Los platos rusos siempre estaban decorados con pasteles de pescado en la mesa.Esta receta fácil de cocinar para un pastel de pescado se convertirá en una excusa para cualquier día festivo.El pastel de pescado Pike se puede hacer con cualquier tipo de masa: hojaldre, levadura o arena.
También puedes experimentar de manera segura y con el relleno del pastel: agrega arroz en lugar de papas u otros ingredientes.Le ofrecemos con nosotros para cocinar un pastel de un lucio con una papa, la receta que a su gusto es posible cambiar a su gusto.
No hace falta decir que, si quieres cocinar un pastel de una pica, la receta que ofrecemos es la más exitosa.Y, por supuesto, ¡es único en el aroma y el sabor de la merienda!
Por supuesto, hay muchas recetas diferentes para hornear un pastel con lucio y papas, sin embargo, ¡prácticamente nadie prepara tales pasteles con pescado crudo!Si dejaste de elegir un jugoso pescado aceitoso, entonces la masa será aún más deliciosa, ya que se perderá con el aroma del pescado, y las papas resultarán ser simplemente divinas.
En general, es un refrigerio indispensable para las vacaciones, que, además, se prepara para un tiempo récord.
Productos necesarios
Ingredientes requeridos para la preparación:
- 1 taza de harina;
- 6 cucharadas de mayonesa;
- 3 huevos de gallina;
- Soda o polvo para hornear;
- Una patata;
- 1 cucharadita.sales;
- 1 bombilla;
- 700 gramos de pescado (excepto lucio, bacalao, lubina);
- mantequilla.
Prepare la masa y el relleno
Comience a preparar un pastel de pescado de lucio, una receta que está frente a usted.
PrepararTodo lo necesario para la elaboración de los productos de pastel. Para empezar, prepare el relleno, ya que toma muy poco tiempo para la masa.
Estamos teniendo cuidado de preparar la masa para el plato. Para que salga un delicioso pastel con un lucio y papas, debe mezclar el huevo con los huevos, agregar sal y mayonesa y derribar todo nuevamente. La mayonesa se debe dar con una cuchara de deslizador. Sin prisa, introducimos la harina, que se mezcla previamente con soda o polvo de hornear. Es muy importante que cuando prepare un pastel de un lucio, la receta asuma que la masa debe ser tan consistente como la crema agria densa.
En el horno!
Encienda y ponga el horno en el calentador. Mientras tanto, engrasamos la forma (si no está a mano, se acercará una sartén profunda) con aceite. Se ajustará tanto a la cremosa como a la oliva. Vierta la mitad de nuestra prueba en una sartén o un molde, vierta papas ligeramente saladas en él.
Desde arriba, aplique una capa de cebolla picada, que hemos preparado para hornear un pastel de una pica con una papa. Si no te gusta el sabor de las cebollas, frítalas ligeramente (de esta manera, no será un tipo de picante que dé la cebolla cruda), o no pongas la cebolla en absoluto.
En general, las cebollas -Maravillosa adición al pescado.
Ponemos nuestros peces en un tazón de cebolla.Ahora puedes verter una masa en un pescado de forma segura y untarla con una cuchara o una pala con una capa uniforme.
Un pastel debe tomar un promedio de 35-45 minutos.Una espátula de madera te ayudará a determinar el nivel de preparación de tu obra maestra de peces.Por el aspecto debe quedar aturdido y escalar bastante bien.
Habiendo eliminado la torta ya preparada con un pescado, no es necesario proceder inmediatamente a cortar las porciones.Primero debe cubrirse con una toalla y dejarlo ir y enfriar durante diez minutos.Entonces ya puedes traducir en un hermoso plato festivo y cortar en porciones de rebanadas.
