La riqueza de variedades de miel de abeja es impresionante. Cada planta de miel da su "cultivo" dulce especial, según el sabor del cual los especialistas determinan de inmediato dónde fue traído de los trabajadores de la abeja. La miel de acacia sigue siendo una de las especies más valiosas, y sus propiedades dietéticas y curativas son incomparables. ¿Por qué entre otras especies destaca especialmente? ¿Cuáles son los beneficios de la miel de acacia para restaurar y mantener la salud? ¿Hay alguna contraindicación? Vamos a hablar de ello con más detalle.
Contenido:
- Origen y características
- Almacén
- Verificación de la naturalidad
- Propiedades útiles y terapéuticas
- Contraindicaciones
- Ámbito de aplicación
- Términos y reglas de almacenamiento
Origen y características de la miel
La miel de acacia se produce en el sur de Rusia y en las estribaciones del Cáucaso. Las abejas lo recolectan a fines de mayo y principios de junio con acacia blanca y amarilla durante dos semanas. Por un día, una familia de abejas trae hasta 12 kg de miel. 1 ha de plantación de acacia da hasta 1 tonelada de miel. Celdas de desgaste: principios de julio, en relación con las cuales, a mediados de verano, aparece a la venta miel fresca.
- Color y sabor. La miel de acacia es la más ligera de todas las variedades existentes. Inmediatamente después de la recolección tiene una consistencia líquida, que puede permanecer durante un año. De acacia blanca (robinia) - prácticamente transparente, con amarillo - color ámbar claro. La fragancia es tierna, ligeramente invisible, ligeramente ácida, peculiar a la acacia.
- Cualidades del gusto. El sabor es agradable, envolvente, ligero, con un tinte.Vainilla y néctar de flores con un largo postgusto.La miel de acacia pura no tiene amargo amargo.
- Cristalización.La miel de acacia blanca durante la cristalización se vuelve blanca, granulada, con amarillo; de amarillo claro a tonos verdosos se vuelve blanca y amarilla, también tiene una estructura granular.
- Vitaminas: conjunto prácticamente completo del grupo B, ácidos ascórbico y nicotínico, A
Composición
Contiene un gran número de elementos químicos, entre ellos:, H, E, K;
- casi 42% de fructosa, así como glucosa, malta y azúcar de caña;
- fitohormonas;
- ácidos orgánicos;
- flavonoides;
- compuestos de nitrógeno;
- poli y monosacáridos;
- minerales - potasio, calcio, hierro, fósforo, zinc y similares;
- microelementos - litio, cobre, manganeso, silicio, cromo.
En 100 gramos del producto contiene 0.7 gramos de proteína, 17 gramos de agua, 82 gramos de carbohidratos y 0.2 gramos de fibras alimenticias.No hay grasa.
La mejor producción se encuentra en Rumania, Hungría y Bulgaria, con dos "cultivos" por año provenientes de Kenia.No está mal asegurado China y Francia.
Verificación de la naturalidad o cómo elegir el camino correcto.
Es especialmente difícil cometer errores en la elección de la miel de acacia, ya que no cristaliza durante mucho tiempo en su forma fresca.Esto es usado por vendedores sin escrúpulos, agregando tiza, almidón y otros "ingredientes" que no tienen nada que ver con la miel.
¿Cómo distinguir una verdadera colección de falsificaciones?Hay varios puntos importantes en los que puede enfocarse:
- Por color.La miel de acacia fresca debe coincidirSu color, para no contener barro, asedio.
- Por aroma.Este producto tiene un sabor fragante, pero no agudo, un largo postgusto sin amargura.La falsificación no tiene olor, el sabor del agua con azúcar.
- Por consistencia.La masa natural es delicada.Si se frota entre los dedos, se absorbe rápidamente en la piel.En la miel falsa, una textura áspera puede "ir" en trozos.
- Por medios químicos.La presencia de almidón o harina revela la desaturación de la solución de miel con la adición de gotas de yodo.La tiza en la composición revelará un silbido cuando se agregue un poco el vinagre.
Es más probable que un producto natural llegue a la feria de la miel, que en una tienda o un vendedor informal.Los productos de fábrica generalmente se someten a un tratamiento térmico, lo que reduce significativamente la cantidad de sustancias útiles.Pueden añadirse conservantes.La miel de acacia pura, fresca y fragante se puede comprar en el colmenar, especialmente si se vende en panales.
Propiedades útiles y terapéuticas
La rica composición de sustancias útiles otorga el derecho a llamar miel de acacia, que tiene propiedades verdaderamente medicinales.Prácticamente no se encuentra en el cuerpo de un sistema en el que tal miel no actuó positivamente.
- Tracto digestivo: ayuda en la restauración del estómago, por ejemplo, el tratamiento de úlceras, activa los procesos de digestión de los alimentos.
- El sistema de hematopoyesis - mejora cualitativamente la sangre, aumenta los valores de hemoglobina, afecta positivamente a los vasos sanguíneos, reduce la presión.
- Órganos respiratorios: recomendados para el tratamiento de prácticamente todas las enfermedades asociadas con este sistema y problemas de garganta.Utilizado enLa calidad de la inhalación y el interior.
- Cuerpos de visión: ayudan a curar el glaucoma, las cataratas y la conjuntivitis.Para este propósito, la miel se diluye con agua purificada y se extrae durante la noche.
- Sistema nervioso: elimina la sobreexcitación, normaliza el sueño.
- Enfermedades de la piel: se trata de eccema, neurodermatitis, gingivitis, paradontosis, dermatitis, heridas, úlceras.Incluyendo lesiones directas.
También sana el músculo cardíaco, limpia el hígado y los conductos biliares, ayuda a mejorar el funcionamiento del sistema genitourinario.Tiene efecto antibacteriano.Apoya la elevación de potencia en personas comunes y atletas.
Posiblemente actúa sobre el cuerpo del niño.No hay efectos secundarios porque no hay un alergeno importante a la miel: el polen.
Es importante recordar que en el caso de un tratamiento térmico o de calefacción, ¡la miel pierde casi todas las propiedades curativas!
Contraindicaciones en uso
Como cualquier compuesto que sea complejo, la miel de acacia puede ser beneficiosa o causar daño en el caso de una inclusión no controlada en los alimentos.
Dado que el producto contiene hidratos de carbono de fácil digestión, no se pueden evitar las restricciones diarias en cuanto a la cantidad de su uso: se recomienda 100 g para adultos y niños, no más de 40 g. Para fines medicinales, es conveniente tomarlos disueltos en agua.
Particularmente preciso para dar a los niños, ya que la inmunidad inestable del organismo en crecimiento puede reaccionar de manera impredecible positiva o negativamente.A la miel no le gusta la pasta de dientes, así que después de comer, tu boca debe enjuagarse por completo.
Uso limitado
Flor miella acacia debe tomarse con cuidado:
- alérgica, aunque es una unidad de todo el producto hipoalergénico "miel" del grupo;
- para diabéticos;
- Personas propensas a la obesidad.
Las propiedades beneficiosas de la miel de acacia excluyen prácticamente las contraindicaciones para su uso.La única prohibición puede ser llamada la edad infantil hasta dos años.
Ámbito de aplicación
:%20No%20such%20file%20or%20directory%20in%20<b>/var/www/imgroot/data/www/i.capaparda.com/getimg.php</b>%20on%20line%20<b>70</b><br%20/>%0Ae38ee26d84b4b53647a3b2d53ebbe.jpg)
Las propiedades beneficiosas de la miel de acacia blanca y amarilla se utilizan igualmente para la restauración de la salud, la preparación de obras maestras culinarias o en cosmetología.
Cocinar
A los cocineros les encanta la miel de acacia para "facilitar la comunicación": se mezcla bien con otros líquidos debido a la cantidad suficiente de fructosa.Debido a la ausencia de mostaza, no interfiere con el aroma de otros ingredientes.
- Ser miembro de las bebidas deportivas para cargar la energía del cuerpo.
- Se utiliza para hornear platos de carne, pollo y pescado.
- Es un ingrediente en salsas y condimentos.
- Utilizado como edulcorante.
- Lucky se combina con pan, verduras, frutas, nueces, especias y quesos.
- Añadido a cócteles profesionales.
La miel es un producto dulce único con el que puedes perder peso.Las dietas diseñadas adecuadamente con su ayuda lo ayudan a deshacerse de cada 6-7 kg cada semana.
Medicina
Como ya se mencionó anteriormente, la miel de acacia tiene un efecto sorprendentemente beneficioso en todo el cuerpo humano.No hay análogos en absoluto.Ayuda a recuperar incluso pacientes oncológicos después de la cirugía oquimioterapiaAumenta la fuerza inmunológica y mejora el funcionamiento de todos los sistemas.
Particularmente beneficioso para los ojos y la piel.Dado que muchos microorganismos patógenos ya no reaccionan a los productos médicos, el tratamiento de los problemas cutáneos de la miel, incluidas las heridas purulentas abiertas, se vuelve relevante.Cuando se usan gotas para los ojos, lo principal es usarlas correctamente: la miel se diluye con agua pura, gotea inmediatamente al despertar y por la noche durante no más de 30 días.El efecto beneficioso proporcionará lociones en caso de inflamación ocular y otros problemas.
Cosmetología
En cosmetología, la miel de acacia se agrega al cabello y productos para el cuidado de la piel para mantener una estructura saludable de las uñas.El producto de la apicultura está contenido en máscaras y exfoliantes.Con problemas circulatorios, celulitis, peso excesivo o hinchazón, un buen efecto es el masaje con miel con el uso de aceites esenciales.La miel rejuvenece y nutre la piel con micronutrientes útiles.
Términos y reglas de almacenamiento
Lo mejor de la miel de acacia se almacenará en platos de vidrio, cubiertos con una tapa, en un refrigerador o en un lugar fresco y oscuro.No pueden utilizarse para almacenar el contenedor de hierro, cobre o galvanizado, en contacto con la miel, forman compuestos nocivos.
Sujeto al cumplimiento de estas recomendaciones, la miel de acacia se conservará durante varios años, con un contenido de azúcar muy bajo.
Al elegir usar un regalo natural de flores de acacia y abejas, cualquier persona puede tener a su disposición un granero real de sustancias útiles que puedenUso para la belleza, la salud y la creación de obras maestras de la cocina.
Qué más leer:%20No%20such%20file%20or%20directory%20in%20<b>/var/www/imgroot/data/www/i.capaparda.com/getimg.php</b>%20on%20line%20<b>70</b><br%20/>%0Afc6a6969d0f27f19361c401b879ce.jpg)
Miel akurayevye: propiedades útiles, como parece:%20No%20such%20file%20or%20directory%20in%20<b>/var/www/imgroot/data/www/i.capaparda.com/getimg.php</b>%20on%20line%20<b>70</b><br%20/>%0Abbe64ded1d40d96401e3f91676b92.jpg)
Miel grasa: propiedades curativas y beneficiosas:%20No%20such%20file%20or%20directory%20in%20<b>/var/www/imgroot/data/www/i.capaparda.com/getimg.php</b>%20on%20line%20<b>70</b><br%20/>%0Ad0c57b6ceaba9aa5622ce6ee9f4d6.jpg)
Miel de eucalipto : propiedades útiles y terapéuticas:%20No%20such%20file%20or%20directory%20in%20<b>/var/www/imgroot/data/www/i.capaparda.com/getimg.php</b>%20on%20line%20<b>70</b><br%20/>%0Af4b1380a3f2582ed44b63d12c1170.jpg)
miel de Diaghilev: beneficio y daño, propiedades curativas
