Muslos de pollo, deliciosamente horneados con papas en el horno.

La carne de pollo es más popular entre otras especies, ya que tiene el sabor más delicado. Además, es tiempo de cocción en menos tiempo, a diferencia de la carne de res o de cerdo.

El dúo ideal para este plato son las papas y otras verduras, y la mejor manera de cocinar es hornear. Es en el horno que el pollo adquiere su refinamiento, ternura y aroma especial.

Receta para muslos de pollo con papas

Existe la receta más elemental y básica de las caderas de pollo, marinadas en crema agria, con papas en el horno. Gracias a un plato confeccionado agrio tiene un sabor delicado especial.

Ingredientes requeridos para la preparación:

Ingrediente
Número

1. Muslos de pollo
4 piezas.

2. Patatas
8 piezas.

3. Condimento para carne (mezcla preparada)
15 gr.

4. Crema agria
150 g.

5. Condimento para papas (mezcla preparada)
15 gramos.

6. Aceite vegetal
1 cucharada. cuchara

Procedimiento de cocción:

  • En primer lugar, el pollo debe enjuagarse con agua tibia y limpiar el exceso de grasa. Para ello, retire la película envolvente con un cuchillo agudo.
  • Si lo desea, puede cortar las caderas o dejarlas enteras. En el primer caso, es mejor cortarlos a lo largo de la línea de unión en dos partes iguales.
  • Usando toallas de papel de cocina, es necesario secar la carne del agua.
  • El hedor debe sazonarse con la mezcla terminada, distribuyéndolo uniformemente.
  • La crema agria actuará como una marinada, utilizando la mitad de la cantidad total que necesitaEngrasar la gallina.
  • La carne en escabeche debe cerrarse con una tapa y dejarse en la nevera durante 1 hora.Las especias agrias deben estar bien empapadas, por lo que, como resultado de la cocción, estarán más tiernas.
  • La papa debe limpiarse primero y debe limpiarse de la tierra.
  • Debe cortarse en bits o barras oblongas.
  • Al igual que en el caso de la carne, las papas son mejores para salpicar con un condimento especial.
  • El resto de la crema agria es engrasar las papas.
  • Un plato especial adecuado para horno debe engrasarse con aceite vegetal de antemano.La capa inferior de los platos debe envolverse uniformemente con papas y desde arriba colocar la carne en escabeche.
  • Después de colocar los platos en el horno, es necesario dejar que el plato se prepare durante una hora a una temperatura de 150 grados.
  • Una receta para una sopa con papas en papel de aluminio

    La preparación de caderas de pollo con papel de aluminio se valora por encima de la receta básica.Esto se debe al hecho de que la carne que se cuece en la lámina en el horno asigna una gran cantidad de jugo.Entonces, el sabor se vuelve más saturado.

    Ingredientes necesarios:

    Ingredientes
    Número

    1. Muslos de pollo
    4 uds.

    2. Patatas
    6 uds.

    3. Aceite vegetal
    2 cucharadas.cucharas

    4. Aderezo para carne (mezcla preparada)
    15 gr.

    5. Tomates
    3 uds.

    6. Pimientos rojos
    3 uds.

    7. Ajo
    12 cabezas

    Procedimiento:

  • Comience con el enjuague y la limpieza de la carne de la grasa.
  • A continuación es necesarioo dejar los muslos enteros, o cortarlos por la mitad.
  • Es importante secarlos del exceso de agua utilizando toallas húmedas.
  • Luego debes engrasar el pollo con aceite vegetal y desmenuzarlo en el condimento, dejarlo durante 15 minutos.
  • Sazone el enjuague y la cáscara, córtelos en rebanadas o barras.
  • Todas las verduras deben lavarse y cortarse de la siguiente manera:
    • Tomates - rodajas finas;
    • Platos finos de ajo;
    • Pimienta - pajitas finas;
  • Deben mezclarse entre sí, incluidas las patatas, la sal.
  • Cada espinilla debe colocarse en una hoja separada de papel de aluminio, cubriendo la mezcla con verduras en la parte superior.
  • Envolviendo todos los muslos, debe colocar los rollos de papel de aluminio en el plato, dejarlo en el horno durante una hora a una temperatura de 150 grados.
  • Receta de caderas de pollo al horno con papas en la manga

    La carne para hornear en la manga se está volviendo cada vez más demandada. La funda ahorra tiempo y esfuerzo en el empaque de la carne, y el plato terminado es jugoso y conserva un rico sabor.

    Lista de ingredientes necesarios:

    Ingredientes
    Número

    1. Muslos de pollo
    4 uds.

    2. Patatas
    1 kg.

    3. Ajo
    1 garra

    4. Mayonesa
    1 artículo. cuchara

    5. Ketchup
    1 cda. cuchara

    6. Condimento para carne
    10 gr.

    Procedimiento de cocción:

  • Primero, enjuague la carne, elimine el exceso de grasa.
  • Además, secar el diente, prokakivaya sus toallas de papel.
  • Luego picar el ajo con los platos.
  • Necesitas empujar suavemente la piel de cada muslo de pollo,Poner dentro el ajo picado.
  • Mezcle el ketchup y la mayonesa, agregue el condimento preparado a la salsa.
  • Necesidad de engrasar las caderas de pollo en la salsa, dejar la marinada.
  • Las papas limpias y lavadas deben cortarse en trozos grandes, salados.
  • En la bandeja para hornear, primero debes poner las papas y solo poner la capa superior de las caderas martilladas.
  • Coloque un paquete de decoración, mantenga los muslos de pollo al horno con papas en un horno a una hora a una temperatura de 150 grados.
  • Independientemente de cuál de los métodos antes mencionados se prepare un plato, tiene las siguientes ventajas:

    • ahorra dinero;
    • Preparando muy rápido;
    • inofensivo;
    • Idealmente combinado con verduras y cualquier acompañamiento;
    • No requiere altas habilidades culinarias.

    ¡Buen provecho!