Hoy te ofrezco una receta de ensalada olivia con mejorana en escabeche. En medio de la temporada de conservación, definitivamente compraré una docena de latas de calabacín enlatado.
Normalmente pongo calabacines en latas en lóbulos, para que sean fáciles de cortar para el aderezo para ensaladas. Calabaza marinada en la forma en que se conservan, no vamos a la mesa - a nadie le gusta. Pero si los agrego en forma de cubos finamente picados en una ensalada de oliva, una receta con salchichas, divido un plato de ese tipo por un minuto.
La esencia de la cocina olivier, una receta para salchichas y calabacines en escabeche es bastante simple. El producto habitual, como los pepinos salados y frescos, se sustituyen por calabacines en escabeche. En el plato terminado, "Olivier, una receta con calabacines marinados", los cubos de esta verdura le dan un sabor suave a los champiñones.
Pruébalo. Le gustará la ensalada olivier con salchicha, una receta con calabacín en escabeche con el conjunto de productos ofrecidos. Entonces, comencemos con recetas de ensaladas olivier, con la foto entenderás cómo cocinar este plato.
Ingredientes para cocinar una ensalada olivier con salchicha:
papas - 4 piezas. tamaño mediano,
zanahorias - 1-2 piezas.,
huevos - 6 unidades.,
guisantes verdes enlatados - 1 jarra,
calabaza marinada - 10 bandejas,
salchichas lácteas "apetitosas" - 400 g.,
aceite vegetal - 2 cucharadas,
mayonesa - 1 paquete - 200 g,
sal - 3 pizca,
verduras, tomate y guisantes, para la decoración.
Receta para ensalada Olivet con salchicha:
Para empezar nos prepararemosIngredientes con nuestra receta olivier con salchicha y marinada marinada.Los principales componentes de la ensalada de olivino, receta con calabacín marinado son verduras hervidas.Para cocinar no han perdido sus valiosas y útiles vitaminas, es conveniente cocinarlas en un utensilio separado.Además, las verduras en diferentes momentos de cocción y hervirlas por separado, no digiere ningún ingrediente.
Enjuague las papas en agua y retire los restos del suelo.Ponga en una cacerola profunda y vierta con agua.Es conveniente que el agua cubra las papas de 2 a 3 cm
Ponga los platos al fuego y cocine por 20 minutos hasta que esté listo.
Zanahorias que lavamos, limpiamos ligeramente la cáscara y la llenamos con agua de la misma manera que las papas.Tendremos unas papas un poco más largas.
Los huevos se llenan con agua y para obtener una cocción "fría" durante al menos 10 minutos después de hervir a fuego medio.
Abra los guisantes verdes enlatados, drene el líquido y vierta en una cacerola grande, en la que se cocinará y mezclará toda la ensalada.
Calabaza marinada cortada en cubos.Doblar en el colador y dejar drenar el líquido durante 10-15 minutos.Este líquido (adobo) en la ensalada no será necesario y puede llevarlo a un corte rápido.
Transfiera los calabacines marinados en rodajas a los guisantes.
Retiramos la película de la salchicha y primero cortamos en círculos.Luego cortamos cada rebanada de paja y cada paja - en cubos.
Mezcla todos los ingredientes cortados en cubitos para una ensalada con calabacín en escabeche.
HuevosFresco, limpio y cortado en cubos.
Vierta las papas hervidas con agua fría para que la piel se vea más clara.Lo limpiaremos y lo cortaremos con cubos.
Las zanahorias se limpian ligeramente.Si es una verdura joven, entonces es lo suficientemente bueno para lavar y no limpiar de la piel después de cocinar.Cortamos en cubos.
Haremos todos los vegetales juntos y agregaremos aceite vegetal.Un maravilloso aroma dará aceite de girasol sin refinar hecho en casa.Pero si no lo hace, entonces cualquiera encajará.
Rellenaremos con mayonesa todos los ingredientes de la ensalada Olivet con salchicha, una receta con calabacín en escabeche.
Mezcla Olivier, una receta de calabaza marinada con una cómoda cuchara grande de madera o un omóplato.Nosotros mezclamos
Servimos en la mesa, decorado con rodajas de tomates rojos y ramitas de perejil.
¡Buen provecho!
