Pastel con cerezas congeladas para el té: recetas paso a paso con fotos

Congelar frutas para el invierno se ha convertido en la misma tradición que los tomates o pepinos enlatados, hervir la mermelada y las compotas.En el congelador, las frutas retienen la mayoría de las vitaminas y el sabor.

La cereza, cuando se agrega a la cocción, le confiere amargura y astringencia, característica de las bayas frescas y recién arrancadas.

Receta de un pastel rápido con cerezas al té

Cuando no hay tiempo, y para algo necesitas cocinar una receta para un pastel con cerezas congeladas que vendrás a rescatar.

Componentes:

• Harina - 550 gramos;
• Azúcar - 220 gramos;
• Vanilina - 1 paquete;
• Huevo de gallina - 3 piezas;
• Kéfir - 250 mililitros;
• Soda Food - 1 cucharadita;
• Aceite de oliva - 150 ml;
• Cerezas congeladas - 300 gramos;
• Azúcar en polvo - 1 sobre.

En un tazón de vidrio profundo, vertemos todos los ingredientes secos: protrushennuyu harina, soda, azúcar, vainilla y mezcla.

En un plato aparte, vierta los componentes líquidos: kéfir, huevos, mantequilla.Entonces, sin prisas, combine estas dos masas: vierta el líquido en porciones secas.

El lavado se realiza con una cuchara de debajo del fondo.Una vez que la masa se vuelve homogénea y no se convierte en un bulto, parte de la masa líquida se vierte en una bandeja para hornear, cubierta con papel pergamino.

Extienda las cerezas ligeramente descongeladas y viértelas del residuo de la masa.Vamos a hornear en un horno calentado a 190 ° C durante 50 minutos.

Sacar, decorar el polvo y dejarlo enfriar.

Pastel de cereza en múltiples partes

Multivarium usado por la mayoríaAzafatas para la preparación de los platos principales y primeros, utilizados con éxito para hornear pastel con relleno de bayas.

Componentes:

• Harina - 350 gramos;
• Huevo de pollo - 3 piezas;
• Ahumado sin grasa - 250 mililitros;
• Azúcar - 150 gramos;
• Vanilina - 1 paquete;
• Bolsa de canela -1;
• Soda, rellenada con vinagre - 1 cucharadita /1 cucharada;
• Cerezas congeladas - 200 gramos.

En un recipiente de vidrio, rompa los huevos fríos y el azúcar hasta la homogeneidad completa de la masa.

Ponga la crema agria, los refrescos, el vinagre deshidratado y las partes de harina triturada con vainilla. Mezclar la masa suavemente. Activar el aparato en modo de cocción.

Ponga toda la masa en un tazón, vierta las cerezas de la parte superior. Hornear durante una hora.

Apague el aparato, retire y vierta sobre la parte superior de canela.

Pastel magnífico con cerezas de masa de levadura

La cocción de la masa de levadura significativamente superior a la suavidad y ligereza de todas sus otras especies. Antes de postres como los pasteles de viento, los croissants no soportarán esclavos.

Componentes:

• Leche doméstica - 1 litro;
• Harina - 750 gramos;
• Huevo de pollo - 2 piezas;
• Levadura seca - 1 sobre;
• Sal - 1 cucharadita;
• Azúcar - 150 gramos;
• cerezas congeladas - 400 gramos;
• Vanilina - 1 paquete.

En un tazón pequeño y profundo vertemos 100 ml de leche tibia, agregamos levadura y dejamos durante 10 minutos hasta que la levadura no se acumule y no comience a trabajar.

Aparecerá un característico sombrero de levadura. Verter el resto de la leche calentada, matar los huevos.Temperatura ambiente, poner sal, azúcar y mezclar con un crochet.

En trozos de hoja de levadura, espolvorear con una harina crujiente. Cuando la consistencia se vuelva lo suficientemente gruesa para el trabajo con las manos, extiéndala sobre una superficie uniforme y continúe mezclando.

Coloque la masa preparada en un recipiente limpio, cúbrala con un tazón y deje que se levante. En el proceso, debe precipitarse dos veces en el aceite empapado a mano.

Pese la parte principal de la prueba en una sábana, extienda la parte superior de cerezo. Nos mantenemos desplegados en una salchicha y, formando formas, colocamos en la parte superior de la cereza. Vamos a hornear a una temperatura de 190 ° C durante 50 minutos.

Strudel de cereza de hojaldre

Preparación de la pasta de hojaldre: un trabajo bastante largo y difícil, sin embargo, cuando el sabor a cereza fluye en la cocina, usted comprende: el tiempo empleado en el beneficio.

Componentes:

• Harina - 450 gramos;
• Margarina - 250 gramos;
• Huevo de pollo - 2 piezas;
• Agua purificada - 100 mililitros;
• Sal - 1 cucharadita sin una colina;
• Vanilina - 1 paquete;
• Queso bajo en grasa - 300 gramos;
• Polvo - 150 gramos.

Tamice toda la harina en una superficie limpia y plana. Desde la parte superior, corte en trozos pequeños de margarina suave, corte con un cuchillo afilado toda la masa hasta obtener migas homogéneas.

Agregue el huevo, la sal y vierta un poco de agua, comience a mezclar una masa densa. Enrolle en una capa cuadrada y doble la hoja según el principio. Realice este procedimiento dos veces más.

Poner la masa en un paquete y enviarla en frío.Lugar por 1 hora.Obtener las cerezas congeladas, dejar que se derritan, pero no hasta el final.

Poner el queso en un recipiente de una licuadora, verter el polvo, las cerezas y matar.Resultará un buen relleno fragante.Girar el horno a 190 ° C.

Coge la masa, extiéndela y extiéndela en la plataforma, formando la tabla en los bordes.

En el medio, vertemos la masa de cereza y cereza, frotamos la masa por la parte superior y preparamos para cocinar durante 50 minutos en el horno.

Abrir el pastel de arena con bayas

Delicioso y fácil de preparar pastel de arena, incluso para cocinar para principiantes.

Componentes:

• Harina - 400 gramos;
• Azúcar - 230 gramos;
• Huevos de pollo - 4 piezas;
• Vanilina - 1 sobre;
• Sour Home - 1 vaso;
• Mantequilla - 200 gramos;
• Cerezas congeladas - 300 gramos;
• Canela - 1 paquete.

En un recipiente de plástico, lanzamos huevos y azúcar.Agregue la mantequilla y la crema agria a la temperatura ambiente.Nos mezclamos bien.

En pequeñas porciones, comenzamos a derramar harina rota con vainilla y canela.Cuando la masa comience a espesar y se adhiera a los lados del tazón, vierta la masa sobre una superficie limpia y uniforme y continúe horneando manualmente.

Cuando esté lo suficientemente grueso para trabajar, póngalo en un paquete de alimentos y envíelo a la nevera durante una hora.Calentar el horno a 190 ° C.

Coloque la masa fría en tamaño, levante el borde por encima de sus lados, coloque un relleno de cereza en el medio y déjelo morder durante una hora.

Pastel en una bandeja para hornear rellena concereza

Gracias a la panadería, puede disfrutar de una deliciosa cocción sin ningún esfuerzo adicional y mucho tiempo.

Componentes:

• Harina - 300 gramos;
• Huevo de pollo - 1 pieza;
• Margarina - 180 gramos;
• Vanilina - 1 paquete;
• Azúcar - 100 gramos;
• Cerezas congeladas - 200 gramos;
• Levadura en polvo - 1 sobre.
• Cacao - 3 cucharadas;
• Leche doméstica - 4 cucharadas;
• Agua purificada - 4 cucharadas;
• Mantequilla - 50 gramos.

La masa se cocina en un recipiente de vidrio profundo.Batimos el azúcar y los huevos en una masa exuberante, agregamos margarina suave finamente picada, revolvemos, tratando de no dejar los grumos.

Vierta la harina, la vainillina y el cuajo poros.Transfiera la masa preparada a un bol para hornear.Desde arriba distribuyen caóticamente las cerezas.Cierre la tapa de la panificadora y cocine una hora en modo de horneado.

En un recipiente de esmalte, vierta la leche, el agua, agregue el cacao, 2 cucharadas de azúcar y colóquelo en la placa para cocinar el esmalte.Revuelva todo el tiempo y no deje que hierva: necesita obtener una disolución completa del azúcar.

Agregue la mantequilla, mezcle bien.Saque el pastel terminado del aparato y vierta la mezcla con cuidado sobre el frosting terminado.

Consejos útiles

Cuando prepare los productos semiacabados de fruta para la congelación, asegúrese de eliminar cualquiera de ellos de las piedras.Si permanecen, será muy difícil hacer esto en el proceso de descongelación, y al final de la fruta para convertirse en una masa de papilla.

No saque las cerezas directamente del congelador, deje que se congelen ligeramente.De lo contrario, cuando la cocción de hielo comience a derretirse, habrá un exceso de humedad adicional que puede arruinar su plato.

Para cualquier cocción antes de usar la harina, es necesario limpiarla a través de un tamiz, eliminar la basura innecesaria y está saturada de oxígeno.A partir de esto, el postre será aún más ligero y delicioso.