Matanza de conejos: cómo se sacrifican los conejos en el hogar (+ video)

El procedimiento para el sacrificio de un conejo debe llevarse a cabo de manera que minimice su sufrimiento.Luego, con rapidez y rapidez, retire la piel y trate la carcasa.Un matadero experimentado no pasa más de 5 minutos en el proceso.

Determinación de la disposición de los conejos para el sacrificio

Identificación de un conejo antes del sacrificio

Para quienes crían conejos en pieles, se debe tener en cuenta que es mejorSu calidad de animales nacidos desde finales de otoño hasta principios de primavera.Antes del sacrificio, la densidad y el estado de la lana es importante.Los conejos de verano son aptos para el sacrificio después de la segunda muda (noviembre - diciembre).Los conejos, nacidos en otoño, pueden ser sacrificados después de la primera muda (diciembre).Pero la calidad de sus pieles es inferior a la piel nacida en invierno.

El proceso de muda en conejos de colores está determinado por el tono de la piel y el crecimiento de cabello nuevo.Donde no comenzó la ropa blanca, la piel es blanca y donde el proceso ya está yendo - oscuro.En conejos blancos no hay oscurecimiento de la piel, el estado de la lana se puede determinar por la fuerza del viejo y el crecimiento de cabello nuevo.

Para determinar el final de la muda, es necesario sostener los dedos sobre el pelo del animal.Si no queda en tus dedos, puedes decir que el conejo ya está aplastado.

Al cultivar pollos de engorde, la edad de la matanza de conejos jóvenes es de 56 a 60 días.Algunas de las pieles se pueden utilizar para la fabricación de productos de piel (hasta un 40%).

Preparación para el sacrificio de conejos

Preparación para el sacrificio de conejos

Dentro de las 10 a 12 horas previas al sacrificio, se debe detener el animal para que tenga su tracto digestivoTenía tiempo para deshacerse de la comida.Esto ayuda a realizar el procedimiento.Sin sangre, y más fácil de manejar las canales.Esto es especialmente importante si los conejos son sacrificados para la carne para que no pierda su apariencia.

Es imperativo que el animal sea examinado por un veterinario antes del sacrificio.Mientras tanto, antes de que los conejos para su propio uso puedan revisar los conejos ellos mismos.Pero pronto se planean cambios en la legislación que fortalecerá los requisitos para el sacrificio.

La siguiente etapa es la preparación de un conejo.Se limpia de suciedad, residuos de lana pulida con un cepillo.Lo que no se puede limpiar se puede lavar con agua.

También es necesario preparar herramientas de sacrificio.

  • Pegatinas: puede ser una viga de madera con un diámetro de 5 cm y una longitud de aproximadamente 50 cm, que se envuelve con un paño o goma.No se puede utilizar un palo de metal.
  • Palos: el colgante del animal después del sacrificio.Este es un dispositivo con un surco circular en los extremos medio y puntiagudo, su longitud es de aproximadamente 30 cm
  • Cuchillos, que es mejor ser 2, para el trabajo con la piel y para la carcasa.
  • El marco para tirar de las pieles.

Métodos de sacrificio

Hay muchos métodos para matar a un conejo.Diferentes países tienen sus propias tradiciones y normas para este procedimiento.Hay métodos sangrientos y sangrientos de matanza.El más humano es el primer camino, causando menos sufrimiento.El método de la sangre es el corte del cuello del animal.Es utilizado principalmente por pueblos cuyas tradiciones prohíben el uso de sangre animal.Considere las formas más comunes de sacrificar conejos.

Impresionante mecánico

Esta es la forma más popular que tenemosen el paisEl conejo debe tomarse detrás de la extremidad posterior y esperar a que disminuya la velocidad.Luego se aplica un golpe moderado en la parte occipital detrás de las orejas.Con un impacto muy fuerte, puede dañar la médula espinal.El corazón se detiene al instante y no tiene tiempo para extraer la sangre.Después de la "derecha" patear el conejo pierde la conciencia, el corazón latiendo durante algún tiempo, ya través de los oídos y la sangre fluye nariz.La caída de sangre ocurre cuando el animal está suspendido verticalmente.

Camino francés

Se usa intensivamente en países europeos.El conejo se coloca sobre una superficie horizontal o se coloca en posición vertical con la cabeza hacia abajo.Después de calmar, los animales hacen un movimiento brusco en direcciones opuestas.Sus vasos y la médula espinal se destruyen, y el conejo muere por nada.A veces te agarras el cuello con una mano y con la otra haces un tirón para las extremidades traseras.Después de eso se baja la sangre, colgando al conejo con la cabeza gacha.

Pin de disparo

Para este método, se utiliza un pin de aguja especial.Ella era disparar pulsando un botón en la intersección de ojo derecho, izquierdo - ojo derecho y la oreja derecha - oreja izquierda.El animal muere de inmediato, sin sufrir.Este método se usa con más frecuencia en países donde la legislación prohíbe matar animales con la liberación de sangre.Pero incluso aquí, está ganando popularidad debido a su simplicidad y humanidad.

Influencia eléctrica

Este método se utiliza con mayor frecuencia en mataderos grandes.La cabeza del animal se inserta entre los electrodos eléctricos y la empuja a la descarga a 5 amperios en el áreatemploCon un procedimiento realizado correctamente, el latido del corazón se almacena durante un tiempo y el sangrado se realiza correctamente.

Embolismo aéreo

El método consiste en introducir aire en el canal auditivo con un rociador en el lado del corazón.Sus válvulas están paralizadas y dejan de funcionar cuando el aire entra en ellas.Después de medio minuto el animal muere.El método rara vez se utiliza en granjas (a menudo con conejos experimentales), ya que no sufre sangrado absoluto.

Golpee los palos en el hueso nasal

El conejo toma las manos de las orejas y golpea su palo en la penensia.Además, tales procedimientos se realizan, como en el caso del sacrificio mecánico.

Cuando se sacrifican animales, debe observarse la ley "sobre la crueldad de los animales" (artículo 245 del Código Penal) y el uso de métodos humanitarios.

Acciones adicionales

Después del sangrado del conejo, se quita la piel del conejo y se extirpan los órganos internos.Este proceso debe ser muy rápido para evitar la reproducción de bacterias patógenas que se encuentran en los intestinos.

Cómo quitar la piel

Quitar la piel del conejo

Antes de quitar la piel del conejo, espere hasta que la sangre se drene por completo.Luego toma un cuchillo afilado, que puedes quitarlo fácilmente.El procedimiento se realiza en etapas:

  • Haga incisiones circulares alrededor de la rodilla;
  • La piel se corta a lo largo del interior de las piernas hasta la cola;
  • Sin hacer movimientos bruscos, tire de la piel de la lana dentro del cuello y el lugar donde se doblan las extremidades delanteras;
  • Luego corte la cola, las orejas a la base y al final de las patas superioresa la articulación de la muñeca.

En un matadero experimentado, el sacrificio y el desmontaje de un conejo requieren muy poco tiempo. La carne se puede colocar en la nevera, prelavada con agua. Y la piel va hasta el final. Ver más sobre cómo puedes hacer pieles en casa.

Procesamiento primario

Con la piel tibia es necesario eliminar los restos de músculos y grasa. Esto se puede hacer con un cuchillo, sosteniéndolo en un ángulo de 900 en la dirección de la cabeza. Pre-pelado tirar en una solapa de madera o marco. Desde la cabeza de los restos de los músculos se pueden eliminar con unas tijeras.

Entonces, si no está planeado, la piel debe ser preservada. Ella está seca, poniéndola en la regla. Este es un dispositivo de madera en forma de una letra A de aproximadamente 1 metro, cuya sección transversal inferior debe moverse para que pueda ajustar el tamaño. Luego en ella podrás lucir pieles de diferentes tamaños. El pelo debe ser convertido en el interior. En la parte inferior de la piel puede fijarse para evitar arrugas. No puedes tirar las pieles una por otra, ni siquiera por el día. Se calientan y mueren.

Qué hacer con las pieles y dónde colocarlas

Eliminación de la piel de conejo

La piel de la regla se almacena en un lugar bien ventilado y donde la temperatura no exceda los + 30 grados. Para que no se seque y no se rompa, no se mantiene al sol. La humedad en la habitación puede provocar la aparición de moho, y el producto no será apto para su uso. De las heladas también es necesario esconderse. Para evitar que el producto coma polillas, la caja de almacenamiento coloca naftalina.

Pieles secas.Es mejor no almacenar durante mucho tiempo.Es mejor darles tiempo para cosechar organizaciones.Algunos debido a la baratura de recibir este producto semiacabado no quieren sacarlo.En este caso, puede encontrar un hombre de lana que esté confeccionando productos de piel y pedirlos suministrando el material.Los productos confeccionados se pueden vender o poner en toda la familia.

El sacrificio y el procesamiento de conejos en el hogar es un proceso sin complicaciones.Pero las personas que primero se enfrentan a esto a menudo tienen una barrera psicológica.No todos pueden hacer frente, y esto puede ser un gran problema en el proceso de cría de conejos.

Y al final me gustaría recomendar un video de la matanza de conejos, la forma más rápida y efectiva,el animal no sufre, en mi opinión, la masacre más humanaen casa.