Durante mucho tiempo, las mantias dejaron de ser un plato de una cocina nacional particular.Están preparados por todos los pueblos en el espacio postsoviético.Por lo tanto, le pido que no se le compare con personas sin tacto que discuten acerca de la pronunciación, manti o manti.Lo principal para nosotros no es el estrés, ¡sino el gusto!Cualquiera puede pronunciarlo como quiera, pero cocinar tan amablemente para las recetas prescritas.Las mantias caseras, deliciosas y jugosas, son fáciles de preparar, lo principal es elegir la receta adecuada.
En estas recetas con fotos mostraremos cómo mezclar la masa en manti.Cómo cocinar carne picada para mantos en casa.Y te mostraremos algunas maneras de cubrir sus manos.Puedes elegir cualquier tipo de manto que te guste.Preparar también de manto con patatas.Y tiernos granates con calabaza.Estas recetas están frente a usted. Elija su gusto y prepárese con placer.
En este artículo:
Receta paso a paso para cocinar mantos caseros Video - 7 métodos de moldeado de manto Manty con papas ycarne picada carne Manty con la receta de carne y calabaza en casa - video receta manto hecho en casa - receta paso a paso para cocinar con fotos
Esta es una receta clásica.Masa una masa sobre una manta sin huevos.Solo rellenaré con cordero, manteca ahumada y cebollas.También me encanta el manti con cebolla romero.
Lo que necesitas:
Preparación:
Amasaré la masa.Vierto agua en un cuenco de sal.Tamizar la comida tamizada y mezclar la masa.Los restos de la harina se derramaron sobre la mesa y amasaron la masa ya empinada.Me voySu mentira en el paquete.
De nueces de carne, suero de leche y cebolla.Es conveniente cortar la carne y el pollo con un cuchillo afilado en trozos pequeños.
Cortar la cebolla en cubos y mezclar con carne picada.Sal, pimienta y espolvorear el condimento "a la vista".Agregue la mantequilla.Pero tampoco lo recomiendo, para no renunciar al jugo de antes.
La mesa está rociada con harina y yo extiendo una gran mecedora en una hoja delgada.Constantemente doy vuelta a la capa de masa y ruedo rodando en un rodillo de balanceo.Si es posible, una lámina de masa debe ser rectangular.
El banco de pruebas está enlucido con harina y hago una armónica.
Corte la masa en las partes del mismo ancho.Extiendo las tiras y las apilo una por una.Y de nuevo cortar en partes iguales.
Los cuadrados con lados eran 10 - 12 sm.Los pongo sobre la mesa.
Puse en el cuadrado una pizca de carne picada.No debería haber suficientes cosas, pero los bordes de los cuadrados estaban libres.
Extraño las mantias, como solía hacer.Este es un método simple.Primero, recogemos todas las esquinas del cuadrado en la parte superior.
Y sobresaliendo las esquinas, también dibujo entre ellas a los lados.
En la parte superior del manto hay orificios pasantes.Esto es normal
Pondré un mantubar con agua en fuego.Cogiendo la cazuela con aceite.Simplemente puedes sumergir en aceite cada manto.Puse el manti en la rejilla.
Tiempo de cocción de 20-40 minutos.Dependiendo del tamaño del manat.Tengo 3 celosías en el manatovka, cocino durante 30 minutos.Mientras cocino el manti, cocino la quemadura de sol.Cortar la cebolla aproximadamente y asar con mantequilla.
Corté los tomates en semicírculos y agregué allí lo mismo.Por 2 minutos aso los tomates y la fritura está lista.
Un plato con mantequilla grasienta y colocar mantos confeccionados en él.Desde arriba riego cebolla - tomate asado.
El manto de comer debe estar caliente y siempre con las manos, para no derramar jugos sabrosos.Agarra el manto con esta receta.Espero que les agrade a usted y sus seres queridos.
Cómo hacer el manto - 7 formas de video
Si no estás completamente claro cómo se adhiere el manto, mira este video del canal "Fantasías culinarias"
Se muestra muy claro.Puedes elegir la forma que más te guste para proteger los mantos.¡Experimenta en la salud!
Y ahora consideremos una receta más popular para cocinar mantos de carne y papas.
Menta casera con papas y carne picada: una receta para cocinar
Manty con papas y carne en tártaro: deliciosa y ácida.En la masa de estos mantos, se agrega un huevo y la carne picada se combina con papas.De esto tienen un gusto muy delicado e interesante.Lucas en esta receta no debe tomar tanto, como en manto de carne y cebolla.
Lo que necesita:
Preparación:
Tamizar la harina en un tazón grande.Añado agua y un huevo.Amasaré la masa y la dejaré reposar en la bolsa hasta que prepare el relleno.Corté la carne en cubos muy pequeños.Las papas y las cebollas también se cortan en trozos pequeños.Lo mezclo todo con sal, pimienta y estrella.Y lo dejo bajo el capó.Extienda la masa con un rodillo de balanceo en una capa de espesorunos 3 mm de masa de eneldo en los cuadrados.Y por cada cuadrado pongo una pizca de relleno.Si no puedes poner tus manos al mismo nivel de llenado, coloca una cucharada.Eso será más preciso.Lucho el borde de la masa por cualquier método.Ya se puede poner agua hirviendo en la mantuarka.Extiendo un manto a una distancia de no menos de 0,5 cm entre sí.Anteriormente, todo el mundo se cae en mantequilla.Agua en una olla hervir.La puse sobre una rejilla con mantos y la cubro con una tapa que cocino durante 30-40 minutos.Cuando los mantianos se sueldan, apago el fuego y dejo el manto debajo de la tapa durante 5 a 7 minutos.Serán más fáciles de retirar de la parrilla. 
Si aún no ha probado el manto con carne y papas, le recomiendo que las prepare con esta receta.
Aquí hay una manta oriental deliciosa y extraordinaria con carne y calabaza.Receta en video del canal de Alin Bayazitova
Manty con calabaza y carne en casa - receta en video
Hoy en día, la preparación de los mantos es todo.Aunque son solo las principales recetas populares para cocinar mantos en casa.De hecho, hay muchas recetas para este gran plato.En diferentes naciones, se les llama de manera diferente y se preparan con algunas diferencias, lo que de ninguna manera disminuye su increíble sabor.
Escribir en los comentarios resultó ser útil para estas recetas simples.¡Y muchas gracias a todos los que han estado cocinando conmigo hoy!Si te gustan las recetas, haz clic en los botones de las redes sociales para guardarlas en tu página.
