Panqueques De Alforfón

Todo el mundo conoce las delicias caseras naturales como los panqueques.De acuerdo con la receta estándar, se cocinan a partir de harina de trigo, y aquí hay panqueques de alforfón, esto es hasta cierto punto una novedad en el campo de la cocina.Se pueden cocinar con kéfir y con leche.Para usar para una receta es posible y exclusivamente harina de alforfón, pero es posible agregarle un trigo.

Ofrecemos dos recetas para cocinar: tortitas de harina de alforfón con leche y kéfir.

Preparaciones requeridas:

  • 200 gramos de harina de trigo sarraceno y 100 gramos de harina de trigo
  • 250 mlleche,
  • media cucharadita de soda,
  • 2 cucharaditas de aceite de oliva para la masa,
  • 2 huevos,
  • 1 cucharada.cucharada de azúcar,
  • 150 ml de agua,
  • aceite vegetal para asar,
  • pizca de sal.

Para la masa que necesita para tomar ambos tipos de harina: trigo sarraceno y trigo (la cantidad indicada en la receta), sal, soda y azúcar, mezcle bien en un recipiente hondo.Luego agite el huevo con el tenedor y agregue el contenido junto con el aceite de oliva, mezclando gradualmente la leche y el agua.Sumergir la masa de los contenidos.

Luego póngalo en la nevera durante 25-30 minutos, cubriéndolo herméticamente con una tapa.Cuando pasa el tiempo especificado, debes obtenerlo y comenzar a freír el alforfón.Es importante calentar la sartén justo antes del inicio del incendio.Aplicar una masa con una cucharada de tres platos.Es necesario desbastar en cada lado.

Otras recetas de harina de trigo sarraceno:

  • receta de pan de trigo sarraceno,
  • receta de galleta de trigo sarraceno.
  • Recetas de panqueques hechos de harina de trigo sarraceno.

Se necesitarán recetas de deliciosa harina de tocino al horno sobre kéfir

Se necesitarán los ingredientes para la receta:

  • vaso de harina de trigo sarraceno,
  • ) un vaso de yogur bajo en grasa,
  • un poco de sal, 4 huevos,
  • una bolsa de ruptura para el esplendor,
  • 2 cdas.cucharadas de azucar.

Primero, debes mezclar los ingredientes líquidos: es kéfir y yemas de huevo, luego se seca: es harina, azúcar, cuajo, sal.Luego, a la mezcla de trigo sarraceno, debe agregar kéfir - ictericia y mezclar todo bien.Al principio parece muy raro, pero después de un poco de pie, la harina de alforfón se hincha y la masa se espesa.Mientras que el kéfir y la harina de trigo sarraceno hacen lo suyo, debes disparar las claras de huevo hasta obtener una espuma espesa y luego agregarlas a la masa.Cabe señalar que se recomienda introducir las proteínas gradualmente, limpiando cuidadosamente con un omóplato de madera.

Alforfón cocido en kéfir con aceite vegetal en una sartén caliente a fuego lento.También se fríen por ambos lados.Las tortitas de yogur se ponen muy tiernas, así que dale la vuelta cuidadosamente.

Hay panqueques muy sabrosos con miel, crema agria, mermelada, en general, que con lo que ama.Esta es la opción ideal para un desayuno nutritivo y útil para adultos y niños.