Una de las mejores cosas relacionadas con una dieta cetogénica es el alto consumo de grasas que rara vez te deja con hambre. Sin embargo, es posible que se encuentre en una situación en la que durante el día necesite un refrigerio. Si aún tiene hambre, es útil tener varios ceto-aperitivos en el refrigerador para apoyar la cetosis.
Nota:No puedes simplemente comer lo que quieras, mientras cuentas con la máxima dieta de ceto.
No todos los refrigerios ceto-saludables
Si el producto contiene pocos carbohidratos, esto no significa necesariamente que sea adecuado para el ceto. De hecho, muchos bocadillos de bajo contenido de carbohidratos, como los productos Atkins, te sacarán de la cetosis rápidamente si no tienes cuidado. Esto puede ser debido al alto contenido de proteínas. Recuerde que la dieta cetogénica involucra un mínimo de carbohidratos y cantidades moderadas de proteínas.
Como regla general, trate de consumir lo más posible los bocadillos enteros, en su mayoría hechos en casa. También debe elegir platos y alimentos que contengan menos de 5 ingredientes.
Aperitivos de ceto listos
- Carne asada: asegúrese de que la marca que elija no contenga carbohidratos o contenga una cantidad mínima. Tenga cuidado con el azúcar agregado, ya que esto aumentará el contenido de carbohidratos.
- Tarta de queso: asegúrese de que sea queso sin agregar carbohidratos u otros rellenos.
- Nueces o aceites y semillas de nuez: recuerde que en algunos tipos de nueces hay una gran cantidad de carbohidratos (como maní, anacardos y pistachos). Elige variantes más verdes como las almendras.o macadamia, así como semillas con alto contenido de omega-3, por ejemplo, semillas de linaza y chía. Eche un vistazo anuestra guía completasobre nueces en una dieta cetogénica.
- Chocolate negro: asegúrese de que contenga al menos 80% de cacao o más.
- Aperitivo de algas: asegúrese de que no haya ingredientes agregados que contengan carbohidratos adicionales.
- Queso gordo
- Granos de cacao: esta es una excelente alternativa baja en calorías a las chispas de chocolate.
- Aguacate: Solo agregue un poco de sal y pimienta.
- Sardinas: no solo proporcionan una buena dosis de grasas y otros nutrientes, también tienen cero carbohidratos.
- Pieles de cerdo: se utilizan como alternativas nítidas a las galletas o chips. Pero recuerda el contenido de proteínas.
- Café frío: bébalo con negro (sin azúcar) o solo con leche o crema entera, mantequilla o MCT.
- Chopped Colbage Chips: Hágalo en casa usando manteca de coco, tocino o ghee.
- Nueces de macadamia
- Tomates cherry
- Aceitunas
Bocadillos caseros
- Palitos de verduras: simplemente pica tus verduras favoritas con ceto y guárdalas en el refrigerador. Puedes sumergirlos en guacamole o con quesos grasos.
- Tocino
- Salsas de queso, sopas o fondue
- Chips de ceto: hágalos de queso cheddar horneado en costra crujiente, y luego córtelos en triángulos.
- Sándwiches con bajo contenido de carbohidratos: en lugar de pan, use queso, ensalada o espinacas.
- Trozos fríos de carne y queso: simplemente ponga la carne hervida alrededor del queso graso.
- Los huevos son frescos
- Filetes amargos
- Pizza de coliflor o coliflor: encuentre la receta en Internet.
- Bacon envuelto alrededor de una mozzarella, halopeno, espárragos o carne de res
- Ensalada: por ejemplo, puede mezclar verduras de hojas verdes oscuras con tocino, huevo cocido y /o queso parmesano. Para repostar puedes utilizar aceite de oliva.
- Helado de bayas: las bayas deben consumirse en cantidades muy limitadas, pero pueden ser una buena opción para el ceto-aperitivo. Simplemente mezcle sus bayas congeladas favoritas con crema de coco o crema grasa para formar un saludable helado de ceto.
- Mousse de chocolate: Fry cream mezclado con cacao en polvo y agregue un poco de vainilla. También puedes endulzar la mousse.
