Un pastel de rubor, tierno, aireado, fragante y que se derrite en la boca. ¿Quién puede permanecer indiferente ante tal postre? Si quiere prescindir de gastos financieros innecesarios, no es posible elaborar esta receta. La masa terminada en una multicapa se deja suave, esponjosa y ligera. Además, no hay necesidad de habilidades serias en habilidades culinarias.
La masa del pastel de relleno se complementa con cualquier relleno: champiñones, vegetales, bayas, con carne picada, y al final viene un delicioso pastel, del cual es imposible separarlo.
Si no tiene tiempo suficiente para picar en la cocina durante mucho tiempo, creando trabajos de cocina, puede limitarse a la receta para una cocción casera perfecta.
Empanadas cocinadas en forma de inundación, ocupan una de las posiciones principales en el ranking de productos de harina de comida rápida. El producto final sale: ¡sólo los dedos para que el placer se acueste!
Cómo sustituir la masa perfecta por un pastel desbordante
La masa se caracteriza por prácticamente la misma consistencia que los panqueques.
Como base para una prueba de llenado, puede usar productos como la leche agria, la mayonesa, la crema agria, y dar al plato terminado una ternura y suavidad.
Necesitamos:
- 3 huevos de gallina;
- Vidrio 3.5. harina
- Kéfir con un contenido de grasa del 1% - medio litro;
- Soda - la cuarta parte de una cucharadita;
- Sal - a petición de un cocinero.
La cocción tarda unos 15 minutos, tal vez menos.
El valor calorífico variará dentro de 130-150 kcal.
Entonces, aquí está cómo amasar adecuadamente la masa enkéfir en un pastel inundado:
- En el yogur vierta el polvo de soda para devolverlo en el ambiente de leche agria;
- Usando una batidora o una alcaravea, mezcle los huevos frescos con la sal hasta que se forme una espuma ligera;
- Kéfir mezclado con huevo;
- Luego vierta cuidadosamente la harina gradualmente. Para enriquecerlo con oxígeno, se recomienda tamizar dos veces;
- Para que el pastel no se caiga, evite los golpes largos.
Pastel con papas kéfir: ¿cómo cocinar?
¿Los invitados vendrán pronto a usted o simplemente quiere disfrutar de deliciosos pasteles caseros? La torta de la bahía estará bastante actualizada.
Un pastel de kefir con papas es un aperitivo apetitoso que no le tomará mucho tiempo para prepararlo. En consecuencia, es necesario aplicar 8 porciones de la torta apetitosa:
- Huevo de pollo doméstico - 2 piezas;
- Sal y 1 cucharadita de bicarbonato de sodio;
- Harina blanca - 2 vasos;
- 200 gramos de mayonesa;
- Media libra de yogurt.
Para relleno:
- Patatas - 4 piezas;
- Mantequilla vegetal (de cualquier tipo) - 20 gramos;
- Especias;
- Sal - al gusto del cocinero.
Tiempo de cocción - 30 minutos. Valor calorífico - 151 kcal.
Huevos frescos cuidadosamente débiles, agregue kéfir, sal, soda y mayonesa. Vierta lentamente la harina de trigo. La masa tiene que salir, la consistencia parece una crema agria densa.
Retire las papas de la cáscara, córtelas y póngalas en una cacerola con agua hirviendo durante 2 minutos. Luego nashinku finamente cebolla, freírlo en grasa /aceite vegetal. Mezclar con las patatas preparadas. Especias y salañadir al gusto.
Luego tome la forma, lubríquela con aceite (la propagación en este caso también se puede aplicar) con aceite y vierta la mitad de la masa. Desde arriba, apila el relleno, luego distribuye la masa desde arriba.
Trigo sarraceno con carne picada: una receta para recetas gourmet
Ofrecemos otro plato apetitoso y abundante, que es perfecto para la ropa de cama familiar. Esta pasta se prepara para una mano rápida, por lo que puede ahorrar cuando no hay tiempo para cocinar un pastel tradicional. ¡Un pastel fragante y jugoso con carne picada llegará a tu corazón a toda tu familia!
Para preparar un delicioso pastel de kéfir necesitas:
- Huevos de gallina - 2 piezas;
- Sal - 2 perecederas;
- arena de azúcar - 1 cucharadita;
- Soda - 1 cucharadita de cuchara;
- Cebolla - 1 pc;
- Kéfir - 0,5 l;
- Mayonesa - 250 gramos;
- Harina de alta calidad - 2 tazas;
- Cosas naturales rellenas - 300 gramos;
- Mantequilla (cualquier vegetal);
- Patatas - 4 piezas.
Todo el proceso de cocción dura 1 hora. El valor calórico es relativamente bajo - 221 kcal.
Preparar la masa. La preparación de una masa para un pastel con sabor es una tarea que incluso un estudiante de primer grado puede manejar. Es importante recordar que en lugar de kéfir la crema agria es perfectamente adecuada. Así, en un bol mezclar los huevos, el azúcar, la sal y la mayonesa.
Luego agregue a la mezcla de soda y productos lácteos. Agregue la harina de tal manera que la masa preparada pueda compararse con la prueba de masa.
Y ahora relleno. En el papel del producto cárnico, no sólo la carne picada, sino tambiéncarne natural Se puede comer carne de cerdo, apetitosa y no muy grasosa. Para los amantes de la carne se puede cocinar carne picada.
Preparación:
- Paso 1: Limpiar la cebolla y las papas. Cortamos las verduras con platos delgados;
- Paso 2: Pon la sartén al fuego, vierte el aceite y fríe la cebolla durante 3 minutos. Luego agregar la carne picada a la cebolla. Mantener el fuego durante otros 5 minutos;
- Paso 3: Ponga las papas en agua hirviendo por un par de minutos para que en una multicapa no esté cruda;
- Paso 4: en lugar de la forma, puede utilizar la sartén de hierro fundido más simple. Lubrique con aceite, luego extienda parte de la masa. Luego esparce las papas.
- La siguiente capa - relleno de carne con cebolla.
- Manipulación final: relleno de la masa con residuos de masa. Hornee el producto en un horno, calentado a los 200 grados requeridos durante 15 minutos. Luego, reduzca ligeramente la temperatura y hornee por otros 15 minutos. Este es un sabor real!
Pastel con sabor a pollo: Método de preparación
Una empanada para hornear sobre kéfir se puede cocinar con pollo, porque es un bocadillo muy ácido y delicioso. Esta receta ayuda a la situación cuando no hay tiempo para crear obras maestras culinarias.
¡Una simple receta de pastel de kéfir se convertirá en un verdadero milagro en tu cocina! Para la preparación de un delicioso pastel, se necesitarán los ingredientes más simples y accesibles disponibles a disposición de cada amante. Un pastel de kéfir es un delicioso plato de harina.Con un maravilloso sabor y aroma a la hospitalidad hogareña.
Productos de prescripción:
- Harina de trigo - 2 tazas;
- Kéfir - 500 ml;
- pizca de sal;
- Huevos de gallina - 2 piezas;
- Ripper - 1 cucharadita;
- Arena de azúcar - 1 cucharadita de cuchara;
- Filete de pollo hervido - 300 gramos;
- Cebollas - 2 piezas;
- Verdes.
Pasa 50 minutos en la cocina. Valor calorífico - 263 kcal.
Ponga finamente la cebolla y sofríala al fuego durante no más de 4 minutos. Rebanadas de pollo picado, frito con cebolla durante 2 minutos más. Salimo, pimienta al gusto. Puedes añadir tus propios condimentos y hierbas. Por lo tanto, estará listo para rellenar.
Mezcle la sal, el azúcar y los huevos, agite bien. Combinamos la harina junto con la navaja. A los huevos agregar el yogur en rodajas de harina. Sal de la masa.
Para hornear, lubrique con margarina, mantequilla o grasa. Vierta la tercera parte de la masa. Lo siguiente es la mitad del relleno. La siguiente capa es una masa de nuevo. Difundir la mitad del relleno. Desde arriba, llene con masa y ajuste a hornear a una temperatura estándar de 180 grados durante 25 minutos. Después de que el horneado se convierta en aire y obtenga un tinte dorado pronunciado, estará listo.
Relleno de tarta con pescado en varias partes
Una técnica como Multivark es un asistente milagroso en tu cocina. Su presencia facilita la cocción de los platos más delicados y originales. Con la ayuda de este "mago en la cocina", puede crear fácilmente un pastel inundado, sobre el cual se ha cocinado durante mucho tiempo.soñado con
Una empanada en un multivar puede ser con una variedad de rellenos, incluyendo pescado. Esta receta gustará a muchos gourmets. El maravilloso sabor del pescado le recordará el olor del mar.
Componentes:
- Huevos frescos - 2 piezas;
- Licuado de mayonesa - 150 gramos;
- Harina, trigo sin cáscara - 8 centavos. cucharas
- Enjuague - 1 cucharadita;
- Crema agria /yogur - 140 gramos;
- Aceite vegetal de mantequilla (en su caso, en su caso, oliva) - 1 cucharada. una cuchara
- Pescado en conserva - 1 lata;
- Fideos instantáneos - 1 pc;
- Queso - 90 gramos;
- Cebollas - 100 gramos.
Tiempo de cocción: 1 hora y 25 minutos. Valor calorífico - 188 kcal.
Extraemos los alimentos enlatados de las latas y los apilamos suavemente con un tenedor. Cortar las cebollas pequeñas y añadirlas al pescado. Picar finamente los fideos y también enviarlos a los alimentos enlatados. Deje reposar la mezcla durante 10 minutos.
Para preparar la masa en un recipiente, mezcle mayonesa, crema agria (o kéfir), harina, cuajo y aceite vegetal. Ponga una segunda parte de la masa en una olla de multivar, previamente engrasada con aceite. Luego colocar el relleno, espolvorear con cebolla verde picada, queso rallado. La capa final es la masa. A continuación, establezca el modo de hornear en una hora. ¡Buen provecho!
Pastel para hornear con queso y bayas: receta
¿Quieres compartir a tu familia con un postre delicioso e inusual? Luego prepara un pastel con sabor delicado, aireado y delicioso con queso y bayas. Hornear, derritiéndose en la boca, se convertirá enUn complemento ideal para la taza de café de la mañana.
Las bayas, como fuente de vitaminas y oligoelementos valiosos, pueden utilizarse para rellenar tanto en forma fresca como congelada.
Para la masa que necesitas:
- Harina - 350 gramos;
- Huevos - 2 piezas;
- Azúcar - 200 gramos;
- Aceite cremoso (campesino o doméstico) - 100 gramos;
- Destripador - 2 cucharaditas.
Para llenar:
- Huevos - 4 piezas;
- Queso - 750 gramos;
- Arena de azúcar - 150 gramos;
- Aceite vegetal - 150 ml;
- vainillina;
- Leche - 250 ml
Prepárese para concentrarse en todo el proceso de cocción 1 hora y 10 minutos. Valor calorífico - 310 kcal.
Necesitamos una masa de arena, así que rebana los huevos con azúcar. Incluimos harina, mantequilla derretida y cuajo en la mezcla de huevo. Use una batidora para amasar la masa.
Para preparar el relleno, mezcle todos los componentes junto con un mezclador. Coloque la bandeja para hornear en la parte inferior de la bandeja para hornear y separe la masa.
Luego coloque el queso sobre la masa en una capa uniforme. El tiempo de cocción a una temperatura de 180 grados debe ser de unos 40 minutos.
Las bayas, por ejemplo, deben lavarse bien y cortarse en trozos. Descomponerse en una tarta. De acuerdo con las instrucciones, cocinar una jalea para un pastel y verter un pastel.
Consejos culinarios
Las ventajas de verter pasteles son que puedes usar las cosas más increíbles: pescado, verduras, bayas, etc. Los cocineros experimentados ofrecen los siguientes consejos para ayudar a hornear una masa perfumada:
¡Té agradable con pasteles fragantes!
