La manicura se llama pastel, según la cual se toma el pan de maná. Este plato es muy famoso debido a su presupuesto y facilidad de cocción. Hay muchas variaciones de lepeshniak, por ejemplo, en la leche o el yogur, usando chocolate o cereza, y así sucesivamente.
Los Manniks se pueden preparar en el horno, pero lo más simple y rápido se hace con la ayuda de multivarque.
Mannek clásico: cocinar en múltiples partes
Para preparar este pastel en multivarts, puede utilizar la receta clásica. Como regla general, tal mannekee se cocina en kéfir.
Por lo tanto, para su preparación será necesario:
- Kéfir - 250 ml;
- Harina - 250 g;
- Granos de maná - 250 g;
- Arena de azúcar - 200 g;
- Huevos - 2 piezas;
- mantequilla mantequilla - 100 g;
- Llana para masa - 1, 5 cucharaditas.
Para comenzar, debe tomar platos de un gran volumen y llenarlos con sémola de maná. Entonces necesitas verter el mismo yogurt y como mezclarlo.
Necesitamos 2 tazones, por medio de los cuales es posible separar las yemas de las proteínas. Así, en un cuenco de proteínas es necesario llenar una cucharada de arena azucarada y bajar a los picos.
La mantequilla debe ser derretida y luego agregar el maná con granos de yogurt. En el mismo recipiente, las yemas de huevo y el rodillo de masa deben estar bien insertados.
Es necesario verter harina de trigo en la espuma proteica, mientras que hacer esto es importante gradualmente, removiendo Ahora esta mezcla aún está mezclada con maná, y es mejor derribarla con una batidora para obtener una masa homogénea suave.
Es importante preparar un multivar, lubricándolo con aceite. Luego, necesita distribuir con precisión la masa de lepeshniak en un recipiente, si es necesario, puede usar una pala especial.
Queda por incluir el modo de despertador múltiple apropiado, a saber, "Hornear", y dejarlo durante 1 hora.
Una vez que el pastel esté listo, debes dejarlo en las multivarts por un tiempo, dejándolo enfriar. Al aplicar el pastel a la mesa, también puede agregarlo a nueces, bayas o azúcar en polvo.
Peppy Mannek en yogurt: cómo cocinar adecuadamente
Una receta magra para este pastel no es menos deliciosa. Además, se puede cocinar con cerezas. Así, resultará sabroso y barato diversificar el plato.
Para la menta de limón con cerezas necesitas:
- Granos de maná - 250 g;
- Agua pura - 250 ml;
- Arena de azúcar - 200 g;
- Harina - 2,5 cdas. cucharas
- Bayas cerezas sin semillas - 250 g;
- Aceite de oliva - una pequeña cantidad.
El maná de grañones debe mezclarse con arena azucarada y luego verter en agua. Es mejor dejar esta mezcla por una noche, por lo que el azúcar se disolverá con precisión. En casos extremos es mejor usar agua tibia. También es necesario agregar harina de trigo a la mezcla.
El tazón multi-wagon debe ser engrasado con aceite de oliva con un cepillo especial, para no excederse. La mitad de la masa debe ser distribuida en el recipiente.
Luego puedes poner las cerezas encima y luego verter el resto de la masa en la sartén. Modo multinúcleo requerido paraPreparación - "Hornear", el tiempo de preparación será de 50 minutos. También puede aplicar para espolvorear el pastel de manny con polvo de azúcar o chips de coco, o cortar en trozos pequeños de cerezas.
Mannek en leche: masa inusualmente delicada
A muchas personas también les gusta hornear con leche, esta forma de hacer pastel de maná es igual de buena. Entonces, para él:
- Granos de maná - 200 g;
- Leche - 250 ml;
- Arena de azúcar - 250 g;
- mantequilla - 50 g;
- Huevos - 3 piezas;
- Destripador - 1, 5 cucharaditas.
La leche para preparar pastel de maná debe tener temperatura ambiente. Por lo tanto, si se enfría, se debe calentar.
Los huevos deben ser pegados, esto puede hacerse con la ayuda de un mezclador. Después de eso necesitas agregarles leche tibia y mezclarlos nuevamente.
En un gran volumen de capacidad, el azúcar y el estiércol deben mezclarse. Luego queda suavemente y lentamente comenzar a verter una mezcla de leche y huevos para secar los ingredientes, mientras se agita la masa. Sí, puedes lograr una masa suave ideal sin la formación de grumos secos. Además, al final necesitas añadir una ruptura. El resultado debe dejarse hasta que las grapas comiencen a hincharse.
La mantequilla se debe derretir con un baño de agua. Con él, puedes lubricar toda la superficie del tazón multagonagón para evitar que se queme. Luego, puede distribuir la masa de la menta en un multivarte, configurando el modo "Horneado" apropiado. Tiempo de cocinar pastelunos 40 minutos.
Antes de obtenerlo, debe esperar el rechazo. Cuando se sirve en una mesa, puede decorar el pastel con chocolate tostado, leche condensada, así como bayas o nueces.
Maniquí de crema agria: simple y delicioso
Otra variación no menos interesante de la preparación de la torta de maná: sobre la base de la crema agria. Entonces, para ello se requerirán los siguientes componentes:
- Granos de maná - 250 g;
- Crema agria - 200 g;
- Arena de azúcar - 200 g;
- Harina - 125 g;
- Huevos - 3 piezas;
- paleta - 1, 5 cdas;
- Aceite de oliva - una pequeña cantidad.
Para empezar, agregue la crema agria en un tazón aparte y mezcle. Esta mezcla debe dejarse reposar durante 30 minutos hasta que la sémola esté hinchada. El resultado es una masa agradable de consistencia cremosa.
Los huevos deben mezclarse manualmente en un recipiente aparte o con una batidora. Después de eso puedes rellenar arena de azúcar y repetir los azotes. Luego es necesario agregar una mezcla de crema agria con sémola y harina, mezclando cuidadosamente la mezcla. Al final, es importante no olvidarse de sonar el rumor.
La capacidad del carro múltiple sigue siendo engrasada y vierte la masa en el interior, distribuyéndola suavemente con una pala especial. Se requiere modo de bóveda múltiple para pelar - "Hornear", y el tiempo de preparación será de aproximadamente una hora.
Pañuelo De Chocolate: Recetas para Multivarts
MultiMark Redmond funciona muy bien al hornear diferentes tipos, por lo que también puede preparar un gran manneke de chocolate. Para una receta de cocina hecha en base.chocolate, necesita:
- Crema agria - 250 g;
- Granos de maná - 100 g;
- Huevos - 3 piezas;
- Azúcar - 200 g;
- Harina - 150-180 g;
- Cacao en polvo - 5 cucharadas.cucharas
- Paleta - 1, 5 cucharadas;
- Mantequilla - 150 g.
El maná de grañones se debe verter con crema agria y mezclar.Luego, deje que la mezcla se rocíe hasta que el musgo esté saturado con crema agria, para eso es suficiente por media hora.Después de eso puedes mezclar la mezcla con cacao en polvo.
Los huevos deben ser cargados con azúcar, tanto como sea necesario para aumentar el peso dos veces.Para hacer harina, agregue un cuajo a la masa y vierta gradualmente en los ingredientes secos del huevo.
El aceite necesita fundirse y luego agregar solo 100 g a la pasta de pastel de maná.La masa debe mezclarse con una mezcla de mocas y crema agria, mientras que es importante interferir con mucho cuidado.El resultado es una mezcla homogénea suave.
El resto de los 50 m de mantequilla derretida se requiere para lubricar el carro múltiple.Solo queda verter en ella una masa preparada de un futuro pastel.Se requieren aproximadamente 50 minutos para preparar un mannan en Redwood Redwood, y se requiere el modo Hornear.
Como en la receta clásica, es hora de enfriar el pastel antes de sacarlo.Sirva para el té con una variedad de deliciosas decoraciones (bayas, salsas dulces, nueces, etc.).
Maniquí de albaricoque: jugoso, con acidez
El pastel muy sabroso y útil sale si se cocina en albaricoques frescos o secos (albaricoques secos).Además, en el papel de los albaricoques puede haber cualquierFrutas, que se pueden elegir según su gusto. Para preparar la torta de maniquí de albaricoque, necesitarás:
- Kéfir -? l;
- Granos de maná -? kg
- Albaricoques frescos o albaricoques secos - 2 piezas o puñados;
- Destripador -? cucharas hr;
- Arena de azúcar - 200 g;
- Huevos - 3 piezas;
- Vanilina - 5-10 m;
- Aceite de oliva - una pequeña cantidad.
Primero debes disparar los huevos en un bol aparte. Luego llene el azúcar allí y repita los azotes. Luego puedes verter el kéfir y finalmente remover. Para el líquido recibido es necesario rellenar gradualmente un surco de maná y un embalaje de una vainillina.
En cuanto a los albaricoques, es posible agregarlos frescos y secos al pastel. En el primer caso, deben lavarse, cortarse en trozos pequeños y agregarse a la masa. En el segundo caso, los albaricoques secos pueden mezclarse inmediatamente con la masa principal.
Se deja que el recipiente multitank se cepille con aceite de oliva y luego se agrega la masa, distribuyéndola. Suficientes 50 minutos en el modo "Hornear" para preparar el pastel. Antes de que lo tengas, tienes que esperar hasta que se enfríe.
Consejos útiles para cocinar lepeshniak con multivar
Mannek es realmente un gran plato que se puede comer como un sabroso desayuno o un postre para el té:
- Es rico, pero no tiene una cantidad elevada de calorías;
- Todas las recetas son bastante económicas;
- Se puede cocinar de varias maneras, utilizando un multivarca o un horno;
- Cocinar en las unidades múltiples es más conveniente, sí, puedes evitar quemar el pastel;
- Hay varias variaciones en la preparación del pastel: en leche, yogur y crema agria;
- El pastel puede acompañar a otros ingredientes sabrosos: bayas, frutas (secas o frescas), nueces, mermelada, etc.
