Tan pronto como las mantillas no se llaman: hojas, espinacas, remolacha japonesa o incluso repollo romano.El cultivo de este útil cultivo es popular en su tierra natal, en los países mediterráneos, pero en Rusia sus variedades aún no están muy difundidas.Los paisanos, que decidieron plantar la planta en campo abierto o en el balcón, notan: el mangold no requiere un cuidado especial y es muy sabroso en varios platos.
Contenido
- Descripción: Variedades y variedades de mangold
- Plantación en suelo abierto
- Cuidado de la remolacha
- y alimentando el mangold
- Reproducción de la planta con semillas.Recepción de plántulas
- Enfermedades y plagas de la remolacha de hoja
- Mangold en la cama: combinación con otras plantas
- Propiedades útiles de la remolacha de hoja: video
- Mangold: foto
Descripción: Variedades y variedades de mangold
A diferencia de las remolachas comunes, el mangold no forma un rizoma.Hay hojas comestibles y pecíolos, por lo tanto, hay 2 formas de cultivo:
- hoja - tiene una salida grande con una gran cantidad de hojas, que se consume como una ensalada o espinaca;
- pecíolo - difiere de los tallos jugosos, por lo que los platos pueden reemplazar a los espárragos.
La raíz de la planta es varilla, rígida, fuertemente ramificada y no apta para alimentos.Según la variedad, los tallos son blancos, rojos, amarillos o verdes, y las hojas están niveladas o rizadas.Debido a la naturaleza decorativa, algunas variedades de la cultura se convierten en una decoración de flores decente.
Remolacha de hoja de varias variedades
Entre las numerosas variedadesLos manglares son los siguientes:
- Rojo;
- Belavinka;
- Verde;
- Esmeralda;
- Belleza;
- Novia;
- Rubin et al
El peso de una planta (cavidad o pecíolo) puede alcanzar 0,8-1,5 kg. Mangold contiene vitaminas C, K, B1, B2, PP, calcio y magnesio. Esto lo hace útil para la diabetes, la obesidad, la anemia, la avitaminosis y otras enfermedades. Algunos cultivares están listos para comer después de 2 meses. Después de la aparición de gérmenes.
Plantación en suelo abierto
Por naturaleza, Mangold es un niño de dos años, pero a menudo los aldeanos practican el cultivo de sus variedades cuando tienen un año. La planta es modesta en cuanto al cuidado, pero al exigir el terreno para la siembra, debe elegir un suelo fértil y ligero, en ningún caso agrio. Bueno, si en el lugar elegido alguna vez crecieron papas, cebollas o pepinos. El área para cultivar remolachas de hoja en el campo abierto debe prepararse a partir del otoño, agregándola al compost del suelo u otra materia orgánica. Los fertilizantes minerales serán relevantes por un par de semanas antes de sembrar semillas.
Mangold en campo abierto
A Mangold le gusta tomar el sol. La falta de luz se ve amenazada por un desarrollo lento, una disminución en el juanismo de las plantas. Además, aumentan la cantidad de nitratos. Pero la baja temperatura del aire de la remolacha espinaca se tolera bien. Gracias a esto, las semillas se pueden sembrar incluso a principios de primavera. Ya brotarán a + 4 ... + 6 ° C, pero el cultivo más grande en terreno abierto comenzará a dar a + 20 ° C.
La distancia entre filas en el aterrizaje debe ser de unos 35 cm. SemillasProfundice 2 cm cada 10 cm. Bajo condiciones climáticas favorables y buen cuidado, después de un par de semanas, cada semilla dará 2 brotes. Cuando aparecen en 4-6 hojas, deben eliminarse las débiles. La distancia óptima entre el resto de las escaleras es de unos 30 cm.
Consejo. Para que toda la temporada tenga vegetación fresca en la mesa, se recomienda a las casas de verano con experiencia que planten remolacha con espinaca tres veces: en mayo, julio y octubre.
Cuidado de la remolacha
Fertilizante y piensos de mangold
A lo largo de la temporada, el mangold debe ser alimentado 2-3 veces. Por ejemplo, abono orgánico - estiércol, diluido con agua en una proporción de 1:10. Infusión adecuada y herbal. Para prepararlo, necesitas:
- 1/3 barriles o cubos llenos de hierba;
- verter el tanque de agua;
- después de que la infusión comienza a fermentar, se utiliza para alimentar.
Puedes tomar un complejo de fertilizantes minerales. Tomará una dosis mínima de 0.5 ppm. en un cubo de agua.Este volumen de mezcla es suficiente para regar 1 cuadrado. m plantaciones de remolacha foliar. Puede hacer nutrición después de cada corte de hojas (preferiblemente orgánico).
¡Atención! Es importante no exagerar con nitrógeno, para que la planta no acumule nitratos.
Reproducción de plantas con semillas. Obtención de plántulas
La única forma de reproducir un cultivo es sembrar. Al igual que la remolacha, el manglar tiene una fertilidad, cada una de las cuales contiene 3-5 semillas. Cuando maduran (esto sucede en el segundo año), deben cortarse y secarse en un estado suspendido. Las semillas se almacenan en bolsas de papel. Mantienen su parecido dentro de los 3 años.
Semillas de mango
El cultivo de plántulas a partir de material de semilla debe realizarse a principios de primavera. Cada semilla se coloca en una olla individual. Cuidados estándar: hidratación, iluminación, film protector. Aproximadamente un mes, los brotes están listos para aterrizar en terreno abierto.
Consejo. Cuando llegue el momento de la cosecha, tome la regla de cortar las hojas más grandes en el exterior del arbusto, a una altura de 2-3 cm. El arbusto crecerá aún más fuerte.
Enfermedades y plagas de la remolacha de hoja
Consejo.Para conocer a los enemigos "en la cara", estudia cuidadosamente las fotos de plantas enfermas.
Mangold en la cama: combinación con otras plantas
Además de para su pariente más cercano, las remolachas, buenas para un mangold, se combinan con cebollas y ensaladas.Si se coloca junto a él en un campo abierto con lechos de col, especialmente una zanahoria, habrá un excelente tándem: la remolacha de hoja contribuirá a la saturación de los hisopos de calcio.
El mango se consume en forma cruda y procesada
Para un buen crecimiento del mangold, la sociedad del ajo es útil.Pero debes evitar las combinaciones con cultivos de calabaza, maíz, frijoles y mostaza.
Consejo.La remolacha de espinaca se mezcla perfectamente con la menta: el mantillo de sus hojas asusta a las plagas de insectos.
El mango se puede comer crudo, cocinado o guisado.Las hojas son los primeros platos (borscht, botvinya), ensaladas, margaritas y rollos con un relleno diferente: las recetas originales de la foto serán atractivas incluso para los cocineros experimentados.Cortar los peciolos en mantequilla, preparar una pasta dulce de ellos.Además, la remolacha de hoja es zakazhuyut para el invierno junto con la col.Esta es una excelente manera de preservar un rico conjunto de vitaminas y oligoelementos, que la naturaleza ha dotado generosamente del mangold.
Propiedades útiles de la remolacha: video
Mangold: foto
