clínico en 8 adultos activos mostró que el aditivo enriquecido con colágeno (de pollo) protege el tejido conectivo y reduce el tiempo de recuperación en caso de lesiones relacionadas con el trabajo.
De acuerdo con un ensayo aleatorizado, doble ciego de 147 atletas, el aditivo de hidrolizado de colágeno resultóPara reducir el dolor articular y mejorar el rendimiento deportivo.Los investigadores también sugirieron que la adición de hidrolizado de colágeno podría reducir el riesgo de daño articular en un grupo de alto riesgo, como los atletas.
# 5.Ayuda con la osteoartritis
El hidrolizado de colágeno farmacéutico (PCH) aumenta los niveles de hidroxiprolina, que es uno de los principales aminoácidos del colágeno.Su aplicación reduce el dolor articular en osteoartritis de rodilla o articulación de cadera.
En la revisión de la literatura científica, se concluyó que el aditivo del hidrolizado de colágeno se absorbía en el intestino, circulaba en el torrente sanguíneo y se concentraba en el cartílago, donde el tejido se acumula y reduce el dolor en las articulaciones.Por lo tanto, se puede utilizar para tratar la osteoartritis y otras enfermedades articulares.
# 6.Mejora la salud ósea
El colágeno proporciona fuerza ósea y ayuda a curar heridas.
# 7.Apoya el equilibrio de nitrógeno
Las personas mayores tienden a consumir menos proteínas de lo necesario, lo que produce desequilibrios de nitrógeno y pérdida de peso.
Un estudio clínico de 9 mujeres ancianas sanas mostró que la adición de hidrolizado de proteína de colágeno apoyaba el balance de nitrógeno del sujeto mientras mantenía su peso corporal.Por el contrario, la adición de proteína de suero de leche condujo a una disminución en el peso corporal.
¿Es suficiente el colágeno en su dieta? Sí, muy Ausente (
# 8. Puede ayudar con la sarcopenia
La sarcofenia es una afección que afecta principalmente a las personas mayores.y se asocia con deterioro del músculo esquelético y fragilidad.
AleatorizadoUn estudio en 53 hombres ancianos con sarcopenia encontró que los ejercicios combinados con la adición de péptidos de colágeno aumentaban la fuerza muscular, el peso corporal y mejoraban la composición corporal.
# 9.Reduce el dolor articular (excepto la osteoartritis)
Un estudio aleatorizado, doble ciego con 200 pacientes de ambos sexos mostró que 1200 mg de hidrolizado de colágeno pueden reducir el dolor en las articulaciones de las extremidades inferiores o superiores, o en la columna lumbar.
# 10.Puede prevenir la caída del cabello
El cabello fino y su pérdida, un mecanismo desconocido.Sin embargo, esto es parte del problema del envejecimiento.Los estudios han demostrado que el colágeno tipo XVII puede ayudar a prevenir la pérdida temprana del cabello, el adelgazamiento o el cabello gris.
Efectos colaterales de colágeno insignificantes
Algunos de los efectos secundarios menores del hidrolizado de colágeno de grado farmacéutico incluyen malestar estomacal, plenitud y mal sabor.
Debe seguir con precisión las instrucciones en el paquete.Seguro y eficaz es de 10 g de colágeno por día.Debe hablar con su médico si necesita comer más de la cantidad diaria recomendada.
¿Cómo obtener más colágeno?
Los mejores productos para la producción de colágeno soncaldo de huesos , grasa de pasto (pollo, cordero, ternera, pavo, etc.), pescado (bacalao, salmón, etc.).atún),bayas(arándanos, moras, frambuesas, fresas),verduras(espinacas, col, ajo) queso (parmesano, queso de cabra, mozzarella, queso cheddar).
