Probablemente muchas mujeres, al menos una vez en la vida, intentaron cocinar al horno, pero pocas conocen el secreto, gracias a lo cual este plato resulta increíblemente sabroso, exuberante y aireado.
Hasta la fecha, hay muchas recetas para hacer un pastel así, pero la opción más acertada y sabrosa es cocinar en yogur.
Los manniks se pueden preparar no solo con yogurt, sino también:
- sobre la leche - una receta;
- en la crema agria es una receta.
Cómo preparar un mannek con kéfir: una receta clásica
Manny no requiere ningún producto costoso especial. Es su accesibilidad en combinación con el sabor increíblemente delicado de todos los seres queridos. Por lo tanto, a continuación se presenta la receta más simple y clásica, pero deliciosa para los cacahuetes con kéfir.
Para la receta, debe preparar los siguientesingredientes :
- 0,5 litros de yogurt.
- Un par de huevos.
- Un vaso incompleto de sémola.
- Medio vaso de azúcar.
- Mermelada o mejor mermelada para decorar, azúcar en polvo.
- Un poco de sal.
- Vainilla.
- Una cucharita de soda incompleta o un paquete de ruptura.
- Un poco de margarina para lubricar la forma.
- Harina en la cara.
Preparación de lepeshniak
En el kéfir se deben rellenar gradualmente los champiñones, revolviendo. Una masa homogénea debe reservarse por un tiempo, y preferiblemente en el refrigerador (al menos media hora). Durante este tiempo, los grañones tendrán suficiente tiempo para hincharse. Ya es hora de encender el horno para calentar, porque la preparación del pastel no toma mucho tiempo. Luego proceder a la batidaHuevos y azúcar hasta que estén completamente disueltos. Luego agregue kéfir con mango, sal, soda /enjuague y mezcle suavemente. Si lo desea, agregue jugo de limón, trozos de albaricoques secos, nueces. La harina dulce se debe tamizar y agregar para que la masa se parezca a la crema agria en la viscosidad, la consistencia.
Una vez que la masa está lista, es necesario lubricar la forma de la margarina y verter toda la mezcla allí. A temperatura media, el plato se cocina durante al menos 30 minutos (es necesario controlarlo y verificarlo para evitar que se queme). Tan pronto como vea la corteza en la parte superior, puede retirarse e intentar estar listo. Top lepeshniak se puede engrasar con su mermelada favorita, engrasarla con glaseado, lo que un alma desea. Por cierto, el glaseado debe prepararse a partir de los siguientes ingredientes:
- agua (5s.l),
- aceites (50 g),
- Cacao (3 cucharadas.),
- azúcar (5 cucharadas).
La receta lepeshniak sobre kéfir es bastante simple y clara, es una versión clásica de la preparación de este plato. Esta es la manera perfecta de cocinar rápidamente dulces para toda la familia. Además de todo Mannick, una opción de presupuesto que no requiere grandes cantidades de dinero. ¡Buen provecho!
