Para alcanzar, se vierte el cerdo. Nosotros en Siberia, él llega tarde y aún no está del todo maduro, pero ya está reunido para comer. Y hoy he recogido más de un kilogramo y quiero tratar a mi novia. Cocinamos mermelada de rábano picante en invierno de diferentes maneras. Con hojas de naranja, limón y cereza. Mientras que las bayas todavía están un poco, sueldo un rápido cinco minutos. Una receta simplede cinco minutosno implica muchos costos temporales. Y si quiero sorprender a los huéspedes en el invierno, los trataré con mermelada de esmeralda con huevos. También se le llama "real"
Mermelada maravillosacon hoja de cereza preparada con asado. ¿Qué hace un asado así? Para mantener las bayas enteras e intactas. Y aún así, para ser conservado con color verde esmeralda. Esto nos ayudará a las hojas de cerezo. No es una coincidencia que la mermelada se llamara "esmeralda": las bayas recogen la infusión de hojas de cereza y permanecen verdes. Sin embargo, si su grosella es roja, entonces la mermelada será ámbar, que no es menos deliciosa y también se ve genial.
En bayas, corté todas las colas con cuchillos. Aunque muchos afirman que los pedúnculos no deben eliminarse, tienen muchas sustancias extremadamente útiles. Para negar esta afirmación no la tomo. Mi madre dijo que la grosella espinosa es una "baya hembra" y es especialmente útil para las mujeres. Si lo desea, puede dejar las fresas de pino y comprobar su utilidad.
Hoy en el artículo:
Mermelada de grosella espinosa: cinco minutos para el invierno
Empezaré con miAmada, sencilla receta de mermelada de huevos. Se llama cinco minutos. Y lo cocinaremos por no más de 5 a 7 minutos, así que mantenga en la grosella la mayor cantidad de vitaminas y otras cosas útiles. Por un kilo de bayas, necesitaba un kilo de azúcar y un vaso de agua.
Cómo cocinar:
1. Como dije, corté las colas de cada baya. Si no hay tiempo, no hagas esto. En cualquier caso, será delicioso. Vierto las bayas en el colador y las enjuago bajo el grifo con agua fría. Verter las bayas en una sartén donde cocinaré y serviré un vaso de agua.
2. Pondré la cacerola en la estufa y encenderé el máximo. En un gran fuego espero, cuando se trata de hervir. Ahora se reduce el calentamiento, por lo que es un poco hirviendo. Así que cocinar durante tres minutos.
3. Me duermo con una pequeña jarra de azúcar y no paro de revolver con una pala de madera para que se disuelva más rápido y no se pegue al fondo.
4. Nuevamente al fuego máximo antes de hervir. No te olvides de limpiar constantemente la espuma. Después de hervir, reduzco el fuego al más pequeño y cocino durante cinco minutos.
5. En los frascos esterilizados, derrame la mermelada incluso caliente y cierro las tapas de ebullición. Hay un poco de mermelada, sólo para ponerse en forma. Ponlo boca abajo y debajo de la manta. El frasco lleno con una manta se detendrá hasta que se enfríe.
Mermelada maravillosa de una grosella espinosa para el invierno con una hoja de cereza - una receta con un asado
Este método de cocción no es tan rápido como el anterior, sino el tiempo principal que empleamos para picar bayas. Entiendo que no es rapidopero tendremos todas las bayas de acebo enteras en una mermelada transparente. A mí mismo no me gustan las perversiones como las importaciones de cada baya de semillas, pero no haremos esto. Y la hierba se perfora con un palillo para preservar la integridad de las bayas.
El hecho de que esta receta implica llenar las bayas en agua hirviendo. Y cuando chocan con agua caliente, pueden agrietarse. Si no lo confundes, vierte audazmente bayas sin curar. No será menos sabroso.
Las bayas para esta mermelada toman solo verde y sólido. La proporción es generalmente - un kilo de bayas por kilo de azúcar. Cepille dos hojas de cerezo.
Cómo cocinar:
1. Abrus lavado con agua fría bajo el grifo. claro de todas las colas. Cuelgo bayas exactamente un kilogramo. Con un palillo de dientes, perforo todas las bayas a través.
2. En platos para mermelada, tiro dos puñados de hojas de cereza lavadas. Vierto dos vasos de agua. Me prendio fuego Después de hervir, el calor se reduce al mínimo y deja que las hojas se cansen durante 5 minutos.
3. Me duermo en una palangana de bayas. Tome el recipiente con zuecos y gírelo para mezclar el contenido. En este momento no se recomienda el calentamiento de las bayas y no se recomienda trepar en una palangana con una cuchara. Apague el fuego y retire el recipiente de la placa.
4. Puede cubrir las bayas en las cuencas con folletos. Arbitrario Cubro la toalla con una palangana y la dejo durante seis horas. Como medida de enfriamiento, lo limpio en el refrigerador.
5. Entonces mi tazón permaneció en el refrigerador hasta la mañana. Saco las hojas y las tiro. Algunos de ellos se van. Hazlo a tu gusto. Yo saco todas las bayasRuido en un recipiente aparte. Poner la infusión en un fuego y revolviendo, disuelvo un kilo de azúcar.
6. Jarabe de saltos, se quedan dormidos bayas. Tomo un bol y una ronda para mezclar. Apuesto al calor mínimo durante veinte minutos. No es necesario permitir un hervor fuerte, de lo contrario las bayas simplemente se romperán. Hervir debería ser más espiritual que hervir. Francamente, todavía tengo algunas bayas hundidas.
7. En el proceso de cocción, cada dos minutos desplazo el recipiente con movimientos circulares. Así mezclar la mermelada, sin cucharas. Lo saco del fuego y lo vierto sobre las latas estériles.
El increíble sabor picante de esta mermelada y su color esmeralda te recompensará por el tiempo que pases.
Gru con salsa de naranja de invierno - receta de video
Esta es también una receta inusual de alta velocidad del canal de video "Jinrada" sobre cómo cocinar mermelada de grosella con naranjas.
Todavía hay muchas maneras de cocinar una mermelada de grosella para el invierno. Pero todavía me detuve en estos. Si tienes más sugerencias interesantes en los comentarios.
¡Gracias a todos los que me prepararon hoy!
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