Los panqueques en agua mineral son diferentes de sus hermanos de leche con mayor porosidad, delicadeza sutil, a menudo incluso muy crujientes.Además, en ausencia de leche, huevos, la dieta resulta ser dietética, venenosa, lo que es ideal para acercarse a un gran ayuno.
En general, los panqueques son un plato muy diverso.Se puede hacer en agua corriente, leche, suero de leche o yogur, en lugar de harina de arroz de trigo, agregue otros ingredientes.Por lo tanto, con una gran cantidad de azúcar, los pasteles de postre, que incluso se pueden hacer con cacao, son la base ideal para los pasteles dulces.Usted puede hervir agua hirviendo y obtener deliciosos panqueques elaborados.
También cocine tortas de panqueques sin cocinar, como un refrigerio inusual.Están rellenos de verduras, queso, hierbas, hígado, carne picada, pescado.¡Y en ellos puedes columpiar tantas opciones de relleno!En resumen, ¡es hora de aprender nuevas recetas para la preparación de este plato universal!
- 1 Receta para panqueques finos con crema picada sin leche
- 2 Piezas de panqueques en agua mineral sin huevos y leche para la Cuaresma
- 3 Panqueques deliciosos en minerales y leche con agujeros
- 4 Panqueques con mineral y mayonesa
- 5 Video - Cómo cocinar panqueques con agua mineral
Receta para finosPanqueques de panal en minerales sin leche
Panqueques finos y delicados sin leche.Sin embargo, el sabor de ellos no es peor que la leche.¡Pruébalo!
Los productos son los siguientes:
- Harina de trigo de grado más alto: 320 g
- Agua mineral - 400 ml
- Huevos - 2 uds.
- Agua caliente - 100 ml
- Azúcar - 3 cucharadas.l
- Sal - 2-3 pellizcos
- Aceite vegetal (mejor mezcla)
- Los huevos se dividen en proteínas yyemas
- Exprima las yemas de huevo con sal, mineral y mezcle hasta obtener una sustancia homogénea.
- Tamizar la masa de harina, de modo que la masa sea exuberante, sin grumos, amasamos a la elasticidad.
- Damos 10 minutos para pasar la prueba.
- Agregue una temperatura del líquido de 70-80 grados, este procedimiento aumentará el número de burbujas.
- Bata la proteína con un mezclador, agregando azúcar previamente, sin alcanzar la espuma dura.
- Conectamos dos masas.Gracias a esto, la masa se vuelve aireada, esponjosa.
- Queda por agregar grasa vegetal (idealmente - una mezcla de sésamo, girasol, oliva).
- Precaliente la sartén, preferiblemente hierro, engrase la superficie con aceite, utilizando la mitad de un bulbo o papa (no se necesitará grasa, ya que ya hay grasa en la composición).
- Vierta la mezcla con cuidado en la sartén para que se distribuya uniformemente sobre la superficie.
Canciones de panqueques en agua mineral sin huevos y leche para la Cuaresma.- Agua mineral - 500 ml
- Harina - 1,5Art.
- Azúcar - 3 cucharadas.l
- Sal-0.5 pp.
- Aceite vegetal - 2 cucharadas.l
Tamizar la harina a través de un tamiz.
La mitad del agua se vierte en un tazón, agregue azúcar, sal, revuelva.
Agregue un poco de harina, mezcle una masa homogénea.
Agregue el agua mineral restante, el aceite vegetal, todo está bien conectado, para que no queden grumos.
Calentar la sartén, lubricar con aceite vegetal, verter un par de cucharadas de mezcla, hornear la torta por ambos lados hasta obtener un color dorado.
Deliciosos panqueques con minerales y leche con orificios
El más delicado, espacioso, con un gran número de poros: simplemente perfecto ... Y todo esto es sobre los pasteles creados por esta receta, sin soda ni ruptura.
Bonito:
- Leche - 250 ml
- Agua de soda - 250 ml
- Huevo - 3 piezas.
- Harina - 1,5 cdas.
- Aceite vegetal - 2 cucharadas.l
- Azúcar - 1 artículo.l
- Sal - 4 cucharaditas.
- Vierta sal, azúcar y mate los huevos con una corona sobre la espuma.
- Agregue la leche, la harina, revuelva hasta que los grumos desaparezcan.
- Añadir aceite.
- Queda por agregar agua mineral, mezclar nuevamente.El agua se puede verter más si la masa parece espesa.
- Para la primera cocción, engrase la sartén precalentada con aceite vegetal y prepare el resto sin grasa adicional.
- Hornee panqueques en ambos lados, se enjuagan rápidamente y se cubren con agujeros.
- Las tortas frescas espolvorean con azúcar, hacen una pila, comen mermelada, cremas, leche condensada.
Panqueques con mineral y mayonesa
MayonesaProporciona platos de gatos, aromas.Por otra parte, la receta se refiere al presupuesto, fácil de preparar.¡Incluso si no eres un amante especial de esta salsa preparada, vale la pena probar esta variedad para una variedad!
Los ingredientes son los siguientes:
- Huevo - 2 piezas.
- Mayonesa - 2 cdas.l
- Azúcar - 2 cucharadas.l
- Vanilina - 0.4 ppm.
- Probador - 0,5 cucharaditas.
- Sal - 0.5 ppm.
- Aceite vegetal - 2 cucharadas.l
- Agua - 0,5 l
- Harina de trigo - 9 centavos.l
- Cortamos en un bol de huevo, agregamos mayonesa, mezclamos con un ganchillo a una masa homogénea amarillenta.
- Agregue azúcar, sal, cuajo, vainillina, agua mineral, no nos importa.
- Vierta un poco la harina tamizada, elimine la maleza hasta la desaparición de los grumos.
- Al final agregar aceite vegetal.
- La masa ideal debe ser más gruesa como la leche condensada.
- Calentar bien la sartén, engrasar con una pequeña cantidad de aceite vegetal, freír la masa por ambos lados en aproximadamente un minuto.
- Póngalos en una pila, cómalos con mermelada casera, crema agria, prepare pasteles.
Video - Cómo cocinar tortitas en agua mineral
Otra receta con agua mineral.El resultado es una hermosa superficie porosa, bordes crujientes y una sutileza especial.Estos panqueques son ideales para rellenos dulces (plátanos, chocolate, cerezas, queso), carne, papas, pescado.Los pasteles terminados son sabrosos incluso después del calentamiento.Especialmente en un horno de microondas o en una sartén.Crema Crujiente De Creación. Cómo cocinarlos - mira este video.
Recetas de panqueques que usan agua mineral: una verdadera salvación para el correo o cuando simplemente no hay leche en casa. Además, la presencia de gas le da a la prueba una facilidad especial y pasteles listos para usar: ligereza, porosidad, óxido. Incluso los amantes de la leche agria, los panqueques de kéfir deberían al menos probar esta opción, porque su sabor es bastante diferente. ¡Buen provecho!