Una de las fuentes de miel monoflora puede ser la violación. Este cultivo tiene un alto valor agrícola, siembra vastas áreas, utilizándolas incidentalmente como "tierra" para recolectar el néctar. La miel de colza, obtenida como resultado, tiene un valor médico y nutricional sin precedentes. No es de extrañar que esta rara variedad monoflora se llame "viva".
Contenido:
- Origen
- Características y composición
- Comprobar la naturalidad o cómo elegir correctamente
- Propiedades útiles y terapéuticas
- Uso: indicaciones y contraindicaciones .
- Características de almacenamiento
Origen
Violación - uno de los representantes de la familia de las flores cruzadas. Su origen provoca muchas dudas, ya que en una planta silvestre no se da. Probablemente, apareció como resultado de la quema de otros crucíferos hace unos 4 mil años. La alta productividad ha dado lugar a la propagación masiva: en la actualidad, en muchos países de la banda templada, las formas silvestres se consideran malezas.
Violación - un buen siderato. Tiene un sistema de raíz raíz, un vástago sencillo y filas regulares, recogidas en un zócalo de techo. Las flores son de color amarillo brillante, tetragonal, formando inflorescencias hinchadas. La floración dura un mes (finales de primavera o principios de verano).
La planta tiene varios propósitos. Se utiliza como cultivo alimenticio. El alto contenido de aceites esenciales permite su uso en la producción de biodiesel. El aumento en el valor de este último ha llevado a un aumento en los cultivos. Naturalmente, que los enormes campos,Plantados con miel, apicultores elegidos. Especialmente, en las flores de colza hay una gran cantidad de néctar de fácil acceso (para obtener 50 kg de área suficiente de miel de 1 hectárea).
Características de la miel y composición
Las propiedades inusuales de la miel de colza hacen que sea diferente a otros productos apícolas:
Por separado, deberíamos decir sobre el almacén. La miel de colza contiene solo un 19% de agua (por lo que cristaliza rápidamente). El número de azúcares supera el 80%, incluyendo glucosa, fructosa y dextrina. Por cierto, este último es aproximadamente un 7%, más que en otros productos apícolas. Además, la composición puede identificar ácidos orgánicos, minerales, vitaminas y sustancias biológicamente activas.
Verificación de la naturalidad o cómo elegir correctamente
La miel de violación puede traer tanto beneficios como daños. Útil solo producto natural, la reacción del cuerpo a la falsificación es absolutamente impredecible. Compra miel solo de vendedores comprobados y confiables. Este tipo se encuentra con nosotros lo suficiente.rara vez, por lo que a menudo es falso.
Es importante saber cómo distinguir la miel de colza natural de la falsa. Primero, evalúe el olor y el color del producto antes de comprar. Deben coincidir con la variedad. En segundo lugar, no intente comprar un producto líquido.Una de las propiedades de la miel de colza: una rápida cristalización, no se puede colocar en los estantes en estado líquido.Para obtener una consistencia de "producto", se sobrecalienta, lo que no solo conduce a la pérdida de todas las propiedades útiles, sino que también conduce a la formación de sustancias venenosas.
Las impurezas laterales en esta clase se notan de inmediato: comenzará a dar un jardín no uniforme, que generalmente no es típico. Otra cosa es, si se le dieran aditivos a las abejas durante la cosecha de miel. Los trabajadores a rayas son tratados a veces con antibióticos. Los apicultores injustos alimentan su azúcar para aumentar la cantidad de producto final. Naturalmente, la miel, que dará como resultado el resultado, ya no será útil.
Propiedades útiles y terapéuticas
Como ya se mencionó, esta variedad a menudo se llama "viva", atribuyéndole propiedades terapéuticas únicas. ¿Para qué sirve la miel de colza?
La capacidad de afectar significativamente el equilibrio hormonal y activar los procesos de regeneración son aquellas propiedades especiales que distinguen a la miel de la violación de otras variedades.
Uso: indicaciones y contraindicaciones
Las propiedades útiles de la miel de colza se revelan cuando se usan adecuadamente. Si mezcla miel con líquidos (té, leche), no deben estar calientes (no más de 60 grados). Puedes comer alrededor de 3-4 cucharas por día. Este número se distribuye a varias recepciones. Lo más útil es su estómago hambriento.
Antes de comenzar, debe asegurarse de que el producto no cause alergias. Incluso si no hay una reacción alérgica, la miel se inyecta en la dieta en pequeñas porciones, para que el cuerpo se adapte a un producto altamente carbohidrato. Debido al alto contenido de glucosa, este producto debe tomarse con precaución a los diabéticos y aquellos que son obesos. Los niños reciben una delicadeza solo después de una consulta preliminar con un médico.
Reglas de almacenamiento
Para el almacenamiento de miel de colza, cabe una habitación seca y fresca, protegida de la luz solar. Un punto importante: no se puede almacenar en el refrigerador, la temperatura es demasiado baja.
Tara se utiliza con vidrio o cerámica. Asegúrese de cubrir con una tapa densa. Esta variedadRápidamente zakisayetsya y absorbe fácilmente los olores extraños.
La miel de colza se ha generalizado en muchos países europeos. En Canadá, por ejemplo, alrededor de la mitad de todas las familias de abejas participan en la recolección de esta variedad. Conocer todas las propiedades y contraindicaciones útiles de la miel de colza no es extraño. En nuestro país, todavía es raro. Pero si se encuentra con esta variedad, asegúrese de probar sus propiedades curativas únicas para usted.
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