La semana del aceite continúa, todas las pantallas se quejan de los panqueques y la mantequilla, pero la belleza que se sienta en la dieta o simplemente para tener miedo de su figura no se decide a mimarse con los panqueques. ¡Y en vano! En primer lugar, si quieres, no debes limitarte tanto, es mejor comer un poco que romper en un gran momento. En segundo lugar, hay recetas para los mejores panqueques dietéticos que no dañarán tu figura.
Contenido:
- De harina de trigo sarraceno
- Avena sin harina
- Harina de centeno
- Tortitas de avena con plátano y almendras
- Panqueques de limón
Lo mejor es cocinar rodajas finas sin levadura. Aunque los panqueques gruesos en forma de gatito son deliciosos, pero la levadura es muy calórica, y también causan fermentación en los intestinos, por lo tanto, si usted también tiene problemas estomacales o flatulencia, debe desecharse más de estos platos.
Si todavía quieres panqueques exuberantes, puedes hacerlo agregando un cuajo de la masa.
Consejo para los amores:para no tener un exceso de azúcar, es posible reemplazar sus recetas de panqueques con un sustituto de azúcar en la cantidad de 1 cucharadita. = 1 tableta de sustituto de azúcar. Y como aditivos para los panqueques, es mejor comer frutas y bayas frescas
La colección de hoy contiene 5 recetas de panqueques dietéticos finos.
Panqueques dietéticos de harina de trigo sarraceno
Estos panqueques son fáciles de hacer rápidamente en una cocina, licuadora o manualmente, y cocinar no toma mucho tiempo. Tienen un agradable sabor a nuez y una textura irregular gracias al alforfón. Para tales panqueques como relleno es posibleTomar tanto relleno de fruta dulce, como ordinario: queso y jamón.
Para panqueques con harina de trigo sarraceno necesitará:
- 1/3 taza de harina de copos de avena o salvado
- 1/2 taza de harina de trigo sarraceno
- 2 cucharaditas de azúcar (o 2 tabletas de sustituto de azúcar, para los que están en la dieta)
- 3/4 taza de leche (nuevamente, si está a dieta, no puede tomar grasa)
- 2 huevos
- 1 cda. l aceite de oliva o mantequilla
- sal
Preparación:
1. En una batidora de cocina, licuadora o tazón grande, mezcle la harina, el azúcar y la sal.
2. Vierta la leche, mate los huevos en la cocina combinada, la licuadora o el tazón y mezcle bien todo para que no queden masas de harina. Por consistencia, la masa debe ser como crema agria líquida.
3. Agregue la mantequilla a la masa para que no se fríe con el aceite, pero el aceite en la prueba en sí no permitirá que los panqueques se quemen. Pero por supuesto, para freír tortitas, necesitas una buena sartén.
4. A fuego medio, caliente la sartén y fríe los panqueques por ambos lados hasta que estén listos durante 2 minutos.
Receta de panqueques dietéticos de harina de avena sin harina
Para prepararlos necesitas:
- 2-3 huevos
- un vaso de leche
- 1 o 1.5 onzas de salvado de avena o copos de avena
- azúcar y canela al gusto (si quieres panqueques dulces)
Preparación:
1. Para comenzar, los copos de avena deben triturarse en una licuadora o molinillo de café al estado de la harina.
2. En un tazón, mezcle la leche, los huevos y añada gradualmente la harina, mezcle bien con una corola oen licuadora Al final, debe agregar toda la harina y la masa debe ser homogénea.
3. Nuevamente, puede agregar un poco de mantequilla a la masa para no engrasar la sartén. Para freír no vierta el aceite de la botella y frote suavemente con un cepillo o un algodón. Por lo general, lo mejor es que la figura esté sin aceite, así que las chicas, adelante, tienen una buena sartén antiadherente.
4. Freír los panqueques en ambos lados durante 2 minutos. Y listo!
Receta para panqueques con harina de centeno
Esta receta para gourmets, que decidió celebrar el aceite en su totalidad y deleitarse con deliciosos panqueques.
Para panqueques necesitas:
- 2 huevos grandes;
- 1 vaso de yogurt natural;
- 4-6 st. l la leche
- 1 taza de harina de centeno
- 2 artículos l azúcar (puede ser reemplazado por 2 tabletas de sustituto de azúcar)
- vainillina, una pequeña ralladura de limón;
- 2 pp. Destripador
- pizca de sal
Preparación:
1. En un tazón, mezcle yogur, leche y mata los huevos. Añadir la cáscara y la vainillina.
2. En otro tazón, mezcle los ingredientes secos: harina, azúcar, enjuague y sal.
3. En el centro de los ingredientes secos, haga una profundización y vierta gradualmente la mezcla líquida, mezclando suavemente. La masa se debe dejar sin grumos.
4. Precaliente la sartén a fuego medio, frotamos el pincel con mantequilla y cuchareamos suavemente la masa. Freír los panqueques en una sartén durante 3-4 minutos por cada lado.
Sirva panqueques con una mezcla de yogur y bayas frescas o trozos de fruta.
Tortitas de avena con plátano y almendras -Receta con foto
Otra receta para panqueques inusuales pero deliciosos. Necesitan prepararse:
- 1 taza de copos de avena;
- 1-2 huevos;
- 30-40 gr. almendras (en realidad un puñado);
- 1/2 cucharadita. canela
- 1/2 cucharadita. nuez moscada
- 1/2 cucharadita. cuajo para la masa;
- 1 cucharadita. vainillina;
- 1 plátano mediano;
- 1/2 taza de leche (se puede reemplazar con leche de soya)
Preparación:
1. Blender trocitos de avena, almendras, canela, nuez moscada y estruendo. Así que todo se aplasta y se mezcla.
2. En un tazón, agite la banana con un tenedor, agregue los huevos, la leche y la vainillina. En el mismo recipiente, vierta los ingredientes secos para panqueques de una licuadora. Todo está bien mezclado.
3. Calentar la sartén a fuego medio. Un panqueque debe tomar menos de la mitad de la inmersión de prueba. Hacer tantos panqueques como puedas para pan en una sartén.
4. Hornee los panqueques durante 3-4 minutos por cada lado.
5. Las tortitas dietéticas de avena con plátano están listas.
Tortitas de limón dulce
Esta receta puede ser utilizada por todos, pero es adecuada para fines dietéticos, en particular para la dieta de Duke (Phase Attack).
Para preparar:
- 2 huevos;
- chips y jugo de 1 limón;
- 2 cdas cucharas de yogur magro natural;
- 4to c. l salvado de avena;
- 2 tabletas de sustituto del azúcar
- 1 cucharadita. canela
Preparación:
1. Todos los ingredientes se mezclan hasta obtener una masa homogénea.
2. Hornear panqueques en una sartén calienteA fuego medio durante 2-3 minutos en cada lado.
¡Buen provecho!
